◆英語タイトル：Commercial Seaweeds Market Report by Product (Brown Seaweeds, Red Seaweeds, Green Seaweeds), Form (Liquid, Powdered, Flakes), Application (Agriculture, Animal Feed, Human Consumption, and Others), and Region 2024-2032
	◆商品コード：IMA05FE-Z1681 ◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC ◆発行日：2024年8月 ◆ページ数：135 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール ◆調査対象地域：世界、日本 ◆産業分野：フード＆ドリンク

世界の商業用海藻市場規模は2023年に214億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて7.9%の成長率（CAGR）を示し、2032年までに423億米ドルに達すると予測している。大衆の健康意識の高まり、天然成分を配合したスキンケア製品の利用率の上昇、植物の成長を促進し作物の収穫量を増加させるためのバイオ肥料やバイオ刺激剤の需要の増加は、市場を推進している主な要因の一部である。
商業用海草市場の分析：
– 市場の成長と規模世界の商業用海藻市場は、食品、医薬品、バイオテクノロジーなど様々な産業における需要の増加により、緩やかな成長を遂げている。
– 主な市場促進要因：主な要因：天然および有機製品への嗜好、バイオ刺激剤としての農業分野での海藻の採用、動物飼料配合物への海藻の採用など。
– 主要市場動向：環境問題への関心の高まりから、海藻をベースとしたパッケージングなど、付加価値の高い海藻製品の開発へとシフトしつつある。
– 地理的動向：アジア太平洋地域が市場を支配しているのは、同地域で食品や医薬品への海藻の利用が拡大しているためである。しかし、北米は健康意識の高まりと植物性製品に対する需要から、急成長市場として浮上している。
– 競争環境：主要市場参加者の間では、戦略的提携や研究開発（R&D）への投資が盛んで、製品ラインナップの拡大や栽培技術の向上を目指している。
– 課題と機会：課題には、海藻養殖に関する規制上の課題や環境問題などがある。しかしながら、持続可能な養殖技術の革新と新規海藻ベースの製品開発の機会が、これらの課題を克服すると予測される。

商業用海藻市場の動向/推進要因：
大衆の健康意識の高まり
商業用海藻市場は、世界中の人々の健康意識の高まりにより大幅な成長を遂げている。健康とウェルネスへの関心の高まりは、天然製品やオーガニック製品の消費傾向の高まりと相まって、業務用海藻市場の需要を喚起している。これらの海産野菜は必須栄養素の豊富な供給源であるため、現代のバランスの取れた食生活には欠かせないものとなっている。市販の海藻は低カロリーで、ミネラル、ビタミン、食物繊維、タンパク質、生物活性化合物を豊富に含み、多くの健康上のメリットをもたらす。心臓の健康を維持し、血糖値をコントロールし、消化を促進し、免疫力を高め、全体的な健康を促進し、健康志向の消費者層にアピールする。さらに、広範な研究開発（R&D）活動が、食品・飲料（F&B）業界における絶え間ない技術革新とともに、海藻を様々な健康促進製品に組み込む結果をもたらしている。
天然成分を使った効果的なスキンケア製品に対する需要の増加
現在、天然成分を配合した効果的なスキンケア製品に対する需要の増加が、商業用海藻市場にプラスの影響を与えている。海藻（海洋性大型藻類）は、必須ビタミン、ミネラル、アミノ酸、抗酸化物質、脂肪酸からなる豊富な栄養成分でよく知られている。そのユニークな生物活性化合物は、抗酸化作用、抗炎症作用、抗老化作用を持っており、いずれも皮膚の健康と若返りに欠かせないものである。世界のスキンケア業界も、さまざまな種類の海藻をさまざまなスキンケア製品に配合することで、こうした消費者の嗜好の高まりに応えている。洗顔料、化粧水、マスク、美容液からモイスチャライザーやボディローションに至るまで、海藻は好まれる成分として台頭しており、商業用海藻市場の見通しを良好なものにしている。さらに、海藻エキスは汚染物質や紫外線などの環境ストレスから皮膚を保護することができる。消費者がこのような利点をより認識するようになったため、海藻ベースのスキンケア製品に対する需要が増加しており、それによって商業用海藻市場の成長が強化されている。
バイオ燃料の利用拡大
現在、持続可能なエネルギー源としてバイオ燃料の利用が拡大していることが、業務用海藻市場の成長に寄与している。生物または代謝副産物に由来するバイオ燃料は、増大するエネルギー需要に対する有望な解決策である。環境に優しい代替エネルギーの追求は、温室効果ガスの排出削減と化石燃料への依存の最小化という2つの目的によって動機づけられている。この点で、海藻由来のバイオ燃料は、海藻バイオエネルギーとしても知られ、実行可能な選択肢として浮上している。市場のダイナミクスは、海藻からのバイオ燃料生産プロセスの最適化に焦点を当てた広範な研究開発（R&D）活動によっても形成されている。バイオテクノロジーと遺伝子工学の進歩は、海藻からのバイオ燃料収量を向上させ、商業的実現性を高めている。さらに、栽培方法、収穫技術、生物変換プロセスの改善により、海藻バイオ燃料のより効率的でコスト効率の高い生産が可能になり、商業用海藻市場の成長に寄与している。
商業用海藻産業のセグメンテーション
IMARC Groupは、世界の商業用海藻市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、製品、形態、用途に基づいて市場を分類しています。
製品別の内訳

– 褐藻類
– 赤色海藻
– 緑藻

市場を支配する紅藻
本レポートでは、製品別に市場を詳細に分類・分析している。これには褐藻類、紅藻類、緑藻類が含まれる。報告書によると、紅藻類が最大のセグメントを占めている。
紅藻類は、科学的にはロドフィータ（Rhodophyta）として知られ、独特の赤みを帯びた色彩が特徴の海洋藻類の大きなグループである。紅藻類はタンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルを含み、消化を助け、心臓の健康を増進し、免疫力を高めるなど、健康に大きなメリットをもたらす。さらに、紅藻類は商業分野、特にハイドロコロイドの生産において不可欠な資源として役立っている。化粧品産業も、その高い抗酸化作用、抗炎症作用、美肌作用により紅藻類を幅広く利用し、皮膚の健康に自然なソリューションを提供している。また、様々な海洋生物の生息地や食料源としても利用されている。さらに、アカモクは炭素隔離に貢献し、温室効果ガスの削減を助け、気候変動の影響を緩和している。
形態による分類
– 液体
– 粉末
– フレーク

液体が市場で最大のシェアを占める
本レポートでは、形態に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには液体、粉末、フレークが含まれる。報告書によると、液体が最大の市場シェアを占めている。
液体業務用海藻とは、様々な業務用用途に使用するために液体状に加工された海藻を指す。液体は通常、特定の種類の海藻から抽出され、加工され、使用、輸送、保管を容易にするために濃縮されることが多い。この製品は、その多用途性と有効性が広く認められており、農業、園芸、化粧品、食品・飲料（F&B）などの産業で幅広く使用されている。農業・園芸分野では、液体海藻はその豊富な栄養成分により、バイオ刺激剤や天然肥料として使用されている。海藻には、マクロおよびミクロ栄養素、アミノ酸、植物ホルモンが含まれており、植物の成長を促進し、作物の収穫量を増やし、病害虫や環境ストレスに対する植物の抵抗力を高めることができる。
用途別内訳
– 農業
– 動物飼料
– 人間消費
– その他

ヒト消費が市場で最大のシェアを占める
用途に基づく市場の詳細な分類と分析も報告書に記載されている。これには、農業、動物飼料、ヒト消費、その他が含まれる。報告書によると、人間消費が最大の市場シェアを占めている。
海洋大藻としても知られる市販の海藻は、人間の消費に豊富な健康上の利点を提供し、ダイエットにおける人気の高まりにつながっている。ビタミン（ビタミンA、C、E、B群など）、ミネラル（ヨウ素、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど）、食物繊維など、多くの必須栄養素が含まれている。また、タンパク源でもあり、オメガ3などの有益な脂肪酸も含んでいる。市販の海藻には、フラボノイドやカロテノイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、フリーラジカルによる細胞の損傷から体を守り、ガンや心臓病などの慢性疾患のリスクを最小限に抑える可能性がある。さらに、海藻に含まれる抗酸化物質や抗炎症化合物は皮膚の健康にも寄与し、弾力性や潤い、肌全体の色艶の改善に役立つ可能性がある。
地域別内訳

– 北米
o アメリカ
カナダ
– アジア太平洋
o 中国
o 日本
o インド
o 韓国
o オーストラリア
o インドネシア
o その他
– ヨーロッパ
o ドイツ
o フランス
o イギリス
o イタリア
o スペイン
o ロシア
o その他
– ラテンアメリカ
o ブラジル
o メキシコ
o その他
– 中東・アフリカ

アジア太平洋地域が明確な優位性を示し、最大の商業用海藻市場シェアを占める
また、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含む主要地域市場の包括的な分析も行っている。報告書によると、アジア太平洋地域が最大の市場である。
アジア太平洋地域は、巻き寿司、スープ、シチュー、サラダなどの様々なアジア料理における業務用海藻の利用が増加しているため、最大の市場シェアを占めている。これとは別に、天然成分を配合した様々なスキンケア製品を使用する嗜好の高まりが、市場の成長を後押ししている。さらに、商業用海藻を生産するための様々な持続可能な方法の採用が増加していることも、同地域の市場成長に寄与している。
北米は、大衆の間でアジア料理の人気が高まっているため、この分野でさらに拡大すると推定される。このほか、化石燃料に代わる持続可能な代替燃料としてバイオ燃料の需要が増加していることも、同地域の市場成長を後押ししている。この調査レポートは、バイオ燃料需要やアジア料理の影響など、北米の成長要因を探る。
競合情勢：
主要な市場プレーヤーは、海藻の革新的な用途の発見、収穫技術の最適化、加工方法の効率化、製品の品質向上のための研究事業に投資している。また、環境に優しい収穫方法を採用し、廃棄物削減戦略を実施し、責任ある調達方法を推進している。トップ企業は、製品の安全性と財産を確保するため、政府や国際機関が定めた規制や基準を遵守している。また、製品のタイムリーな配送を確保し、コストを最小限に抑え、市場の需要の変化に効果的に対応するために、サプライチェーン・オペレーションを最適化している。大手企業は、海苔養殖においてモノのインターネット（IoT）と人工知能（AI）を活用し、生育状況の監視、収穫時期の予測、特定の養殖作業の自動化に取り組んでいる。
本レポートでは、市場の競争環境について包括的な分析を行った。主要企業の詳細なプロフィールも掲載している。市場の主要企業には以下のようなものがある：
– アカディアン・シープランツ社
– Algaia SA (Maabarot Products Ltd.)
– バイオスタット・インディア・リミテッド
– BrandT Consolidated Inc.
– カーギル・インコーポレイテッド
– COMPO Expert GmbH
– CP Kelco U.S. Inc (J.M. Huber Corporation)
– デュポン
– Gelymar S.A.
– インディグロー社
– ロンザグループ
– シーソルインターナショナルPty.Ltd.
– TBKマニュファクチャリング株式会社
最近の動き
– 2022年、Acadian Seaplants Limitedは、コーンウォリスのDeveau Center Extraction Facilityに微生物試験室を完成させたと発表した。
– 2023年、アルガイアSAは、サン・ローにある研究開発センターの拡張を発表した。このセンターには最新鋭の機械が導入され、新しい海藻エキスを生産するための新工場の建設をサポートする。
– 2022年、CP Kelco U.S.社（J.M.Huber Corporation）は、紅藻類から抽出したGENU® Texturizer MA-1などの多機能ソリューションを備えた植物性代替肉の新ポートフォリオの発売を発表した。

本レポートで扱う主な質問
1.世界の業務用海藻市場の規模は？
2.2024-2032年の世界の商業用海草市場の予想成長率は？
3.商業用海藻の世界市場を牽引する主要因は何か？
4.COVID-19が世界の商業用海草市場に与えた影響は？
5.商業用海藻の世界市場の製品別内訳は？
6.商業用海藻の世界市場の形態別内訳は？
7.業務用海藻の世界市場の用途別内訳は？
8.商業用海草の世界市場における主要地域は？
9.商業用海藻の世界市場における主要プレーヤー/企業は？