◆英語タイトル：Oat Milk Market Report by Source (Organic, Conventional), Product (Plain, Flavored), Packaging Type (Cartons, Bottles, and Others), Application (Food, Beverages), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Grocery Stores, Online Stores, and Others), and Region 2024-2032
	◆商品コード：IMA05FE-Z1691 ◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC ◆発行日：2024年8月 ◆ページ数：141 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール ◆調査対象地域：世界、日本 ◆産業分野：フード＆ドリンク

世界のオートミールミルク市場規模は2023年に6億4400万米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年の間に11.5％の成長率（CAGR）を示し、2032年までに1,966百万米ドルに達すると予測している。乳製品の代用品としての需要が世界的に高まっていること、消費者の可処分所得が増加していること、製品が提供する健康上の利点に関する意識が高まっていること、乳糖不耐症の人が増えていることなどが、市場を推進している要因の一部である。
オートミルク市場の分析：
– 市場の成長と規模世界のオートミールミルク市場は、植物ベースの食事や乳製品に代わる食品への消費者志向の高まりを背景に、力強い成長を示している。
– 主な市場促進要因：主な要因：菜食主義者の増加、持続可能性と動物福祉に対する懸念など。さらに、食物繊維の含有量が高くコレステロール値が低いなど、オートミルクに関連する健康上の利点が、消費者を従来の乳製品からオートミルク代替品に切り替えるよう促している。
– 主な市場動向：風味の革新とビタミンやミネラルなどの強化がオートミルクの魅力を高めている。オートミルクを様々な食品・飲料製品に組み込む傾向も顕著である。
– 地理的動向：健康志向の文化が定着し、植物性製品を好む食生活の傾向があることから、欧州が市場を支配している。しかし北米は、乳糖不耐症に対する意識の高まりとオートミルクの栄養面での利点により、急成長市場として浮上している。
– 競争環境：各社は製品の革新、戦略的パートナーシップ、流通チャネルの拡大に注力し、市場での地位を固めてオートミルクの世界的需要に対応している。
– 課題と機会：課題には、オーツ麦の価格変動や持続可能な調達のためのロジスティクスの複雑さなどがある。とはいえ、植物由来の製品に対する需要の高まりに対応し、特に乳製品の代替品が依然として台頭している地域で新たな市場に進出する機会は、こうした課題を克服するものと予測される。

オートミルク市場の動向／促進要因
便利なパッケージング・ソリューションで簡単に製品を入手可能
便利なパッケージング・ソリューションで簡単に製品を入手できることは、市場成長の主な推進要因である。オートミルクは、1回分ずつの容器や大きめのカートンなど、さまざまなサイズで入手できるため、消費者が日常生活に取り入れるのに非常に便利である。このパッケージングの利便性は、現代的でペースの速いライフスタイルに適しており、人々は外出先や職場、自宅でオートミルクを手間なく楽しむことができる。こうしたパッケージング・ソリューションの携帯性も、カフェやコーヒーショップでのオートミルクの人気に貢献している。オートミルクが食料品店で広く流通していることと、使いやすいパッケージングによって、オートミルクの露出度が高まり、より幅広い消費者にとって実行可能な選択肢となり、市場を強化している。
有名人による製品推薦の増加
有名人による製品推奨の増加はオートミールミルク市場の成長に大きく貢献している。有名人には熱心なファンが多く、消費者の選択に大きな影響力を持つことが多い。有名人がソーシャルメディアへの投稿、インタビュー、提携などを通じてオートミルクを公然と支持することは、製品の知名度を高めるだけでなく、魅力的な要素も与える。消費者は好きな有名人のライフスタイルや選択を真似しようとすることが多く、彼らがオートミルクを楽しんでいるのを見れば、自分も試してみようという気になる。このような間接的な推薦は、消費者層の急速な拡大につながる。健康志向や環境にやさしいライフスタイルの一環としてオートミルクを推奨する有名人が増えるにつれて、オートミルクの市場もそれに応じて需要と人気が高まる。
製品の革新と品種の増加
製品の革新と品種の絶え間ない増加が市場を促進している。消費者の嗜好が多様化し進化するにつれて、メーカーはさまざまな嗜好、食生活のニーズ、使用シーンに対応する幅広いオートミルクの選択肢を導入することで対応している。バニラ、チョコレートなどのフレーバー付きオートミルク、コーヒー用バリスタブレンド、低糖または無糖のバリエーション、オーガニックオプションなどの革新的な製品により、オートミルクの魅力はより幅広い層に広がっている。こうした技術革新により、オートミルクはコーヒーから料理やお菓子作りに至るまで、さまざまな料理用途にシームレスに溶け込むことができる。さらに、グルテンフリーやナッツフリーのオートミルクなど、特定の食事要件をターゲットにした特殊な製剤は、アレルギーや過敏症の人々にもオートミルクの利用しやすさを広げている。オートミルクが提供できるものの限界を押し広げ続けることで、メーカー各社は斬新でカスタマイズ可能な乳製品の代替品を求める消費者の関心を引きつけ、市場を牽引している。オートミールミルク市場の収益は、植物由来の乳製品代替品に対する消費者の需要や製品ラインナップの拡大による力強い成長を反映して、上昇基調にある。

オートミールミルク産業のセグメンテーション
IMARC Groupは、世界のオートミールミルク市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの地域および国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、供給源、製品、包装タイプ、用途、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。
供給源別の内訳

– オーガニック
– 従来型

従来型が市場を支配
本レポートでは、供給源に基づく市場の詳細な分類と分析を行っている。これには有機と慣行が含まれる。報告書によると、従来型が最大のセグメントを占めている。
従来型オートミルクは、従来型に栽培されたオーツ麦を原料としており、その馴染みやすさと、特別栽培や有機栽培のものよりも比較的安価であることから、幅広い消費者にアピールしている。手頃な価格であるため、乳製品から植物由来の代替品に移行する価格に敏感な消費者にとって魅力的な選択肢となる。このセグメントの市場シェアが大きいことも、より幅広い層を対象としているため、オートミルク全体の消費量を押し上げている。オートミルク市場調査では、ダイナミックな拡大が強調され、従来品種のオートミルクに対する消費者の需要が強調されている。
さらに、主要な食料品店やスーパーマーケットで入手可能なため、人口のかなりの部分がオートミルクを簡単に入手し、毎日の日課に取り入れることができる。従来型セグメントが引き続き消費を牽引しているため、市場の成長に寄与している。
製品別内訳
– プレーン
– フレーバー

プレーンが市場を支配
本レポートでは、製品別に市場を詳細に分類・分析している。これにはプレーンとフレーバーが含まれる。報告書によると、プレーンが最大のセグメントを占めている。
香料や甘味料を添加していないプレーンオートミルクは、様々な料理用途に使える汎用性の高いニュートラルなベースを求める多様な消費者にアピールしている。シンプルであるため、料理、お菓子作り、コーヒーなど様々なレシピにおいて牛乳の代わりとなる乳製品を求める消費者にとって理想的な選択肢となる。また、そのニュートラルな味わいから、飲料や料理に繊細な風味を好む消費者にも人気があります。
さらに、消費者が好みの甘味料、フレーバー、スパイスを加えることができるため、カスタマイズの土台として機能することも多い。このような柔軟性は、進化する食生活の嗜好や独創的な調理法に合致する。その人気はオートミールの消費を促進し、多用途で飾り気のない植物性ミルクの選択肢を求める幅広い消費者にアピールすることで、オートミールミルク市場全体の拡大に貢献している。
包装タイプ別内訳：
– カートン
– ボトル
– その他

カートンが市場を独占
本レポートでは、包装タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これにはカートン、ボトル、その他が含まれる。報告書によると、カートンが最大のセグメントを占めている。
カートンで包装された製品はいくつかの利点を提供し、その人気と普及に貢献している。カートン包装は、従来のプラスチック容器に代わる持続可能なものを求める消費者に、便利で環境に優しいソリューションを提供する。カートンのリサイクル可能な性質は、多くの消費者の環境に配慮した嗜好と一致している。
さらに、カートンはオートミルクの鮮度と風味を保つのに役立ち、保存料を使用せずに賞味期限を長く保つことができる。この耐久性により、カートン包装のオートミルクは家庭でも外出先でも飲むことができ、現代のライフスタイルに適している。店頭でのカートンの見やすさ、保管のしやすさ、積み重ねやすさは、食料品店やスーパーマーケットで消費者にとって利用しやすい選択肢となっている。カートン入りオートミルクの人気は、利便性、持続可能性、品質に対する消費者の需要を満たすことで、市場を推進する役割を担っていることを裏付けている。
用途別内訳
– 食品
– 飲料

飲料が市場を支配
本レポートでは、用途別に市場を詳細に分類・分析している。これには食品と飲料が含まれる。報告書によると、飲料が最大のセグメントを占めている。
オーツミルクは、乳製品を含まない汎用性の高い飲料として人気があり、その成長に大きく寄与している。クリーミーなテクスチャーと泡立ちの良さから、コーヒー愛好家の間で人気がある。カフェやコーヒーショップの定番となっており、ラテ、カプチーノ、その他のエスプレッソベースの飲み物を作るのに使われている。このようにコーヒー業界で広く採用されていることから、オートミルクは幅広い消費者層に紹介されている。植物由来の栄養に対する消費者の嗜好の進化がオートミルク市場の需要を牽引しているため、オートミルク市場の見通しは非常に良好で、持続的な成長が見込まれている。
さらに、そのニュートラルな風味は、スムージー、シェイク、さらには紅茶など、コーヒー以外の様々な飲料オプションに加えるのに適している。さまざまな飲料の味を補い、引き立てるその能力は、飲料市場におけるオートミールの地位を確固たるものにしている。健康志向と植物性食生活の傾向の高まりが、オートミルクベースの飲料の需要を促進している。より多くの消費者が好みの非乳飲料の選択肢としてオートミルクを選ぶため、このアプリケーション・セグメントの人気は引き続き市場に貢献している。
流通チャネル別内訳：
– スーパーマーケットとハイパーマーケット
– 食料品店
– オンラインストア
– その他

スーパーマーケットとハイパーマーケットが市場を独占
本レポートでは、流通チャネル別に市場を詳細に分類・分析している。これにはスーパーマーケットとハイパーマーケット、食料品店、オンラインストア、その他が含まれる。報告書によると、スーパーマーケットとハイパーマーケットが最大のセグメントを占めている。
スーパーマーケットやハイパーマーケットは、消費者が様々なオートミルクブランドやオプションを一箇所で簡単に見つけることができる中心的なハブとしての役割を果たしている。商品の品揃えが豊富で、さまざまなブランドやフレーバーを比較できるため、消費者は十分な情報に基づいた選択ができる。スーパーマーケットやハイパーマーケットでのオートミルクの普及もその知名度に貢献しており、多様な顧客層がこの代替乳製品にアクセスし、検討できるようになっている。さらに、これらの小売チャネルは競争力のある価格設定と販促キャンペーンを提供しており、オートミルクをコスト意識の高い買い物客にとってより魅力的なものにしている。
他の食料品を買うついでにオートミルクを見つけられるという利便性は、自発的な購入の可能性を高め、消費者がオートミルクを日課に取り入れることを促す。スーパーマーケットとハイパーマーケットはオートミルクの入手と露出のための重要な手段であり続けるため、市場の活性化において重要な役割を果たしている。
地域別内訳：

– 北米
o 米国
o カナダ
– アジア太平洋
o 中国
o 日本
o インド
o 韓国
o オーストラリア
o インドネシア
o その他
– ヨーロッパ
o ドイツ
o フランス
o イギリス
o イタリア
o スペイン
o ロシア
o その他
– ラテンアメリカ
o ブラジル
o メキシコ
o その他
– 中東・アフリカ

欧州が明確な優位性を示し、最大の市場シェアを占める
本レポートでは、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場についても包括的な分析を行っている。同レポートによると、オートミールの最大市場はヨーロッパである。
健康志向のライフスタイルの台頭、環境の持続可能性に対する意識の高まり、植物由来の代替食品への嗜好の高まりなどが、欧州におけるオートミルクの人気に寄与している。この地域の国々は、オートミルクを汎用性が高く栄養価の高い乳製品の代用品として受け入れており、多様な料理の伝統によく合っている。新しい食品トレンドに対する欧州市場の受容性と、ベジタリアンとビーガンの人口の多さが、オートミルクの成長のための肥沃な土壌を作り出している。
さらに、欧州の嗜好に合わせた革新的な風味、配合、製品品種の開発が、オートミルクの普及にさらに拍車をかけている。さらに、オートミールミルク・メーカーと欧州のカフェ、ベーカリー、小売業者とのコラボレーションが、現地の食文化への融合を促進し、その知名度と入手しやすさを高めている。オートミールミルク市場の予測は、健康とウェルネス、環境の持続可能性、植物由来の乳製品代替品への世界的なシフトという継続的なトレンドに後押しされ、有望な結果を予測している。
競争環境：
トップ企業は戦略的イニシアティブを通じて市場を強化している。これらの企業は、ブランドの認知度を高めるために強力なマーケティング・キャンペーンに投資し、有名人の推薦やソーシャルメディアのインフルエンサーを活用して、より多くの人々にリーチしている。これらの企業はまた、流通の拡大にも注力しており、食料品店、カフェ、オンライン・プラットフォームなどで製品が容易に入手できるようにすることで、消費者のアクセスを最大化している。さらに、継続的な製品革新も重要な戦略である。これらの企業は、多様な嗜好に対応するため、新しいフレーバー、配合、包装サイズを導入している。コーヒーチェーンや飲食店とのコラボレーションも、オートミルクを主流メニューに組み入れ、普及を後押ししている。トップブランドはまた、環境意識の高い消費者の価値観に合わせて持続可能性を優先している。これらのブランドは、製品の環境面での利点や倫理的な調達方法を強調することで、環境意識の高い顧客を惹きつけている。
本レポートでは、オートミールミルク市場の競合状況を包括的に分析している。主要企業の詳細なプロフィールも掲載している。
– カリフィア・ファームズLLC
– アース・オウン・フード社
– エルムハースト・ミルクド・ダイレクトLLC
– ハッピープラネットフーズ社
– オートリーAB（シリアルベース・セバAB）
– パシフィック・フーズ・オブ・オレゴンLLC（キャンベル・スープ・カンパニー）
– プラネット・オート・オートミルク（HP Hood LLC.）
– RISE Brewing Co.
– ヘイン・セレスティアル・グループ
– スライブマーケット社
最近の動き
– 2020年、Califia Farmsは新しいフレーバーと配合を導入し、オートミルク製品ラインを拡大した。同社は持続可能性にも注力し、環境に優しい包装資材を強調した。
– 2020年、Earth’s Ownは新製品 “So Fresh Oat Unsweetened Creamer “を発売した。同社は植物由来の製品への取り組みを続け、乳製品の代替品への需要の高まりに対応した。
– 2020年、エルムハースト・ミルクド・ダイレクトはオートミルク製品のラインナップを拡大した。エルムハースト・ミルクド・ダイレクトは、シンプルでクリーンな原材料を使用した代替乳製品の製造に注力し、ミルク製造工程の革新を続けた。

本レポートで扱う主な質問
1.2023年の世界のオートミルク市場規模は？
2.2024-2032年の世界のオートミールミルク市場の予想成長率は？
3.世界のオートミルク市場を牽引する主要因は何か？
4.COVID-19が世界のオートミールミルク市場に与えた影響は？
5.世界のオートミールミルク市場の供給源別内訳は？
6.オートミールの世界市場の製品別内訳は？
7.オートミールの世界市場の包装タイプ別内訳は？
8.オートミールの世界市場の用途別内訳は？
9.オートミールの世界市場の流通チャネル別の内訳は？
10.オートミールの世界市場における主要地域は？
11.オートミールの世界市場における主要プレーヤー／企業は？