カテゴリー： IMARC, 世界

天然食品保存料のの世界市場：種類別（塩、砂糖、油、蜂蜜、クエン酸、酢、その他）、機能別（抗菌剤、酸化防止剤、その他）、用途別（海産物、肉・鶏肉、ベーカリー、乳製品、スナック、飲料、果物・野菜、その他）、地域別 2024-2032

◆英語タイトル：Natural Food Preservatives Market Report by Type (Salt, Sugar, Oil, Honey, Citric Acid, Vinegar, and Others), Function (Antimicrobial, Antioxidants, and Others), Application (Sea Food, Meat and Poultry, Bakery, Dairy, Snacks, Beverages, Fruits and Vegetables, and Others), and Region 2024-2032

IMARCが発行した産業調査レポート（IMA05FE-Z0679）◆商品コード：IMA05FE-Z0679
◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC
◆発行日：2024年4月
◆ページ数：138
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：世界、日本
◆産業分野：化学・素材
◆販売価格オプション（消費税別）
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※本調査レポートは英文PDF形式であり、当サイトに記載されている概要および目次は英語を日本語に自動翻訳されたものです。レポートの詳細については、サンプルでご確認いただけますようお願い致します。

❖ レポートの概要 ❖

世界の天然食品保存料市場規模は2023年に9億4910万米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場が2024年から2032年の間に4％の成長率（CAGR）を示し、2032年までに1,367.4百万米ドルに達すると予測している。
動植物由来の天然食品保存料は、安定性を高め、腐敗を防ぎ、加工食品の保存期間を延ばすために食品の加工に組み込まれる。これらの保存料に含まれる主な成分には、薬用植物、塩、砂糖、香辛料由来の天然化合物の抽出物がある。これらは食品上のバクテリアの増殖を抑制または遅延させ、食品の腐敗を防ぐ。さらに、有機的・栄養的品質を阻害することなく、微生物的・安全的品質を向上させる。したがって、これらの保存料は、化学的・物理的抗菌処理に代わる効果的な選択肢と考えられている。少量は通常、食肉、包装野菜、肉汁、ペットフード、スナック菓子からなる生鮮食品、非生鮮食品を含む様々な種類の食品に添加される。

天然食品保存料の市場動向：
大衆の健康意識の高まりにより、消費者の嗜好が化学薬品を使用しない自然な加工食品へと急速に変化していることが市場を大きく牽引している。これに加えて、クリーンラベル製品やオーガニック製品の消費拡大が市場に弾みをつけている。さらに、加工食品や包装食品の調合に製品が急速に利用されるようになったことで、製品の取り込みが進んでいる。また、マイペースなライフスタイルを送る労働人口の大幅な増加により、すぐに食べられる（RTE）食品の利用が増加し、賞味期限延長製品の需要を牽引している。これとは別に、持続可能な開発に重点を置いた主要企業による広範な研究開発（R&D）活動が市場にプラスの影響を与えている。さらに、大衆の間に高速インターネットが浸透し、食品中の化学保存料の悪影響に関する意識が高まっていることも、市場を後押ししている。市場に明るい展望をもたらすその他の要因としては、急速な都市化、絶え間ない製品革新、可処分所得水準の上昇、電子商取引部門の大幅な成長などが挙げられる。

主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測とともに、世界の天然食品保存料市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、機能、用途に基づいて分類しています。

タイプ別の内訳

塩
砂糖
油
蜂蜜
クエン酸
酢
その他

機能別

抗菌
酸化防止剤
その他

用途別内訳

海産物、食肉・家禽類
ベーカリー
乳製品
スナック
飲料
果物・野菜
その他

地域別内訳

北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

競争環境：
この業界の競争環境は、Archer-Daniels-Midland Company、BASF SE、Cargill Incorporated、Corbion N.V.、International Flavors & Fragrances Inc.、Kalsec Inc.、Kemin Industries、Kerry Group plc、Koninklijke DSM N.V.、Merck KGaA、Tate & Lyle PLCといった主要企業のプロフィールとともに調査されている。

本レポートで扱う主な質問

1.2023年の天然食品保存料の世界市場規模は？
2.2024年から2032年にかけての天然食品保存料の世界市場の予想成長率は？
3.天然食品保存料の世界市場を牽引する主要因は何か？
4.COVID-19が天然食品保存料の世界市場に与えた影響は？
5.天然食品保存料の世界市場のタイプ別内訳は？
6.天然食品保存料の世界市場の機能別内訳は？
7. 天然食品保存料の世界市場の用途別内訳は？
8.天然食品保存料の世界市場における主要地域は？
9.天然食品保存料の世界市場における主要プレーヤー/企業は？


グローバル産業調査レポートの総合販売サイト
❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 天然食品保存料の世界市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場
6.1 食塩
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 砂糖
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 石油
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 蜂蜜
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 クエン酸
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
6.6 酢
6.6.1 市場動向
6.6.2 市場予測
6.7 その他
6.7.1 市場動向
6.7.2 市場予測
7 機能別市場構成
7.1 抗菌剤
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 酸化防止剤
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 その他
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 用途別市場
8.1 海産物、食肉、家禽類
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 ベーカリー
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 乳製品
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 スナック
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 飲料
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
8.6 果物・野菜
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
8.7 その他
8.7.1 市場動向
8.7.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 北米
9.1.1 米国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 中南米
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 長所
10.3 弱点
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターズファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の程度
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要企業のプロフィール
14.3.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.1.3 財務
14.3.1.4 SWOT分析
14.3.2 BASF SE
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.2.3 財務
14.3.2.4 SWOT分析
14.3.3 カーギル・インコーポレイテッド
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 SWOT分析
14.3.4 コルビオンN.V.
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.4.3 財務
14.3.5 International Flavors & Fragrances Inc.
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.5.3 財務
14.3.5.4 SWOT分析
14.3.6 Kalsec Inc.
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7 ケミン・インダストリーズ
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8 ケリーグループ plc
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.8.3 財務
14.3.9 Koninklijke DSM N.V.
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.9.3 財務
14.3.9.4 SWOT分析
14.3.10 メルクKGaA
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.10.3 財務
14.3.10.4 SWOT分析
14.3.11 テート＆ライルPLC
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.11.3 財務
14.3.11.4 SWOT分析

[図表一覧]
表1：世界の天然食品保存料市場：主要産業ハイライト：2023年、2032年
表2：天然食品保存料の世界市場予測：タイプ別内訳（単位：百万米ドル）、2024年〜2032年
表3：天然食品保存料の世界市場予測：機能別構成比（単位：百万米ドル）、2024-2032年
表4：天然食品保存料の世界市場予測：用途別構成比（単位：百万米ドル）、2024-2032年
表5：天然食品保存料の世界市場予測：地域別構成比（単位：百万米ドル）、2024-2032年
表6：天然食品保存料の世界市場競争構造
表7：天然食品保存料の世界市場：競争構造主要企業

図1：世界：天然食品保存料市場：主な推進要因と課題
図2：世界：天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年～2023年
図3：世界：天然食品保存料市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図4：世界：天然食品保存料市場：タイプ別内訳（%）、2023年
図5：天然食品保存料の世界市場：機能別構成比（単位：%）、2023年機能別構成比（%）、2023年
図6：天然食品保存料の世界市場：用途別構成比（%）、2023年図6：天然食品保存料の世界市場：用途別構成比（%）、2023年
図7：天然食品保存料の世界市場：用途別構成比（%）、2023年図7：天然食品保存料の世界市場：地域別構成比（%）、2023年
図8：天然食品保存料（塩）の世界市場販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図9：天然食品保存料（塩）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図10：世界：天然食品保存料（砂糖）市場販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図11：世界：天然食品保存料（砂糖）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図12：天然食品保存料（油）の世界市場販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図13：天然食品保存料（油）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図14：天然食品保存料（蜂蜜）の世界市場販売額（単位：百万USドル）、2018年・2023年
図15：天然食品保存料（蜂蜜）の世界市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図16：天然食品保存料（クエン酸）の世界市場販売額（単位：百万USドル）、2018年・2023年
図17：天然食品保存料（クエン酸）の世界市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図18：天然食品保存料（酢）の世界市場販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図19：天然食品保存料（酢）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図20：天然食品保存料（その他のタイプ）の世界市場販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図21：天然食品保存料（その他のタイプ）の世界市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図22：天然食品保存料（抗菌剤）の世界市場販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図23：世界の天然食品保存料（抗菌剤）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図24：天然食品保存料（酸化防止剤）の世界市場販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図25：世界：天然食品保存料（酸化防止剤）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図26：世界：天然食品保存料（その他の機能）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図27：世界：天然食品保存料（その他の機能）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図28：世界：天然食品保存料（海産物、肉類、家禽類）市場販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図29：世界：天然食品保存料（海産物、肉類、家禽類）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図30：世界：天然食品保存料（ベーカリー）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図31：世界：天然食品保存料（ベーカリー）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図32：世界：天然食品保存料（乳製品）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図33：世界：天然食品保存料（乳製品）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図34：世界：天然食品保存料（スナック菓子）市場：販売額（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図35：世界：天然食品保存料（スナック菓子）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図36：世界：天然食品保存料（飲料）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図37：世界：天然食品保存料（飲料）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図38：世界：天然食品保存料（果物・野菜）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図39：世界：天然食品保存料（果物・野菜）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図40：世界：天然食品保存料（その他の用途）市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図41：世界：天然食品保存料（その他の用途）市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図42：北米：天然食品保存料市場販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図43：北米：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図 44：米国：天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル、2024年～2032年天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図45：米国：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図 46：カナダ：天然食品保存料の市場予測天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図47：カナダ：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図48：アジア太平洋：天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図49：アジア太平洋地域の天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図50: 中国：天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図51：中国：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図 52：日本：天然食品保存料の市場予測天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図53：日本：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図54：インド：天然食品保存料の市場予測天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図55：インド：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図56：韓国：天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル、2024年～2032年天然食品保存料の市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図57：韓国：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図 58：オーストラリア：天然食品保存料の市場予測天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図59：オーストラリア：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図60：インドネシア：天然食品保存料市場販売額（百万米ドル）、2018年および2023年
図61：インドネシア：天然食品保存料の市場予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図62：その他：天然食品保存料市場：2018年および2023年天然食品保存料市場販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図63：その他：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図64：ヨーロッパ：天然食品保存料市場予測天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図65：欧州：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図66：ドイツ：天然食品保存料の市場予測天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図67：ドイツ：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図 68：フランス：天然食品保存料の市場予測フランス：天然食品保存料市場：販売額（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図69：フランス：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年フランス：天然食品保存料の市場予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図70: イギリス：天然食品保存料の市場販売額（百万米ドル）、2018年および2023年
図 71：イギリス：天然食品保存料の市場予測：2018年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図 72：イタリア：天然食品保存料の市場予測イタリア：天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図73：イタリア：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図74：スペイン：天然食品保存料の市場予測天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図75：スペイン：天然食品保存料の市場予測：2018年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図76：ロシア：天然食品保存料の市場予測天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図77：ロシア：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図78：その他：その他天然食品保存料市場販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図79：その他：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図80：ラテンアメリカ：天然食品保存料市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図81：ラテンアメリカ：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図82: ブラジル：天然食品保存料市場販売額（百万米ドル）、2018年および2023年
図83: ブラジル：天然食品保存料の市場予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図84：メキシコ：天然食品保存料の市場予測天然食品保存料の市場販売額（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図85：メキシコ：天然食品保存料市場予測：2018年天然食品保存料の市場予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図86: その他：天然食品保存料の市場販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図87：その他：天然食品保存料の市場予測：2018年および2023年天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図88：中東およびアフリカ：天然食品保存料の市場販売額（百万米ドル）、2018年および2023年
図89：中東およびアフリカ：中東およびアフリカ：天然食品保存料市場：国別構成比（％）、2023年
図90：中東およびアフリカ：天然食品保存料の市場予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図91: 世界: 天然食品保存料産業：SWOT分析
図92: 世界: 天然食品保存料産業：バリューチェーン分析
図 93: 世界：天然食品保存料産業：ポーターのファイブフォース分析

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★リサーチレポート[ 天然食品保存料のの世界市場：種類別（塩、砂糖、油、蜂蜜、クエン酸、酢、その他）、機能別（抗菌剤、酸化防止剤、その他）、用途別（海産物、肉・鶏肉、ベーカリー、乳製品、スナック、飲料、果物・野菜、その他）、地域別 2024-2032(Natural Food Preservatives Market Report by Type (Salt, Sugar, Oil, Honey, Citric Acid, Vinegar, and Others), Function (Antimicrobial, Antioxidants, and Others), Application (Sea Food, Meat and Poultry, Bakery, Dairy, Snacks, Beverages, Fruits and Vegetables, and Others), and Region 2024-2032)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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