甲殻類の世界市場:タイプ別(ロブスター、エビ、カニ、その他)、用途別(小売、施設、外食)、地域別 2024-2032

◆英語タイトル:Crustaceans Market Report by Type (Lobsters, Shrimps, Crabs, and Others), Application (Retail, Institutions, Food Service), and Region 2024-2032

IMARCが発行した産業調査レポート(IMA05FE-Z1910)◆商品コード:IMA05FE-Z1910
◆発行会社(リサーチ会社):IMARC
◆発行日:2024年3月
◆ページ数:138
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:世界、日本
◆産業分野:フード&ドリンク
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※本調査レポートは英文PDF形式であり、当サイトに記載されている概要および目次は英語を日本語に自動翻訳されたものです。レポートの詳細については、サンプルでご確認いただけますようお願い致します。

❖ レポートの概要 ❖

世界の甲殻類市場規模は2023年に180億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて4.24%の成長率(CAGR)を示し、2032年までに265億米ドルに達すると予測している。健康志向の消費者の間で栄養豊富な食品として甲殻類の人気が高まっていること、甲殻類の加工と包装に継続的な技術革新が見られること、オンラインやオフラインの組織小売チャネルで簡単に製品を入手できることが、市場を牽引する主な要因のいくつかである。
甲殻類は、甲殻亜門に属する節足動物の多様なグループで、主に水生動物であり、陸上環境でも見られる。甲殻類は通常、キチン製の外骨格を持ち、支持と保護を提供し、運動や摂食などの機能のために関節付属器を持っている。これに加えて、水から酸素を取り出すためのエラと、環境を感知するための2対の触角を頭部に持っている。彼らの摂餌戦略には、濾過摂餌、清掃、捕食があり、特殊な付属器官や口器を用いて獲物を捕獲したり、水中から餌の粒子を集めたりする。甲殻類は人間の食用として収穫され、増大する魚介類の需要を満たすために養殖されているため、経済的重要性が高い。エビ、カニ、ロブスターを含むいくつかの甲殻類は世界的な珍味とされているが、タンパク質、ビタミン、ミネラル、オメガ3脂肪酸の供給源として栄養価も高く、バランスの取れた食事に加えるのに有益である。代表的な甲殻類には、カニ、ロブスター、エビ、フジツボなどがある。

甲殻類の市場動向:
世界市場の主な原動力は、料理用途における甲殻類製品の需要の増大である。これは、健康志向の消費者の間で栄養豊富な食品として甲殻類の人気が高まっていることに起因している。これに伴い、新興国の経済成長とともに可処分所得が増加し、高級魚介類製品に対する需要が高まっており、市場の活性化につながっている。さらに、水産養殖の急速な拡大と高度な技術・技能の開発が、養殖甲殻類の生産量と供給量の増加をもたらしており、これが市場に弾みをつけている。これに加えて、改良大気包装(MAP)や個別急速冷凍(IQF)技術など、甲殻類の加工と包装における絶え間ない技術革新が、より良い保存と保存期間の延長に貢献しており、これが市場の重要な成長促進要因となっている。さらに、沿岸地域への観光客や外国人旅行者の流入が増加し、甲殻類を含む地元の魚介類の消費が増加していることも市場を牽引している。 これとは別に、水産会社、業界団体、政府機関による、甲殻類の栄養的利点と料理の多様性を強調する積極的なマーケティングと宣伝活動が、市場の前向きな見通しを生み出している。市場に寄与しているその他の要因としては、オンラインおよびオフラインの組織小売での製品の容易な入手、主要企業による養殖トレーサビリティ・システムの導入、広範な研究開発(R&D)活動などが挙げられる。

主要市場のセグメンテーション
IMARC Groupは、世界の甲殻類市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を種類と用途に基づいて分類しています。

タイプの洞察
ロブスター
エビ
カニ
その他

本レポートでは、甲殻類市場をタイプ別に詳細に分類・分析している。これにはロブスター、エビ、カニ、その他が含まれる。報告書によると、エビが最大のセグメントを占めている。

アプリケーションの洞察

小売
教育機関
フードサービス

本レポートでは、甲殻類市場を用途別に詳細に分類・分析している。これには小売、施設、外食が含まれる。同レポートによると、フードサービスが最大の市場シェアを占めている。

地域別インサイト
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

また、北米(米国、カナダ)、アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他)、欧州(ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他)、中南米(ブラジル、メキシコ、その他)、中東・アフリカを含む主要地域市場についても包括的な分析を行っている。報告書によると、アジア太平洋地域は甲殻類の最大市場である。アジア太平洋地域の甲殻類市場を牽引する要因としては、大衆の間でのシーフード人気の高まり、甲殻類の加工・包装技術の継続的な革新、消費者の健康志向の高まりなどが挙げられる。

競争環境:
本レポートでは、世界の甲殻類市場における競争環境についても包括的に分析している。主要企業の詳細なプロフィールが掲載されている。対象企業には、Seaview Crab Company、High Liner Foods, Inc、Shiok Meats、RDM Aquaculture LLCなどが含まれる。なお、これは企業の一部のリストであり、完全なリストは報告書に記載されている。

本レポートで扱う主な質問
世界の甲殻類市場はこれまでどのように推移してきたか?
世界の甲殻類市場における促進要因、阻害要因、機会は何か?
各駆動要因、阻害要因、機会が世界の甲殻類市場に与える影響は?
主要な地域市場は?
最も魅力的な甲殻類市場はどの国か?
タイプ別の市場の内訳は?
甲殻類市場で最も魅力的なタイプは?
甲殻類市場の用途別内訳は?
甲殻類市場で最も魅力的なアプリケーションは?
世界の甲殻類市場の競争構造は?
世界の甲殻類市場における主要プレイヤー/企業は?


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❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界の甲殻類市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場
6.1 ロブスター
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 エビ
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 カニ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 用途別市場
7.1 小売
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 機関投資家
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 フードサービス
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 地域別市場内訳
8.1 北米
8.1.1 米国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2 市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 欧州
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2 フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 イギリス
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 中南米
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2 市場予測
8.4.3 その他
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東・アフリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別市場内訳
8.5.3 市場予測
9 推進要因、阻害要因、機会
9.1 概要
9.2 推進要因
9.3 阻害要因
9.4 機会
10 バリューチェーン分析
11 ポーターズファイブフォース分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 供給者の交渉力
11.4 競争の程度
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13 競争環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレーヤー
13.3 主要プレーヤーのプロフィール
13.3.1 シービュー・クラブ・カンパニー
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.2 ハイライナーフーズ社
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.2.3 財務
13.3.3 シオク・ミーツ
13.3.3.1 会社概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
13.3.4 RDMアクアカルチャーLLC
13.3.4.1 会社概要
13.3.4.2 製品ポートフォリオ
なお、これは一部の企業リストであり、完全なリストは報告書に記載されている。

[図表一覧]
表1:世界の甲殻類市場:主要産業ハイライト、2023年および2032年
表2:世界の甲殻類市場予測:タイプ別内訳(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
表3:甲殻類の世界市場予測:表3:甲殻類の世界市場予測:用途別構成(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
表4:世界の甲殻類市場予測:地域別構成比(単位:百万米ドル)、2024-2032年
表5:世界の甲殻類市場:表5:甲殻類の世界市場:競争構造
表6:甲殻類の世界市場:競争構造主要プレイヤー

図1:世界の甲殻類市場:主な推進要因と課題
図2:世界の甲殻類市場:販売額(単位:億米ドル)、2018年~2023年
図3:世界の甲殻類市場予測:販売額(単位:億米ドル)、2024年~2032年
図4:世界の甲殻類市場:タイプ別内訳(単位:%)、2023年
図5:世界:甲殻類市場:図5:甲殻類の世界市場:用途別構成比(%)、2023年
図6:甲殻類の世界市場:用途別構成比(%)、2023年図6:甲殻類の世界市場:地域別構成比(%)、2023年
図7:甲殻類(ロブスター)の世界市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年・2023年
図8:世界の甲殻類(ロブスター)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図9:世界の甲殻類(エビ)市場:販売額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図10:世界の甲殻類(エビ)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図11:世界の甲殻類(カニ)市場:販売額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図12:世界の甲殻類(カニ)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図13:世界の甲殻類(その他)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図14:世界の甲殻類(その他のタイプ)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図15:世界の甲殻類(小売)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図16:世界の甲殻類(小売)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図17:世界の甲殻類(施設)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図18:世界の甲殻類(機関)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図19:世界の甲殻類(外食)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図20:世界の甲殻類(外食)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図21:北米:北米:甲殻類市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図22:北米:甲殻類北米:甲殻類市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図23: 米国:甲殻類市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図24: 米国:甲殻類市場の予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図25:カナダ:甲殻類市場カナダ:甲殻類市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図26:カナダ:甲殻類市場予測:2018年カナダ:甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図27:アジア太平洋:甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図28:アジア太平洋地域:甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図29:中国:甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図30:中国:甲殻類市場予測甲殻類市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図31:日本:甲殻類市場予測:販売額(単位:百万米ドル、2024年~2032年甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図32:日本:甲殻類市場予測:2018年および2023年甲殻類市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図33:インド:甲殻類インド:甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図34:インド:甲殻類甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図35:韓国:甲殻類の市場予測:販売額(単位:百万米ドル、2024年~2032年韓国:甲殻類市場:販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図36:韓国:甲殻類市場予測:2018年および2023年韓国:甲殻類市場の予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024~2032年
図37:オーストラリア:甲殻類市場オーストラリア:甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図38:オーストラリア:甲殻類オーストラリア:甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図39:インドネシア:甲殻類市場予測インドネシア:甲殻類市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図40:インドネシア:甲殻類インドネシア:甲殻類市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図41:その他:甲殻類甲殻類市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図42:その他:甲殻類甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図43:ヨーロッパ:甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図44:ヨーロッパ:甲殻類市場予測:2018年および2023年甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図45:ドイツ:甲殻類市場ドイツ:甲殻類市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図46:ドイツ:甲殻類市場予測甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図47:フランス:甲殻類の市場予測フランス:甲殻類市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図48:フランス:甲殻類フランス:甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図49:イギリス:甲殻類市場予測イギリス:甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図50: イギリス:イギリス:甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図51:イタリア:甲殻類市場イタリア:甲殻類市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図 52:イタリア:甲殻類イタリア:甲殻類市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図53:スペイン:甲殻類スペイン:甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図54:スペイン:甲殻類スペイン:甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024~2032年
図55:ロシア:甲殻類市場ロシア:甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図56:ロシア:甲殻類ロシア:甲殻類市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図57:その他:甲殻類甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図58:その他:甲殻類甲殻類市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図59:ラテンアメリカ:甲殻類市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図60:ラテンアメリカ:中南米:甲殻類市場の予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図61:ブラジル:ブラジル:甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図62:ブラジル:甲殻類ブラジル:甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図63:メキシコ:甲殻類市場予測メキシコ:甲殻類市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図64:メキシコ:甲殻類メキシコ:甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図65:その他:甲殻類甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図66:その他:甲殻類甲殻類市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図67:中東およびアフリカ:甲殻類市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図68:中東およびアフリカ:中東・アフリカ:甲殻類市場:国別内訳(%)、2023年
図69:中東およびアフリカ:甲殻類の市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図 70: 世界の甲殻類産業:推進要因、阻害要因、機会
図 71:世界:甲殻類産業:バリューチェーン分析
図 72:世界:甲殻類産業:ポーターのファイブフォース分析

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