◆英語タイトル：Saudi Arabia Aquaculture Market Report by Fish Type (On the Basis of Production, On the Basis of Consumption), Environment (Marine Water, Fresh Water, Brackish Water), Distribution Channel (Traditional Retail, Supermarkets and Hypermarkets, Convenience Stores, Online Channel, and Others) 2024-2032
	◆商品コード：IMA05FE-Z1815 ◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC ◆発行日：2024年3月 ◆ページ数：120 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール ◆調査対象地域：世界、日本 ◆産業分野：フード＆ドリンク

サウジアラビアの養殖市場規模は、2023年に429,300トンの生産量に達した。今後、IMARC Groupは、2032年には796,500トンに達し、2024～2032年の成長率（CAGR）は6.9%になると予測している。環境意識の高まりによる持続可能な養殖方法の普及、大衆の間での水産物需要の高まり、近代的な養殖技術の獲得と導入が、市場成長を促進する主な要因のひとつである。
水産養殖はしばしば「養殖業」と呼ばれ、海洋および淡水環境における水生生物の養殖を含む農業の専門分野である。このような生物には、様々な種類の魚、貝、軟体動物、甲殻類、海藻、さらにはある種の藻類が含まれる。その規模は、小さな裏庭の池から広大な沖合での操業まで、さまざまである。このプロセスでは、食品生産、観賞用取引、絶滅危惧種の回復など、商業的な目的のために生産量を最大化することを目的として、多くの場合、水槽や囲いの中で、管理された条件下でこれらの種の成長を管理・促進する。世界的な水産物消費の増加と野生資源の減少に伴い、その重要性は着実に高まっている。

紅海とアラビア湾に挟まれたサウジアラビアの戦略的立地は、ヨーロッパ、アフリカ、アジア市場に大きな輸出機会を提供している。水産物に対する需要の高まりは、天然魚資源の枯渇と相まって市場を大きく支えている。また、国際的な品質基準を満たそうとする動きも、世界市場での競争力を高め、この分野の成長を促進している。環境への関心が世界的に高まる中、持続可能な養殖方法の採用は、サウジアラビアの養殖産業の成長を促す重要な要因となっている。これには、環境にやさしい飼料の使用、廃棄物管理技術、エネルギー効率の高いシステムなどが含まれる。持続可能な養殖は環境への影響を軽減し、市場全体のイメージを向上させ、国内外の消費者にとってより魅力的な製品となる。さらに、サウジアラビア政府は、最先端の孵化場や養殖施設を設立することで、国内の能力強化に取り組んでいる。様々な魚種や甲殻類の高品質な稚魚や種子の入手可能性は、養殖場の生産性を向上させる重要な要因となっている。これとは別に、養殖セクターの有望な成長見込みは、国内外の投資家からかなりの投資を集めている。官民パートナーシップ（PPP）は、業界の発展を後押しするために奨励されている。多額の資本流入は、近代的な養殖技術とインフラの取得と導入に役立っており、それによって市場の見通しが明るくなっている。

サウジアラビアの水産養殖市場の動向/促進要因
シーフード需要の増加

サウジアラビアの養殖市場の重要な促進要因は、主に食生活の変化と健康意識の高まりによる水産物需要の増加である。サウジアラビアが経済を多様化し、生活水準を向上させるにつれ、魚介類をはじめとするタンパク質が豊富な食生活が注目されるようになった。さらに、より健康的で持続可能な食生活を目指す世界的な傾向も、サウジアラビアの国民がより多くの魚介類を消費するよう影響しており、国内需要の高まりにつながっている。魚は無駄のないタンパク源であり、オメガ3脂肪酸など、人間の健康に不可欠な栄養素を含んでいる。同地域の人口増加と可処分所得の増加に伴い、この需要はさらに拡大し、養殖セクターの発展を刺激すると予想される。さらに、健康的な食生活を推進する政府の取り組みと都市化の進展が相まって、一人当たりの水産物消費量が大幅に増加すると予想される。

水産養殖技術の進歩

サウジアラビアは、その長い海岸線と紅海の豊かな海洋生物を最大限に活用しようとしており、養殖技術の進歩が業界の成長を牽引している。飼料や魚種の選択、水質管理、病害防除の革新は、より効率的で持続可能な生産を可能にしています。さらに、モノのインターネット（IoT）、人工知能（AI）、養殖作業の監視・制御におけるリモートセンシングなどの先進技術の統合により、収量のさらなる向上と運営コストの削減が期待されている。例えば、再循環型養殖システム（RAS）や海洋養殖法の利用は、制御された環境でより多様な魚種を養殖することを可能にし、生産性を高めている。さらに、バイオテクノロジーを応用して耐病性や成長の早い魚種を開発すれば、生産量が大幅に向上する可能性がある。このような技術的な推進力と研究開発の取り組みが相まって、サウジアラビアは養殖の可能性をより大きく活用できるようになっている。

サウジアラビアの水産養殖産業のセグメンテーション
IMARC Groupは、サウジアラビアの養殖市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの予測結果を提供しています。当レポートでは、魚の種類、環境、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。

魚の種類別内訳

生産量ベース
淡水魚
遡河性魚類
海産魚類
甲殻類
その他
消費ベース
遠洋魚類
淡水魚・遡河魚
甲殻類
底生魚
その他

生産（甲殻類）は最も広く利用されている魚種である。

本レポートでは、魚の種類に基づく市場の詳細な分類と分析を行っている。これには、生産ベース（淡水魚、遡河魚、海洋魚、甲殻類、その他）、消費ベース（外洋魚、淡水魚および遡河魚、甲殻類、底生魚、その他）が含まれる。報告書によると、生産（甲殻類）が最大のセグメントを占めている。

サウジアラビアの養殖産業は、甲殻類の生産、特に魚類タイプで大きな市場促進要因となっている。主な推進要因の一つは、国内市場における高品質水産物の需要の高まりである。エビやクルマエビなどの甲殻類は珍味とされ、サウジアラビアでは広く消費されている。さらに、輸入水産物への依存を減らし、自給自足を促進する同国の取り組みが、養殖場での甲殻類の生産を後押ししている。

一方、イワシ、サバ、マグロなどの遠洋性魚類は、サウジアラビアのみならず世界的に広く消費されている魚種である。これらの魚はオメガ3脂肪酸が豊富で、健康的な蛋白源と考えられている。サウジアラビアの人口が増加し、可処分所得が増加し、生活水準が向上するにつれて、遠洋魚の需要が増加している。

環境別内訳

海水
淡水
汽水

海水がシェアの大半を占める

本レポートでは、環境に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、海洋水、淡水、汽水が含まれる。報告書によると、海洋水セグメントが最大の市場シェアを占めている。

サウジアラビアの養殖産業を牽引しているのは、紅海とアラビア湾に沿った広大な海岸線であり、豊富な海洋資源と多様な水生種へのアクセスを提供している。水温、塩分濃度、栄養レベルなど、良好な環境条件が養殖に理想的な生態系を作り出している。サウジアラビアの手つかずの海域は、水生生物の健全な成長と発育に欠かせない水質が非常に良いことで知られています。さらに、海洋水環境の保全と保護に対する政府の取り組みと投資は、水産養殖産業の市場促進要因をさらに高めている。厳格な規制、沿岸域管理、持続可能な漁業慣行などの取り組みは、海洋水環境の持続可能性と成長に貢献し、養殖産業が繁栄し、サウジアラビアで増加する水産物の需要を満たすことを可能にする。

流通チャネル別内訳

従来型小売
スーパーマーケットとハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンラインチャネル
その他

最も広く利用されている流通チャネルは従来型小売

本レポートでは、流通チャネル別に市場を詳細に分類・分析している。これには、従来型小売、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインチャネル、その他が含まれる。報告書によると、従来型小売が最大のセグメントを占めている。

伝統的な流通チャネルは、サウジアラビアの養殖産業を牽引する重要な役割を果たしている。この流通チャネルの主な市場促進要因の一つは、新鮮で地元産の水産物を好む文化的嗜好である。魚市場、シーフード・スーク、地元の魚屋といった伝統的な流通チャネルは、サウジアラビア社会に長く根付いており、消費者は水産物の購入をこうしたチャネルに頼ることが多い。さらに、こうしたチャネルは、小規模な養殖業者や地元の漁師が製品を販売するためのプラットフォームを提供し、地域経済に貢献し、小規模ビジネスを支援している。サウジアラビアの養殖業界では、伝統的な流通チャネルに対する信頼と親しみが定着しており、水産物市場にとって不可欠な存在となっている。

競争環境：
市場の主要プレーヤーは、化学合成や天然ソースの発酵など、さまざまな生産・製造プロセスを活用している。各社は、生産効率の向上、製品の品質向上、リンゴ酸の新たな供給源の開拓のため、研究開発に投資している。これに伴い、リンゴ酸企業は市場調査・分析を行い、リンゴ酸の新たなトレンド、消費者の嗜好、潜在的な用途を特定しています。さらに、さまざまな業界に対応するため、リンゴ酸をベースとした革新的な新製品の開発に注力する動きが強まっていることも、市場を大きく支えています。リンゴ酸のさまざまな配合、ブレンド、誘導体の探求は、独自のソリューションを提供し、食品添加物、酸味料、風味増強剤、その他の特殊化学品への応用を強化します。これとは別に、リンゴ酸市場の企業は、リンゴ酸の利点と用途に関する認知度を高めるため、マーケティングおよび販売促進活動に取り組んでいます。さらに、生産能力や流通経路を改善するための提携や合併が増加していることも、市場に貢献しています。

本レポートでは、サウジアラビアの養殖市場における競争環境を包括的に分析しています。主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。同市場の主要企業には以下のようなものがある：

ナショナル・アクアカルチャー・グループ（NAQUA）
サウジアラビア水産会社（SFC）
アラビアン・シュリンプ・カンパニー
アスマク・ホールディングス
ジャザン・エナジー・アンド・ディベロップメント・カンパニー（Jazadco）
タブーク水産会社

本レポートで回答した主な質問

1.2023年のサウジアラビアの養殖市場規模は？
2.2024年から2032年にかけてのサウジアラビアの養殖市場の予想成長率は？
3.サウジアラビアの養殖市場を牽引する主要因は何か？
4.COVID-19がサウジアラビアの養殖市場に与えた影響は？
5.サウジアラビアの養殖市場の魚種別（生産量別）内訳は？
6.魚種別にみたサウジアラビアの養殖市場の内訳は？
7.環境に基づくサウジアラビアの養殖市場の内訳は？
8.流通経路に基づくサウジアラビアの養殖市場の内訳は？
9.サウジアラビアの養殖市場における主要企業／プレーヤーは？