1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する:データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート:レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.消費者の健康意識の高まりに伴う慢性疾患の高い有病率
5.1.1.2.高付加価値・高品質食品への嗜好の高まり
5.1.1.3.加工食品および簡便食品に対する需要の増加
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.特殊食品原料の高コストと限られた入手可能性
5.1.3.機会
5.1.3.1.最終用途数の増加
5.1.3.2.原料産業における新製品と技術革新の出現
5.1.4.課題
5.1.4.1.特殊食品物質を管理する規制の統一性の欠如
5.2.市場区分分析
5.2.1.製品:食品・飲料用途における各種スパイス&調味料の幅広い需要
5.2.2.ソース:健康上の利点による天然素材への嗜好の高まり
5.2.3.流通チャネル:オンライン商取引プラットフォームの出現は、特殊食材の一般的な買い物方法となっている。
5.2.4.最終用途:業務用レストランやカフェでの特殊食材の高い採用率
5.2.5.用途:アドバの開発
5.3.市場動向分析
5.4.高インフレの累積的影響
5.5.ポーターのファイブフォース分析
5.5.1.新規参入の脅威
5.5.2.代替品の脅威
5.5.3.顧客の交渉力
5.5.4.サプライヤーの交渉力
5.5.5.業界のライバル関係
5.6.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.7.規制の枠組み分析
5.8.顧客のカスタマイズ
6.特殊食品原料市場、製品別
6.1.はじめに
6.2.酸味料
6.3.色
6.4.培養
6.5.乳化剤
6.6.酵素
6.7.香料
6.8.機能性食品成分
6.9.保存料
6.10.タンパク質
6.11.特殊油
6.12.特殊澱粉
6.13.甘味料
6.14.食感改良剤
6.15.イースト
7.特殊食品原料市場、原産地別
7.1.はじめに
7.2.天然
7.3.ネイチャー・アイデンティカル
7.4.合成
8.特殊食品原料市場、用途別
8.1.はじめに
8.2.ベーカリー&菓子
8.3.飲料
8.4.コンビニエンス食品
8.5.乳製品・冷凍食品
8.6.栄養補助食品
8.7.機能性食品
8.8.油脂
9.特殊食品原料市場、流通チャネル別
9.1.はじめに
9.2.オフライン
9.3.オンライン
10.特殊食品原料市場、最終用途別
10.1.はじめに
10.2.業務用
10.3.工業用
10.4.住宅
11.米州の特殊食品原料市場
11.1.はじめに
11.2.アルゼンチン
11.3.ブラジル
11.4.カナダ
11.5.メキシコ
11.6.アメリカ
12.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場
12.1.はじめに
12.2.オーストラリア
12.3.中国
12.4.インド
12.5.インドネシア
12.6.日本
12.7.マレーシア
12.8.フィリピン
12.9.シンガポール
12.10.韓国
12.11.台湾
12.12.タイ
12.13.ベトナム
13.ヨーロッパ、中東、アフリカの特殊食品原料市場
13.1.はじめに
13.2.デンマーク
13.3.エジプト
13.4.フィンランド
13.5.フランス
13.6.ドイツ
13.7.イスラエル
13.8.イタリア
13.9.オランダ
13.10.ナイジェリア
13.11.ノルウェー
13.12.ポーランド
13.13.カタール
13.14.ロシア
13.15.サウジアラビア
13.16.南アフリカ
13.17.スペイン
13.18.スウェーデン
13.19.スイス
13.20.トルコ
13.21.アラブ首長国連邦
13.22.イギリス
14.競争環境
14.1.市場シェア分析、2023年
14.2.FPNVポジショニングマトリックス(2023年
14.3.競合シナリオ分析
14.3.1.ウルリック&ショートはアップサイクル種子をベースとした概念的な新成分を上市
14.3.2.エクスポネント社、IFF社からフレーバー・スペシャリティー・インジェディエンツ事業の買収を完了
14.3.3.垂直統合型スペシャリティ素材・食品会社である Above Food Corp.が Bite Acquisition Corp.との経営統合により NYSE に上場 14.3.3.
15.競合ポートフォリオ
15.1.主要企業のプロフィール
15.2.主要製品ポートフォリオ
図1.特殊食品原料市場の調査プロセス
図2.特殊食品成分の市場規模、2023年対2030年
図3.世界の特殊食品原料市場規模、2018年~2030年(百万米ドル)
図4.特殊食品原料の世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. 特殊食品原料の世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6. 特殊食品原料市場のダイナミクス
図7.特殊食品成分の世界市場規模、製品別、2023年対2030年(%)
図8.特殊食品成分の世界市場規模、製品別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.特殊食品成分の世界市場規模、原産地別、2023年対2030年(%)
図10.特殊食品原料の世界市場規模、原産地別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.特殊食品成分の世界市場規模、用途別、2023年対2030年(%)
図12.特殊食品原料の世界市場規模、用途別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.特殊食品成分の世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2030年(%)
図14.特殊食品成分の世界市場規模、流通チャネル別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図15.特殊食品成分の世界市場規模、最終用途別、2023年対2030年 (%)
図16.特殊食品成分の世界市場規模、最終用途別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図17.アメリカの特殊食品原料市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図18.アメリカの特殊食品原料市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図 19.米国の特殊食品原料市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図 20.米国の特殊食品原料市場規模:州別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、国別、2023年対2030年 (%)
図22. アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、国別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図23.欧州、中東、アフリカの特殊食品原料市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図 24.欧州、中東、アフリカの特殊食品原料市場規模:国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図25.特殊食品成分の市場シェア、主要プレーヤー別、2023年
図26.特殊食品原料市場、FPNVポジショニング・マトリックス、2023年 [表一覧]
表1.特殊食品素材市場の区分と対象範囲
表2.米ドル為替レート、2018年~2023年
表3.世界の特殊食品原料市場規模、2018年~2023年(百万米ドル)
表4.特殊食品原料の世界市場規模、2024~2030年(百万米ドル)
表5.特殊食品原料の世界市場規模、地域別、2018年~2023年(百万米ドル)
表6.特殊食品原料の世界市場規模、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表7.特殊食品原料の世界市場規模、製品別、2018~2023年(百万米ドル)
表8.特殊食品原料の世界市場規模、製品別、2024~2030年(百万米ドル)
表9.特殊食品成分の世界市場規模、酸味料別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表10.特殊食品成分の世界市場規模、酸味料別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表11.特殊食品成分の世界市場規模、着色料別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表12.特殊食品成分の世界市場規模、色彩別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表13.特殊食品成分の世界市場規模、培養物別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表14.特殊食品成分の世界市場規模、培養物別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表15.特殊食品成分の世界市場規模、乳化剤別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表16.特殊食品成分の世界市場規模、乳化剤別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表17.特殊食品成分の世界市場規模、酵素別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表18.特殊食品成分の世界市場規模、酵素別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表 19.特殊食品成分の世界市場規模、フレーバー別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 20.特殊食品成分の世界市場規模、フレーバー別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表21.特殊食品成分の世界市場規模、機能性食品成分別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表22. 機能性食品成分別の特殊食品成分の世界市場規模、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表23.特殊食品成分の世界市場規模、保存料別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表24.特殊食品成分の世界市場規模、保存料別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表25.特殊食品成分の世界市場規模、タンパク質別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表26.特殊食品成分の世界市場規模、タンパク質別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表27.特殊食品成分の世界市場規模、特殊油別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表28.特殊食品成分の世界市場規模、特殊油別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表29.特殊デンプン別の世界の特殊食品原料市場規模、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表30.特殊デンプン別の世界の特殊食品原料市場規模、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表 31.特殊食品成分の世界市場規模、甘味料別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 32.特殊食品成分の世界市場規模、甘味料別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表33.特殊食品成分の世界市場規模、テクスチャ剤別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表34.特殊食品成分の世界市場規模、texturants別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表 35.特殊食品成分の世界市場規模、酵母別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表36.特殊食品成分の世界市場規模、酵母別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表 37.特殊食品成分の世界市場規模、起源別、2018~2023年(百万米ドル)
表 38.特殊食品原料の世界市場規模、起源別、2024~2030年(百万米ドル)
表 39.特殊食品成分の世界市場規模、天然物別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表40.特殊食品成分の世界市場規模、天然物別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表 41.特殊食品成分の世界市場規模、天然由来別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表42.特殊食品成分の世界市場規模、天然物同一性別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表43.特殊食品成分の世界市場規模、合成別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表44.特殊食品成分の世界市場規模、合成別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表45.特殊食品成分の世界市場規模、用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表 46.特殊食品成分の世界市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表47.特殊食品原料の世界市場規模、ベーカリー・製菓別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 48.特殊食品成分の世界市場規模、ベーカリー&製菓別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表 49.特殊食品成分の世界市場規模、飲料別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 50.特殊食品成分の世界市場規模、飲料別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表51.特殊食品成分の世界市場規模、コンビニエンス食品別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 52.特殊食品成分の世界市場規模、コンビニエンス食品別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表 53.特殊食品成分の世界市場規模、乳製品・冷凍食品別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 54.特殊食品成分の世界市場規模、乳製品・冷凍食品別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表 55.特殊食品成分の世界市場規模、栄養補助食品別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 56.特殊食品成分の世界市場規模、栄養補助食品別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表 57.特殊食品成分の世界市場規模、機能性食品別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 58.特殊食品成分の世界市場規模、機能性食品別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表 59.特殊食品成分の世界市場規模、油脂別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 60.特殊食品成分の世界市場規模、油脂別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表 61.特殊食品原料の世界市場規模、流通チャネル別、2018~2023年(百万米ドル)
表62. 特殊食品原料の世界市場規模、流通チャネル別、2024年~2030年(百万米ドル)
表 63.特殊食品原料の世界市場規模、オフライン別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 64.特殊食品原料の世界市場規模、オフライン別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表65.特殊食品原料の世界市場規模、オンライン別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 66.特殊食品原料の世界市場規模、オンライン別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表67.特殊食品成分の世界市場規模、最終用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表 68.特殊食品原料の世界市場規模、最終用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表 69.特殊食品原料の世界市場規模、商業用別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 70.特殊食品成分の世界市場規模、商業用別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表71.特殊食品成分の世界市場規模、産業別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 72.特殊食品成分の世界市場規模、産業別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表73.特殊食品成分の世界市場規模、住宅別、地域別、2018~2023年(百万米ドル)
表 74.特殊食品成分の世界市場規模、住宅別、地域別、2024~2030年(百万米ドル)
表 75.アメリカの特殊食品原料市場規模、製品別、2018~2023年(百万米ドル)
表 76.米国の特殊食品原料市場規模、製品別、2024~2030年(百万米ドル)
表 77.アメリカの特殊食品原料市場規模、原産地別、2018~2023年(百万米ドル)
表 78.アメリカの特殊食品原料市場規模、原産地別、2024~2030年(百万米ドル)
表 79.アメリカの特殊食品原料市場規模、用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表 80.アメリカの特殊食品原料市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表 81.アメリカの特殊食品原料市場規模、流通チャネル別、2018~2023年(百万米ドル)
表 82.アメリカの特殊食品原料市場規模、流通チャネル別、2024~2030年(百万米ドル)
表 83.アメリカの特殊食品原料市場規模、最終用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表 84.アメリカの特殊食品原料市場規模、最終用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表 85.アメリカの特殊食品原料市場規模、国別、2018~2023年(百万米ドル)
表 86.アメリカの特殊食品原料市場規模、国別、2024~2030年(百万米ドル)
表87.アルゼンチンの特殊食品原料市場規模、製品別、2018~2023年(百万米ドル)
表 88.アルゼンチンの特殊食品原料市場規模、製品別、2024~2030年(百万米ドル)
表 89.アルゼンチンの特殊食品原料市場規模、原産地別、2018~2023年(百万米ドル)
表90. アルゼンチンの特殊食品原料市場規模、起源別、2024~2030年(百万米ドル)
表 91.アルゼンチンの特殊食品原料市場規模、用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表92.アルゼンチンの特殊食品原料市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表93.アルゼンチンの特殊食品原料市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表94.アルゼンチンの特殊食品原料市場規模:流通経路別、2024~2030年(百万米ドル)
表 95.アルゼンチンの特殊食品原料市場規模、最終用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表96.アルゼンチンの特殊食品原料市場規模:最終用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表 97.ブラジルの特殊食品原料市場規模、製品別、2018年~2023年(百万米ドル)
表98.ブラジルの特殊食品原料市場規模、製品別、2024~2030年(百万米ドル)
表99. ブラジルの特殊食品原料市場規模、原産地別、2018~2023年(百万米ドル)
表100.ブラジルの特殊食品原料市場規模、起源別、2024~2030年(百万米ドル)
表101.ブラジルの特殊食品原料市場規模、用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表102.ブラジルの特殊食品原料市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表103.ブラジルの特殊食品原料市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表 104.ブラジルの特殊食品原料市場規模:流通チャネル別、2024~2030年(百万米ドル)
表105.ブラジルの特殊食品原料市場規模、最終用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表106.ブラジルの特殊食品原料市場規模:最終用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表107.カナダの特殊食品原料市場規模、製品別、2018~2023年(百万米ドル)
表108.カナダの特殊食品原料市場規模、製品別、2024~2030年(百万米ドル)
表109.カナダの特殊食品原料市場規模、原産地別、2018~2023年(百万米ドル)
表110.カナダの特殊食品原料市場規模、起源別、2024~2030年(百万米ドル)
表111.カナダの特殊食品原料市場規模、用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表112.カナダの特殊食品原料市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表113.カナダの特殊食品原料市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表114.カナダの特殊食品原料市場規模、流通チャネル別、2024~2030年(百万米ドル)
表115.カナダの特殊食品原料市場規模、最終用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表116.カナダの特殊食品原料市場規模、最終用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表117.メキシコの特殊食品原料市場規模、製品別、2018~2023年(百万米ドル)
表118.メキシコの特殊食品原料市場規模、製品別、2024~2030年(百万米ドル)
表119.メキシコの特殊食品原料市場規模、原産地別、2018年~2023年(百万米ドル)
表120.メキシコの特殊食品原料市場規模、起源別、2024~2030年(百万米ドル)
表121.メキシコの特殊食品原料市場規模、用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表122.メキシコの特殊食品原料市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表123.メキシコの特殊食品原料市場規模、流通チャネル別、2018年~2023年(百万米ドル)
表124.メキシコの特殊食品原料市場規模:流通チャネル別、2024~2030年(百万米ドル)
表125.メキシコの特殊食品原料市場規模、最終用途別、2018年~2023年(百万米ドル)
表126.メキシコの特殊食品原料市場規模、最終用途別、2024年~2030年(百万米ドル)
表127.米国の特殊食品原料市場規模、製品別、2018~2023年(百万米ドル)
表 128.米国の特殊食品原料市場規模、製品別、2024~2030年(百万米ドル)
表 129.米国の特殊食品原料市場規模、原産地別、2018~2023年(百万米ドル)
表 130.米国の特殊食品原料市場規模、起源別、2024~2030年(百万米ドル)
表131.米国の特殊食品原料市場規模、用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表 132.米国の特殊食品原料市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表 133.米国の特殊食品原料市場規模、流通チャネル別、2018~2023年(百万米ドル)
表 134.米国の特殊食品原料市場規模、流通チャネル別、2024~2030年(百万米ドル)
表 135.米国の特殊食品原料市場規模、最終用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表 136.米国の特殊食品原料市場規模、最終用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表 137.米国の特殊食品原料市場規模、州別、2018~2023年(百万米ドル)
表 138.米国の特殊食品原料市場規模、州別、2024~2030年(百万米ドル)
表 139.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、製品別、2018~2023年(百万米ドル)
表 140.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、製品別、2024~2030年(百万米ドル)
表 141.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、原産地別、2018~2023年(百万米ドル)
表142.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、起源別、2024~2030年(百万米ドル)
表143.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表 144.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表 145.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、流通チャネル別、2018~2023年(百万米ドル)
表 146.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、流通チャネル別、2024~2030年(百万米ドル)
表 147.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、最終用途別、2018~2023年(百万米ドル)
表 148.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、最終用途別、2024~2030年(百万米ドル)
表 149.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、国別、2018~2023年(百万米ドル)
表 150.アジア太平洋地域の特殊食品原料市場規模、国別、2024~2030年(百万米ドル)
表 151.オーストラリアの特殊食品原料市場規模、製品別、2018~2023年(百万米ドル)
表 152.オーストラリアの特殊食品原料市場規模、製品別、2024~2030年(百万米ドル)
表 153.オーストラリアの特殊食品原料市場規模、原産地別、2018~2023年(百万米ドル)
表 154.オーストラ ……..
…………..
………….. 1. Preface
1.1. Objectives of the Study
1.2. Market Segmentation & Coverage
1.3. Years Considered for the Study
1.4. Currency & Pricing
1.5. Language
1.6. Stakeholders
2. Research Methodology
2.1. Define: Research Objective
2.2. Determine: Research Design
2.3. Prepare: Research Instrument
2.4. Collect: Data Source
2.5. Analyze: Data Interpretation
2.6. Formulate: Data Verification
2.7. Publish: Research Report
2.8. Repeat: Report Update
3. Executive Summary
4. Market Overview
5. Market Insights
5.1. Market Dynamics
5.1.1. Drivers
5.1.1.1. High Prevalence of Chronic Diseases along with Rising Health Awareness in Consumers
5.1.1.2. Increased Preference to High Valued and Improved Quality Food
5.1.1.3. Increasing Demand for Processed & Convenience Foodstuff
5.1.2. Restraints
5.1.2.1. High Cost and Limited Availability of Raw Material of Specialty Food Ingredients
5.1.3. Opportunities
5.1.3.1. Rise in the Number of End-Use Applications
5.1.3.2. Emergence of New Products and Technological Innovations in the Ingredient Industry
5.1.4. Challenges
5.1.4.1. Lack of Uniformity in Regulations Governing Speciality Food Substances
5.2. Market Segmentation Analysis
5.2.1. Product: Extensive demand for various spices & seasonings in food & beverage applications
5.2.2. Source: Rising preference for natural ingredients owing to their health benefits
5.2.3. Distribution Channel: Emergence of online commerce platforms as a popular method of specialty ingredients shopping
5.2.4. End-Use: High adoption of specialty food ingredients by the commercial restaurants and cafes
5.2.5. Application: Development of adva
5.3. Market Trend Analysis
5.4. Cumulative Impact of High Inflation
5.5. Porter’s Five Forces Analysis
5.5.1. Threat of New Entrants
5.5.2. Threat of Substitutes
5.5.3. Bargaining Power of Customers
5.5.4. Bargaining Power of Suppliers
5.5.5. Industry Rivalry
5.6. Value Chain & Critical Path Analysis
5.7. Regulatory Framework Analysis
5.8. Client Customization
6. Specialty Food Ingredients Market, by Product
6.1. Introduction
6.2. Acidulants
6.3. Colors
6.4. Cultures
6.5. Emulsifiers
6.6. Enzymes
6.7. Flavors
6.8. Functional Food Ingredient
6.9. Preservatives
6.10. Protein
6.11. Specialty Oil
6.12. Specialty Starch
6.13. Sweeteners
6.14. Texturants
6.15. Yeast
7. Specialty Food Ingredients Market, by Origine
7.1. Introduction
7.2. Natural
7.3. Nature-identical
7.4. Synthetic
8. Specialty Food Ingredients Market, by Application
8.1. Introduction
8.2. Bakery & Confectionery
8.3. Beverages
8.4. Convenience Foods
8.5. Dairy & Frozen Foods
8.6. Dietary Supplements
8.7. Functional Foods
8.8. Oils & Fats
9. Specialty Food Ingredients Market, by Distribution Channel
9.1. Introduction
9.2. Offline
9.3. Online
10. Specialty Food Ingredients Market, by End-Use
10.1. Introduction
10.2. Commercial
10.3. Industrial
10.4. Residential
11. Americas Specialty Food Ingredients Market
11.1. Introduction
11.2. Argentina
11.3. Brazil
11.4. Canada
11.5. Mexico
11.6. United States
12. Asia-Pacific Specialty Food Ingredients Market
12.1. Introduction
12.2. Australia
12.3. China
12.4. India
12.5. Indonesia
12.6. Japan
12.7. Malaysia
12.8. Philippines
12.9. Singapore
12.10. South Korea
12.11. Taiwan
12.12. Thailand
12.13. Vietnam
13. Europe, Middle East & Africa Specialty Food Ingredients Market
13.1. Introduction
13.2. Denmark
13.3. Egypt
13.4. Finland
13.5. France
13.6. Germany
13.7. Israel
13.8. Italy
13.9. Netherlands
13.10. Nigeria
13.11. Norway
13.12. Poland
13.13. Qatar
13.14. Russia
13.15. Saudi Arabia
13.16. South Africa
13.17. Spain
13.18. Sweden
13.19. Switzerland
13.20. Turkey
13.21. United Arab Emirates
13.22. United Kingdom
14. Competitive Landscape
14.1. Market Share Analysis, 2023
14.2. FPNV Positioning Matrix, 2023
14.3. Competitive Scenario Analysis
14.3.1. Ulrick & Short Launches Conceptually New to Market Ingredient Based on Upcycled Seeds
14.3.2. Exponent completes acquisition of Flavor Specialty Ingredients business from IFF
14.3.3. Above Food Corp., a Vertically Integrated Specialty Ingredients and Food Company, to List on NYSE Through Business Combination with Bite Acquisition Corp.
15. Competitive Portfolio
15.1. Key Company Profiles
15.2. Key Product Portfolio
[List of Figures]
FIGURE 1. SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET RESEARCH PROCESS
FIGURE 2. SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, 2023 VS 2030
FIGURE 3. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, 2018-2030 (USD MILLION)
FIGURE 4. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY REGION, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 5. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY REGION, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 6. SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET DYNAMICS
FIGURE 7. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 8. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 9. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 10. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 11. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 12. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 13. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 14. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 15. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 16. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 17. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 18. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 19. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY STATE, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 20. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY STATE, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 21. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 22. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 23. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 24. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 25. SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SHARE, BY KEY PLAYER, 2023
FIGURE 26. SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET, FPNV POSITIONING MATRIX, 2023
[List of Tables]
TABLE 1. SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SEGMENTATION & COVERAGE
TABLE 2. UNITED STATES DOLLAR EXCHANGE RATE, 2018–2023
TABLE 3. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 4. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 5. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 6. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 7. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 8. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 9. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ACIDULANTS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 10. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ACIDULANTS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 11. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COLORS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 12. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COLORS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 13. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY CULTURES, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 14. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY CULTURES, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 15. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY EMULSIFIERS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 16. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY EMULSIFIERS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 17. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ENZYMES, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 18. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ENZYMES, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 19. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY FLAVORS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 20. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY FLAVORS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 21. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY FUNCTIONAL FOOD INGREDIENT, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 22. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY FUNCTIONAL FOOD INGREDIENT, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 23. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRESERVATIVES, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 24. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRESERVATIVES, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 25. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PROTEIN, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 26. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PROTEIN, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 27. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY SPECIALTY OIL, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 28. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY SPECIALTY OIL, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 29. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY SPECIALTY STARCH, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 30. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY SPECIALTY STARCH, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 31. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY SWEETENERS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 32. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY SWEETENERS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 33. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY TEXTURANTS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 34. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY TEXTURANTS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 35. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY YEAST, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 36. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY YEAST, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 37. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 38. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 39. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY NATURAL, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 40. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY NATURAL, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 41. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY NATURE-IDENTICAL, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 42. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY NATURE-IDENTICAL, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 43. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY SYNTHETIC, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 44. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY SYNTHETIC, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 45. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 46. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 47. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY BAKERY & CONFECTIONERY, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 48. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY BAKERY & CONFECTIONERY, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 49. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY BEVERAGES, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 50. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY BEVERAGES, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 51. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY CONVENIENCE FOODS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 52. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY CONVENIENCE FOODS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 53. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DAIRY & FROZEN FOODS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 54. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DAIRY & FROZEN FOODS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 55. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DIETARY SUPPLEMENTS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 56. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DIETARY SUPPLEMENTS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 57. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY FUNCTIONAL FOODS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 58. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY FUNCTIONAL FOODS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 59. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY OILS & FATS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 60. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY OILS & FATS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 61. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 62. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 63. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY OFFLINE, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 64. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY OFFLINE, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 65. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ONLINE, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 66. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ONLINE, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 67. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 68. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 69. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COMMERCIAL, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 70. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COMMERCIAL, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 71. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY INDUSTRIAL, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 72. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY INDUSTRIAL, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 73. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY RESIDENTIAL, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 74. GLOBAL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY RESIDENTIAL, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 75. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 76. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 77. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 78. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 79. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 80. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 81. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 82. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 83. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 84. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 85. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 86. AMERICAS SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 87. ARGENTINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 88. ARGENTINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 89. ARGENTINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 90. ARGENTINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 91. ARGENTINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 92. ARGENTINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 93. ARGENTINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 94. ARGENTINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 95. ARGENTINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 96. ARGENTINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 97. BRAZIL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 98. BRAZIL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 99. BRAZIL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 100. BRAZIL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 101. BRAZIL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 102. BRAZIL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 103. BRAZIL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 104. BRAZIL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 105. BRAZIL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 106. BRAZIL SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 107. CANADA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 108. CANADA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 109. CANADA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 110. CANADA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 111. CANADA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 112. CANADA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 113. CANADA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 114. CANADA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 115. CANADA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 116. CANADA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 117. MEXICO SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 118. MEXICO SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 119. MEXICO SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 120. MEXICO SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 121. MEXICO SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 122. MEXICO SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 123. MEXICO SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 124. MEXICO SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 125. MEXICO SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 126. MEXICO SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 127. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 128. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 129. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 130. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 131. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 132. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 133. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 134. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 135. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 136. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 137. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY STATE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 138. UNITED STATES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY STATE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 139. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 140. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 141. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 142. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 143. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 144. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 145. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 146. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 147. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 148. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 149. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 150. ASIA-PACIFIC SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 151. AUSTRALIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 152. AUSTRALIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 153. AUSTRALIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 154. AUSTRALIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 155. AUSTRALIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 156. AUSTRALIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 157. AUSTRALIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 158. AUSTRALIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 159. AUSTRALIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 160. AUSTRALIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 161. CHINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 162. CHINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 163. CHINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 164. CHINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 165. CHINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 166. CHINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 167. CHINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 168. CHINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 169. CHINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 170. CHINA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 171. INDIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 172. INDIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 173. INDIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 174. INDIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 175. INDIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 176. INDIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 177. INDIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 178. INDIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 179. INDIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 180. INDIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 181. INDONESIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 182. INDONESIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 183. INDONESIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 184. INDONESIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 185. INDONESIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 186. INDONESIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 187. INDONESIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 188. INDONESIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 189. INDONESIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 190. INDONESIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 191. JAPAN SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 192. JAPAN SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 193. JAPAN SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 194. JAPAN SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 195. JAPAN SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 196. JAPAN SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 197. JAPAN SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 198. JAPAN SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 199. JAPAN SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 200. JAPAN SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 201. MALAYSIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 202. MALAYSIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 203. MALAYSIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 204. MALAYSIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 205. MALAYSIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 206. MALAYSIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 207. MALAYSIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 208. MALAYSIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 209. MALAYSIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 210. MALAYSIA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 211. PHILIPPINES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 212. PHILIPPINES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 213. PHILIPPINES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 214. PHILIPPINES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 215. PHILIPPINES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 216. PHILIPPINES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 217. PHILIPPINES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 218. PHILIPPINES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 219. PHILIPPINES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 220. PHILIPPINES SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 221. SINGAPORE SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 222. SINGAPORE SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 223. SINGAPORE SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 224. SINGAPORE SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY ORIGINE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 225. SINGAPORE SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 226. SINGAPORE SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 227. SINGAPORE SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 228. SINGAPORE SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY DISTRIBUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 229. SINGAPORE SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 230. SINGAPORE SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY END-USE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 231. SOUTH KOREA SPECIALTY FOOD INGREDIENTS MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABL ..........
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