目次
第1章.味覚調節剤の世界市場 エグゼクティブサマリー
1.1.味覚調節剤の世界市場規模・予測（2022-2032年）
1.2.地域別概要
1.3.セグメント別概要
1.3.1.製品別
1.3.2.用途別
1.4.主要動向
1.5.景気後退の影響
1.6.アナリストの提言と結論
第2章.味覚変調剤の世界市場の定義と調査前提
2.1.調査目的
2.2.市場の定義
2.3.調査の前提
2.3.1.包含と除外
2.3.2.限界
2.3.3.供給サイドの分析
2.3.3.1.入手可能性
2.3.3.2.インフラ
2.3.3.3.規制環境
2.3.3.4.市場競争
2.3.3.5.経済性（消費者の視点）
2.3.4.需要サイド分析
2.3.4.1.規制の枠組み
2.3.4.2.技術の進歩
2.3.4.3.環境への配慮
2.3.4.4.消費者の意識と受容
2.4.推定方法
2.5.調査対象年
2.6.通貨換算レート
第3章.味覚調節剤の世界市場ダイナミクス
3.1.市場促進要因
3.1.1.低カロリー製品に対する需要の高まり
3.1.2.味覚調節技術の進歩
3.1.3.機能性食品への応用拡大
3.2.市場の課題
3.2.1.規制遵守と規格
3.2.2.先進モジュレーターの高い開発コスト
3.3.市場機会
3.3.1.新興経済国の成長
3.3.2.天然・有機矯味剤
第4章.味覚変調剤の世界市場産業分析
4.1.ポーターの5フォースモデル
4.1.1.サプライヤーの交渉力
4.1.2.バイヤーの交渉力
4.1.3.新規参入者の脅威
4.1.4.代替品の脅威
4.1.5.競合他社との競争
4.2.PESTEL分析
4.2.1.政治的
4.2.2.経済的
4.2.3.社会的
4.2.4.技術的
4.2.5.環境
4.2.6.法律
4.3.主な投資機会
4.4.アナリストの推奨
第5章.味覚調節剤の世界市場規模・製品別予測 2022-2032
5.1.セグメントダッシュボード
5.2.製品別売上動向
5.2.1.甘味調節剤
5.2.2.塩類調整剤
5.2.3.脂肪調整剤
第6章.味覚調節剤の世界市場規模・予測：最終用途別2022-2032年
6.1.セグメントダッシュボード
6.2.最終用途別の収益動向
6.2.1.食品
6.2.2.飲料
6.2.3.医薬品
第7章.矯味矯臭剤の世界市場規模・地域別予測 2022-2032
7.1.北米の味覚調節剤市場
7.1.1.米国の味覚調節剤市場
7.1.1.1.製品別
7.1.1.2.最終用途別
7.1.2.カナダの味覚調節剤市場
7.1.3.メキシコの味覚調節剤市場
7.2.欧州の味覚調節剤市場
7.2.1.ドイツの味覚調節剤市場
7.2.2.イギリスの味覚調節剤市場
7.2.3.フランス味覚調節剤市場
7.2.4.イタリアの味覚調節剤市場
7.2.5.スペイン味覚調節剤市場
7.3.アジア太平洋地域の味覚調節剤市場
7.3.1.中国味覚調節剤市場
7.3.2.日本の味覚調節剤市場
7.3.3.インド味覚調節剤市場
7.3.4.韓国の味覚調節剤市場
7.4.中南米味覚調節剤市場
7.4.1.ブラジルの味覚調節剤市場
7.4.2.アルゼンチン味覚調節剤市場
7.5.中東・アフリカの味覚調節剤市場
7.5.1.サウジアラビアの味覚調節剤市場
7.5.2.南アフリカの味覚調節剤市場
第8章.競合他社の動向
8.1.主要企業のSWOT分析
8.1.1.DSM
8.1.2.デーラー社
8.1.3.カーギル・インコーポレイテッド
8.2.トップ市場戦略
8.3.企業プロフィール
8.3.1.DSM
8.3.2.デーラー社
8.3.3.ジボダン
8.3.4.ケリーグループPLC
第9章.研究プロセス
9.1.データマイニング
9.2.分析
9.3.市場推定
9.4.検証
表一覧
1.味覚調節剤の世界地域別市場規模（2022-2032年）
2.製品別売上高内訳（2022-2032年）
3.北米の味覚調節剤市場規模：用途別（2022-2032年）
4.欧州味覚変調剤市場 製品別売上構成比（2022-2032年）
5.アジア太平洋地域味覚変調剤市場規模：最終用途別（2022-2032年）
6.競合分析：主要企業の市場シェア（2023年）
7.主要地域における規制対応動向
最終報告書には100以上の表が含まれます。最終成果物ではリストが更新される可能性があります。
図表一覧
1.味覚調節剤の世界市場成長動向（2022-2032年）
2.最終用途別売上高内訳（2022-2032年）
3.味覚変調剤市場シェアの地域別スナップショット（2023年）
4.味覚変調剤市場のポーターのファイブフォース分析
5.味覚調節剤市場のPESTEL分析
6.競合ベンチマーキング市場の主要企業
このリストは完全なものではなく、最終報告書には50以上の図表が含まれます。最終報告書には50以上の図表が含まれます。
The increasing prevalence of lifestyle-related health concerns, such as obesity, diabetes, and cardiovascular diseases, has further driven the demand for taste modulators. Consumers today are more conscious of their dietary intake and are seeking products that offer health benefits without sacrificing taste. The versatility of taste modulators in enhancing, suppressing, or balancing flavor profiles has made them indispensable in developing low-calorie, low-sodium, and low-fat products.
Additionally, advancements in taste modulation technologies, such as the development of positive allosteric modulators, have revolutionized the industry by offering precise solutions to modify taste perceptions. These advancements not only address the need for healthier diets but also improve the overall palatability of functional foods and beverages, thereby driving market growth.
The adoption of clean-label products, increasing consumer preference for natural ingredients, and the expansion of the functional food and beverage segment are also fueling the demand for taste modulators. Regional markets such as Asia Pacific, North America, and Europe are experiencing significant growth due to changing consumer preferences, rapid industrialization, and increased awareness about health and wellness.
Key Growth Drivers-Rising Health Awareness: Growing concerns over high sugar, salt, and fat intake have driven demand for healthier food options. Taste modulators help meet these demands by reducing unhealthy components while maintaining flavor profiles.
Advancements in Taste Modulation Technologies: Innovations in positive allosteric modulators and natural sweetening agents have enabled the development of precise solutions to enhance flavor without adding unhealthy ingredients.
Increasing Demand for Functional Foods and Beverages: The popularity of fortified beverages and functional foods, aimed at health-conscious consumers, has significantly contributed to market growth.
Regional Insights-The Asia Pacific region emerged as the largest regional market in 2023, accounting for a 70.5% share. This growth is attributed to the increasing consumption of processed and convenience foods in countries such as China, India, and Japan. The rising middle-class population and the growing adoption of Western eating habits have further boosted the demand for taste modulators in the region.
In North America, the market is driven by the rising adoption of sugar-free and low-calorie products. The presence of established food and beverage manufacturers, coupled with consumer awareness of health risks associated with excessive sugar and sodium consumption, has accelerated the use of taste modulators in product formulations.
Europe continues to be a significant market, with Germany, the UK, and France leading the way. The region's focus on clean-label products and stringent regulatory frameworks for food additives has driven innovation in taste modulation technologies, enabling manufacturers to cater to evolving consumer preferences.
Key Players in the Market
• DSM
• Döhler GmbH
• IFF
• Givaudan
• Kerry Group PLC
• Ingredion
• Symrise
• Tate & Lyle
• Corbion
• Takasago International Corporation
• Cargill Incorporated
The detailed segments and sub-segments of the market are explained below:
By Product:
• Sweet Modulators
• Salt Modulators
• Fat Modulators
By End-Use:
• Food
• Beverages
• Pharmaceuticals
By Region:
North America: U.S., Canada, Mexico
Europe: Germany, UK, France, Italy, Spain
Asia Pacific: China, Japan, India, South Korea
Central & South America: Brazil, Argentina
Middle East & Africa: Saudi Arabia, South Africa
Key Takeaways
• Comprehensive market analysis covering trends, drivers, challenges, and opportunities.
• Detailed revenue forecasts segmented by product, end-use, and region for 2022-2032.
• Strategic insights into emerging markets and growth opportunities.
• Competitive analysis highlighting major players and market strategies.
❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer