◆英語タイトル：Tannin Market Report by Source (Plants, Brown Algae), Product (Hydrolysable Tannins, Condensed Tannins, Phlorotannins), Application (Food and Beverages, Leather Tanning, Wood Adhesives, and Other), and Region 2024-2032
	◆商品コード：IMA05FE-Z1686 ◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC ◆発行日：2024年8月 ◆ページ数：149 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール ◆調査対象地域：世界、日本 ◆産業分野：フード＆ドリンク

世界のタンニン市場規模は2023年に96億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて5%の成長率（CAGR）を示し、2032年までに150億米ドルに達すると予測している。皮革生産におけるタンニン需要の増加、ワイン・飲料産業の拡大、医薬品セクターの堅調な成長、健康サプリメントにおけるタンニンの使用の増加、木材接着剤や飼料添加物におけるタンニンの用途の増加が、市場成長を促進する主な要因の一部である。
タンニン市場の分析
– 主な市場促進要因皮革産業におけるタンニンの広範な使用は、動物の皮のなめしや保存のためであり、その耐久性と品質を著しく向上させている。タンニンが風味と熟成プロセスにおいて重要な役割を果たすワイン産業における需要の高まりは、市場の成長を促進する。
– 主な市場動向：天然で持続可能な製品への嗜好の高まりは、合成の代替品よりも植物由来のタンニンの使用増加につながっており、これが市場の主要な動向となっている。抽出技術の革新により、タンニン生産の効率と品質が向上し、多様な産業での用途が拡大している。
– 地理的動向：タンニン市場セグメントでは、ヨーロッパが最大の地域を占めている。堅調な皮革産業とワイン産業、健康製品における天然酸化防止剤の需要の高まり、環境に優しい接着剤の使用の増加が、この地域の市場成長を牽引している。
– 競争状況：タンニン業界の主要市場プレーヤーには、Ever s.r.l.、Forestal Mimosa Limited、Jyoti Dye Chem Agency、Laffort SA、S.A. Ajinomoto OmniChem N.V.（味の素株式会社）、Tanac S.A.、Tanin Sevnica d.d.、Tannin Corporation、UCL Company (Pty) Ltd.、W. Ulrich GmbHなどがある。
– 課題と機会：同市場は、タンニンの普及を制限する抽出・加工コストの高さなど、いくつかの課題に直面している。しかし、皮革、医薬品、ワインなど、さまざまな産業における天然で持続可能な製品に対する需要の高まりなど、市場はさまざまな機会にも直面している。

タンニン市場の動向
皮革産業における需要の増加
タンニンは皮革製品の耐久性と品質を向上させるため、皮革のなめし工程に広く使用されており、市場の成長をさらに促進している。特にファッションや自動車分野での旺盛な皮革需要が、タンニン需要を大きく牽引している。IBEFのデータによると、インドには4つの主要皮革セクターがある：鞣し、履物、皮革衣料、皮革衣料・アクセサリーである。インドは世界の皮革生産量の13％を占めている。また、革製フットウェアの生産量、消費量ともに世界第2位である。同国には、強力で環境的に持続可能ななめし加工の基盤と近代的な製造工場がある。また、皮革産業、化学産業、補助産業からの強力な支援もある。同産業は国内で約442万人を雇用している。この産業はインドの農村部における重要な雇用源であり、女性の雇用率は約30％である。これがタンニン市場のシェアを大きく押し上げている。
成長するワイン産業
タンニンはワイン生産において重要な役割を果たし、風味、色、熟成特性に影響を与える。特にヨーロッパや北米などの地域でワイン産業が拡大していることが、タンニンの需要を押し上げている。タンニンはブドウの皮、種、茎に自然に含まれるため、ワイン業界における需要をさらに押し上げている。Wines of South Africaによると、南アフリカでは全長約800キロの地域で89 384ヘクタールのワイン用ブドウの木が栽培されている。白ワイン用品種は栽培面積の55％を占め、シュナン・ブランは全体の18.4％を占める。赤ワイン用品種は国内のブドウ畑の45％を占める。最も多く栽培されている赤ワイン用品種はカベルネ・ソーヴィニヨンで、全体の10.6％を占める。シラーズが10.0％、南アフリカ固有のピノタージュが7.4％、メルロが5.9％である。現地のワイン業界は、国際的なトレンドに合わせてブドウ畑の品揃えを変え続けている。これはタンニン市場価値にさらにプラスの影響を与えている。
健康と医薬品用途の増加
抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用を持つタンニンの人気が高まっていることが、市場の主要な成長促進要因として作用している。健康サプリメント、医薬品、自然療法におけるタンニンの使用増加が市場成長に寄与している。例えば、インライフトリファラエキスは、最高品質の原料を使用して丹念に処方された栄養補助食品である。各ベジタリアンカプセルには、15％以上の高いタンニン含量を持つトリファラエキスが500mg含まれており、この伝統的なブレンドを集中的に摂取することができます。同様に、タンニン50は、栗の木から抽出したタンニンを豊富に含むスプレーチルド製品で、胃腸管全体にわたって有効成分を安定的に放出するようにカプセル化されており、保護されていないタンニン製品の抗栄養効果を緩和します。タンニンはその自然で本質的な収斂特性により、糞尿の粘性と牛舎全体の環境を改善するのに有益である。このことは、今後数年間のタンニン市場の成長ドライバーに影響を与えると予想される。
タンニン市場のセグメンテーション
IMARC Groupは、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルの予測とともに、市場の各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、供給源、製品、用途に基づいて市場を分類しています。
供給源別の内訳
– 植物
– 褐藻

植物が市場シェアの大半を占める
本レポートでは、供給源別に市場を詳細に分類・分析している。これには植物と褐藻類が含まれる。報告書によると、植物が最大のセグメントを占めている。
同市場における植物原料の需要は、天然で持続可能な製品への嗜好の高まり、合成代替品に対する環境への懸念、ケブラチョ、オーク、クリなどの植物に豊富に含まれるタンニンの利用可能性などが背景にある。これに加えて、抽出技術の進歩が収量と品質を向上させ、植物由来のタンニンをより経済的に実行可能なものにし、タンニン需要を促進している。生分解性で毒性がないため、皮革、ワイン、製薬、食品産業への応用がタンニン需要をさらに押し上げている。
製品別内訳
– 加水分解性タンニン
– 縮合タンニン
– フロロタンニン

加水分解性タンニンが業界最大シェア
本レポートでは、製品に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、加水分解性タンニン、縮合タンニン、フロロタンニンが含まれる。報告書によると、加水分解性タンニンが最大の市場シェアを占めている。
加水分解性タンニンの需要は、その多様な用途と有益な特性によって牽引されている。強力な抗酸化作用と抗炎症作用があるため、医薬品や栄養補助食品産業で重宝されている。食品と飲料製造では、風味と保存性を向上させる。皮革産業もまた、高品質で柔軟な皮革を製造するために加水分解性タンニンを高く評価している。天然で持続可能な成分への嗜好の高まりが、合成の代替品よりも加水分解性タンニンの使用を後押ししている。抽出方法における技術の進歩は、タンニンの利用可能性と費用対効果をさらに高め、タンニン市場のダイナミクスを支えている。
用途別内訳
– 食品と飲料
– 皮革なめし
– 木材接着剤
– その他

皮革なめしが市場の主要セグメントを占める
本レポートでは、用途別に市場を詳細に分類・分析している。これには、食品・飲料、皮なめし、木材接着剤、その他が含まれる。同レポートによると、革なめしが最大のセグメントを占めている。
皮革なめし用途におけるタンニンの需要は、原皮を耐久性のある高品質の皮革に変えるというタンニンの重要な役割によって牽引されている。タンニンは革の強度、柔軟性、分解に対する抵抗力を高める。ファッション、自動車、家具産業における高級革製品に対する消費者の嗜好の高まりが、この需要を後押ししている。さらに、環境への懸念や規制が、合成の代替品よりも植物由来のタンニンの使用を促進している。持続可能で環境に優しいプロセスを重視する皮革産業は、天然タンニンの採用をさらに促進し、タンニン市場の見通しをさらに明るいものにしている。
地域別内訳
– 北米
o アメリカ
o カナダ
– アジア太平洋
o 中国
o 日本
o インド
o 韓国
o オーストラリア
o インドネシア
o その他
– ヨーロッパ
o ドイツ
o フランス
o イギリス
o イタリア
o スペイン
o ロシア
o その他
– ラテンアメリカ
o ブラジル
o メキシコ
o その他
– 中東・アフリカ

欧州が市場をリードし、タンニン市場で最大のシェアを占める
また、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含む主要地域市場の包括的な分析も行っている。同レポートによると、タンニンの地域別市場はヨーロッパが最大である。
タンニンが加工と品質に不可欠である皮革産業とワイン産業が堅調であることが、欧州全体の市場成長を牽引している。例えば、アコレード・ワインズは2024年6月、プレミアム・ヨーロピアン・ワイン・ブランド「リマスタード」を旅行小売チャネルに投入した。この発売は、免税店での夏のテイスティング・アクティビティによってサポートされ、リマスタード・シリーズに時間をかけて新しい表現を追加する計画もある。このサンジョヴェーゼ・ワインは、モレッロ・チェリーとダムソンのアロマに冬のスパイスのニュアンスが加わり、繊細なタンニンを持つミディアム・ボディである。さらに、抽出方法の技術的進歩がタンニンの品質と入手可能性を高めており、今後数年間のタンニン市場予測にさらに拍車をかけると予想される。
競争環境：
– タンニン市場調査レポートは、市場の競争環境についても包括的な分析を行っています。すべての主要企業の詳細なプロフィールも提供しています。タンニン業界の主要な市場プレーヤーには、Ever s.r.l.、Forestal Mimosa Limited、Jyoti Dye Chem Agency、Laffort SA、S.A. Ajinomoto OmniChem N.V.（味の素株式会社）、Tanac S.A.、Tanin Sevnica d.d.、Tannin Corporation、UCL Company (Pty) Ltd.、W. Ulrich GmbHなどがある。

(なお、これは主要プレイヤーの一部であり、完全なリストは報告書に記載されている)

– タンニン市場の競争環境は、Silvateam S.p.A.、TANAC S.A.、Laffort SAなど複数の主要企業の存在によって特徴付けられる。これらの企業は、市場での地位を強化するため、戦略的拡大、合併、買収に注力している。抽出技術の革新と持続可能な実践は顕著なトレンドである。例えば、2023年8月、TANACはGreen-Lineプレミアムラインを発表した。これは、皮革処理工程の高性能、持続可能性、革新性を兼ね備えた代替品で、植物タンニン抽出物の天然ベースが使用されている。これは、予測期間中のタンニン市場のビジネスチャンスを促進すると予想される。

タンニン市場のニュース
– 2023年8月、Bentley Motorsは、持続可能なラグジュアリーモビリティのリーダーになるというBeyond100の旅の一環として、顧客向けに初の完全オーガニックオリーブタンレザーオプションを導入した。エレガンス、耐久性、比類のない品質を象徴する、時代を超越したラグジュアリーレザーで世界中に知られるBentleyは、常に持続可能な素材への信頼の向上を目指しており、この新しいオプションは重要な次のステップとなります。
– 2024年2月、植物由来タンニン製造の世界的リーダーであるSilvateam S.p.A.は、特許取得済みのOlivenleder®用wet-green®テクノロジーのパイオニアであるwet-Green GmbHをMB-Holding GmbHから買収し、同社の新たな過半数所有者となりました。この戦略的提携は、皮革産業における持続可能なイノベーションの「北極星」となる。

本レポートで扱う主な質問
1.2023年のタンニンの世界市場規模は？
2.2024-2032年のタンニン世界市場の予想成長率は？
3.COVID-19がタンニンの世界市場に与えた影響は？
4.タンニンの世界市場を牽引する主な要因は？
5.タンニンの世界市場の原料別内訳は？
6.タンニンの世界市場の製品別内訳は？
7.タンニンの世界市場の用途別内訳は？
8.タンニンの世界市場における主要地域は？
9.タンニンの世界市場における主要プレーヤー/企業は？