目次
第1章.繊維と特殊炭水化物の世界市場 エグゼクティブサマリー
1.1.繊維と特殊炭水化物の世界市場規模・予測（2022-2032年）
1.2.地域別概要
1.3.セグメント別概要
1.3.1.供給源別
1.3.2.用途別
1.4.主要トレンド
1.5.景気後退の影響
1.6.アナリストの提言と結論
第2章 食物繊維と特殊炭水化物の世界市場繊維と特殊炭水化物の世界市場の定義と調査前提
2.1.調査目的
2.2.市場の定義
2.3.調査の前提
2.3.1.包含と除外
2.3.2.限界
2.3.3.供給サイドの分析
2.3.3.1.入手可能性
2.3.3.2.インフラ
2.3.3.3.規制環境
2.3.3.4.市場競争
2.3.3.5.経済性（消費者の視点）
2.3.4.需要サイド分析
2.3.4.1.規制の枠組み
2.3.4.2.技術の進歩
2.3.4.3.環境への配慮
2.3.4.4.消費者の意識と受容
2.4.推定方法
2.5.調査対象年
2.6.通貨換算レート
第3章.繊維と特殊炭水化物の世界市場ダイナミクス
3.1.市場促進要因
3.1.1.健康意識の高まりと機能性食品への需要
3.1.2.生活習慣病の増加
3.1.3.クリーンラベルと天然成分の成長
3.2.市場の課題
3.2.1.抽出と製剤化の高コスト
3.2.2.規制とコンプライアンスの壁
3.3.市場機会
3.3.1.成分加工における技術の進歩
3.3.2.新興市場での拡大
3.3.3.機能性飲料の需要拡大
第4章.食物繊維と特殊糖質の世界市場産業分析
4.1.ポーターのファイブフォース分析
4.1.1.サプライヤーの交渉力
4.1.2.バイヤーの交渉力
4.1.3.新規参入者の脅威
4.1.4.代替品の脅威
4.1.5.競合他社との競争
4.2.PESTEL分析
4.2.1.政治的
4.2.2.経済
4.2.3.社会
4.2.4.技術
4.2.5.環境
4.2.6.法律
4.3.主な投資機会
4.4.トップ勝ち組戦略
4.5.破壊的トレンド
4.6.業界専門家の視点
4.7.アナリストの推奨と結論
第5章.食物繊維と特殊炭水化物の世界市場規模＆供給源別予測（2022-2032年）
5.1.セグメントダッシュボード
5.2.繊維と特殊炭水化物の世界市場供給源別売上動向分析、2022年および2032年 (百万米ドル)
5.3.穀物
5.4.野菜
5.5.果物
5.6.乳製品
5.7.豆類
5.8.ナッツ・種子
第6章.繊維と特殊炭水化物の世界市場規模＆用途別予測（2022-2032年）
6.1.セグメントダッシュボード
6.2.繊維と特殊炭水化物の世界市場用途別収益動向分析、2022年および2032年（百万米ドル）
6.3.機能性食品
6.4.機能性飲料
6.5.栄養補助食品
6.6.動物栄養
6.7.パーソナルケア
第7章.繊維と特殊炭水化物の世界地域別市場規模＆予測（2022〜2032年）
7.1.北米の繊維と特殊炭水化物市場
7.1.1.米国市場
7.1.2.カナダ市場
7.1.3.メキシコ市場
7.2.ヨーロッパの繊維と特殊炭水化物市場
7.2.1.ドイツ市場
7.2.2.イギリス市場
7.2.3.フランス市場
7.2.4.イタリア市場
7.2.5.スペイン市場
7.3.アジア太平洋地域の繊維と特殊炭水化物市場
7.3.1.中国市場
7.3.2.日本市場
7.3.3.インド市場
7.3.4.オーストラリア市場
7.4.中南米の繊維と特殊炭水化物市場
7.4.1.ブラジル市場
7.5.中東・アフリカ（MEA）の繊維と特殊炭水化物市場
7.5.1.南アフリカ市場
第8章.競合他社の動向
8.1.主要企業のSWOT分析
8.1.1.テート＆ライル
8.1.2.カーギル・インコーポレイテッド
8.1.3.デュポン
8.2.トップ市場戦略
8.3.企業プロフィール
8.3.1.テート＆ライル
8.3.2.カーギル・インコーポレイテッド
8.3.3.デュポン
8.3.4.イングレディオン
8.3.5.ロケットフレール
8.3.6.Südzucker AG
8.3.7.ADM
8.3.8.サンオプタ
8.3.9.グレイン・プロセシング・コーポレーション
8.3.10.味の素株式会社
第9章.研究プロセス
9.1.研究プロセス
9.1.1.データマイニング
9.1.2.分析
9.1.3.市場推定
9.1.4.バリデーション
9.1.5.出版
9.2.研究属性
表一覧
表1.繊維と特殊炭水化物の世界市場、レポートスコープ
表2.繊維と特殊炭水化物の世界市場、供給源別推定と予測、2022-2032年
表3.繊維および特殊炭水化物の世界市場：用途別推定および予測、2022-2032年
表4.食物繊維と特殊炭水化物の世界市場：地域別見積もりと予測、2022-2032年
表5.米国の繊維素および特殊炭水化物市場の推定と予測、2022-2032年
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このリストは完全ではありません。最終報告書には100以上の表が含まれます。このリストは最終成果物で更新される可能性があります。
図表リスト
図1.繊維と特殊炭水化物の世界市場、調査手法
図2.繊維と特殊炭水化物の世界市場、市場推定手法
図3.繊維と特殊炭水化物の世界市場、主要動向
図4.繊維と特殊炭水化物の供給源別世界市場、2022年および2032年
図5.繊維と特殊炭水化物の世界市場：用途別、2022年・2032年
図6.北米の繊維と特殊炭水化物市場、2022年および2032年
…
このリストは完全ではありません。最終報告書には50以上の図表が含まれます。リストは最終成果物で更新される可能性があります。
The growing prevalence of lifestyle-related diseases, including obesity, diabetes, and cardiovascular disorders, has led to an increasing demand for dietary fibers and specialty carbohydrates. Consumers are seeking functional foods and beverages that enhance overall wellness while addressing specific health concerns. Specialty carbohydrates, which include prebiotics and nutraceuticals, are gaining popularity for their ability to promote gut health and immunity. Additionally, the demand for plant-based and natural ingredients further fuels the adoption of these components in the food and beverage industry.
Advancements in extraction technologies and innovations in product formulations have enabled the incorporation of fibers and specialty carbohydrates into diverse applications such as functional foods, dietary supplements, and personal care products. For instance, fruit-based and grain-derived fibers are being widely adopted in clean-label formulations due to their high nutritional value and consumer appeal. Functional beverages enriched with dietary fibers have also emerged as a convenient solution for health-conscious consumers, boosting market expansion.
The functional food segment dominated the market in 2024, accounting for a significant revenue share, as consumers increasingly prioritize food products that offer additional health benefits beyond basic nutrition. The segment's growth is propelled by the surging demand for fortified foods that cater to modern dietary needs. Meanwhile, functional beverages are expected to exhibit the fastest growth, driven by innovations in ready-to-drink (RTD) formats and clean-label products tailored for on-the-go nutrition.
From a regional perspective, North America accounted for the largest market share in 2024, owing to strong consumer awareness, a focus on preventive healthcare, and the presence of major food manufacturers offering fiber-enriched products. The Asia Pacific market is expected to grow at the fastest CAGR during the forecast period, fueled by increasing disposable incomes, rising health consciousness, and the growing adoption of dietary supplements in countries like China, India, and Japan.
Key market players are focusing on product innovation, clean-label solutions, and sustainability initiatives to maintain a competitive edge. Companies such as Tate & Lyle, Cargill Incorporated, and Ingredion are actively expanding their product portfolios and investing in research and development to meet evolving consumer preferences for functional ingredients.
Major Market Players Included in This Report Are:
• Tate & Lyle
• Cargill Incorporated
• DuPont
• Ingredion
• Roquette Frères
• Südzucker AG
• ADM
• SunOpta
• Grain Processing Corporation
• Ajinomoto Co., Inc.
The Detailed Segments and Sub-Segment of the Market Are Explained Below:
By Source:
• Grains
• Vegetables
• Fruits
• Dairy Products
• Legumes and Pulses
• Nuts and Seeds
By Application:
• Functional Foods
• Functional Beverages
• Dietary Supplements
• Animal Nutrition
• Personal Care
By Region:
• North America
o U.S.
o Canada
o Mexico
• Europe
o Germany
o UK
o France
o Italy
o Spain
• Asia Pacific
o China
o Japan
o India
o Australia
• Latin America
o Brazil
• Middle East and Africa (MEA)
o South Africa
Years considered for the study are as follows:
• Historical year – 2022
• Base year – 2023
• Forecast period – 2024 to 2032
Key Takeaways:
• Market Estimates & Forecast for 10 years from 2022 to 2032.
• Annualized revenues and regional-level analysis for each market segment.
• Detailed analysis of the geographical landscape with country-level analysis of major regions.
• Competitive landscape with information on major players in the market.
• Analysis of key business strategies and recommendations on future market approaches.
• Analysis of the competitive structure of the market.
• Demand-side and supply-side analysis of the market.
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