ポテトプロテインの世界市場:タイプ別(分離、濃縮、加水分解)、用途別(動物飼料、製パン・製菓、食肉、サプリメント、その他)、地域別 2024-2032

◆英語タイトル:Potato Protein Market Report by Type (Isolate, Concentrate, Hydrolyzed), Application (Animal Feed, Bakery and Confectionery, Meat, Supplements, and Others), and Region 2024-2032

IMARCが発行した産業調査レポート(IMA05FE-Z1700)◆商品コード:IMA05FE-Z1700
◆発行会社(リサーチ会社):IMARC
◆発行日:2024年8月
◆ページ数:135
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:世界、日本
◆産業分野:フード&ドリンク
◆販売価格オプション(消費税別)
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※本調査レポートは英文PDF形式であり、当サイトに記載されている概要および目次は英語を日本語に自動翻訳されたものです。レポートの詳細については、サンプルでご確認いただけますようお願い致します。

❖ レポートの概要 ❖

世界のポテトプロテイン市場規模は2023年に4億2960万米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場は2032年までに7億3,940万米ドルに達し、2024年から2032年の間に6%の成長率(CAGR)を示すと予測している。
ポテト・プロテインは、ジャガイモのデンプンを生成・分離する際に回収される乾燥副産物である。ポテト・プロテインは、消化可能なタンパク質とアミノ酸の豊富な供給源であり、沈殿と遠心分離によってポテト・ジュースから抽出される。ポテト・プロテインは濃縮、分離、加水分解されたものが一般的で、動物性タンパク質の代替品として広く利用されている。ポテト・プロテインは消化しやすく、体内の代謝を改善し、血圧を下げるのに役立つ。また、水への溶解性、脂肪の吸収性、焼き菓子に気泡を含ませる起泡性など、様々な機能的特性を示す。その結果、ポテト・プロテインは、乳児用粉ミルク、栄養補助食品、焼き菓子、製菓製品、アイスクリーム、シリアル、スープ、スナック菓子の製造に広く利用されている。
ポテト・プロテイン市場の動向:
食品・飲料業界の著しい成長は、大衆の健康志向の高まりとともに、市場の明るい見通しを生み出す重要な要因の一つである。菜食主義への消費者の嗜好の変化に伴い、植物性タンパク質の効果的な供給源としてポテト・プロテインの需要が高まっている。さらに、動物の健康維持に関する消費者の意識の高まりが、市場の成長を後押ししている。分離ポテト・プロテインは、家畜やその他の家畜の筋肉の成長を促進し、消化を改善するために動物飼料に添加される。これに伴い、スポーツドリンクや体重管理サプリメントにポテト・プロテインが広く採用されていることも、市場の成長に寄与している。さらに、タンパク質の変性と機能性の低下を最小限に抑える分離タンパク質の革新的な抽出技術の発売は、市場の成長を促進すると予想される。
主な市場セグメンテーション
IMARC Groupでは、世界のポテトプロテイン市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を掲載しています。当レポートでは、市場をタイプ別と用途別に分類しています。
タイプ別内訳
– 分離物
– 濃縮物
– 加水分解物

用途別構成比
– 動物飼料
– 製パン・製菓
– 食肉
– サプリメント
– その他

地域別内訳
– 北米
o 米国
カナダ
– アジア太平洋
o 中国
o 日本
o インド
o 韓国
o オーストラリア
o インドネシア
o その他
– ヨーロッパ
o ドイツ
o フランス
o イギリス
o イタリア
o スペイン
o ロシア
o その他
– ラテンアメリカ
o ブラジル
o メキシコ
o その他
– 中東・アフリカ

競争状況:
業界の競争状況も、AGRANA Beteiligungs-AG、Avebe、Bioriginal Food & Science Corp(Cooke Inc.)、Duynie Group(Royal Cosun)、Kemin Industries Inc、KMC Ingredients、Meelunie B.V.(Hoogwegt Groep B.V.)、PEPEES Group、PPZ SA w Niechlowie、Roquette Frères、およびTereosである主要企業のプロフィールと一緒に検討されている。

本レポートで扱う主な質問
1.ポテトプロテインの世界市場規模は?
2.2024-2032年の世界のポテトプロテイン市場の予想成長率は?
3.ポテトプロテインの世界市場を牽引する主な要因は?
4.COVID-19がポテトプロテインの世界市場に与えた影響は?
5.ポテトプロテインの世界市場のタイプ別内訳は?
6.ポテトプロテインの世界市場の用途別内訳は?
7.ポテトプロテインの世界市場における主要地域は?
8.ポテトプロテインの世界市場における主要プレーヤー/企業は?


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❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のポテト・プロテイン市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場
6.1 アイソレート
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 コンセントレート
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 加水分解物
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 用途別市場
7.1 動物飼料
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ベーカリー・菓子
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 食肉
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 サプリメント
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 その他
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
8 地域別市場内訳
8.1 北米
8.1.1 米国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2 市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 欧州
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2 フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 イギリス
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 中南米
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2 市場予測
8.4.3 その他
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東・アフリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別市場内訳
8.5.3 市場予測
9 SWOT分析
9.1 概要
9.2 強み
9.3 弱点
9.4 機会
9.5 脅威
10 バリューチェーン分析
11 ポーターズファイブフォース分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 供給者の交渉力
11.4 競争の程度
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13 競争環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレーヤー
13.3 主要プレーヤーのプロフィール
13.3.1 AGRANA Beteiligungs-AG
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.1.3 財務
13.3.1.4 SWOT分析
13.3.2 アベベ
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.3 バイオリジナル・フード&サイエンス社(クック社)
13.3.3.1 会社概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
13.3.4 デュイニー・グループ(ロイヤル・コスン)
13.3.4.1 会社概要
13.3.4.2 製品ポートフォリオ
13.3.5 ケミン・インダストリーズ社
13.3.5.1 会社概要
13.3.5.2 製品ポートフォリオ
13.3.6 KMCイングリディエンツ
13.3.6.1 会社概要
13.3.6.2 製品ポートフォリオ
13.3.7 Meelunie B.V. (Hoogwegt Groep B.V.)
13.3.7.1 会社概要
13.3.7.2 製品ポートフォリオ
13.3.8 PEPEESグループ
13.3.8.1 会社概要
13.3.8.2 製品ポートフォリオ
13.3.9 PPZ SA w Niechlowie
13.3.9.1 会社概要
13.3.9.2 製品ポートフォリオ
13.3.10 ロケットフレール
13.3.10.1 会社概要
13.3.10.2 製品ポートフォリオ
13.3.11 テレオス
13.3.11.1 会社概要
13.3.11.2 製品ポートフォリオ

[図表一覧]
表1:世界:ポテトプロテイン市場:主要産業ハイライト、2023年および2032年
表2:世界:ポテトプロテイン市場予測:タイプ別内訳(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
表3:世界のポテトプロテイン市場予測:用途別構成比(単位:百万USドル)、2024年~2032年
表4:世界のポテトプロテイン市場予測:地域別構成比(単位:百万米ドル)、2024-2032年
表5:ポテトプロテインの世界市場競争構造
表6:ポテトプロテインの世界市場:競合構造主要プレイヤー

図1: 世界のポテト・プロテイン市場:主な推進要因と課題
図2:世界:ポテトプロテイン市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年~2023年
図3:世界:ポテトプロテイン市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図4:世界:ポテトプロテイン市場:タイプ別内訳(単位:%)、2023年
図5:ポテトプロテインの世界市場:用途別構成比(単位:%)、2023年ポテトプロテインの世界市場:用途別構成比(%)、2023年
図6:ポテトプロテイン世界市場:用途別構成比(%)、2023年地域別構成比(%)、2023年
図7:ポテトプロテイン(アイソレート)の世界市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図8:世界のポテトプロテイン(アイソレート)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図9:世界のポテトプロテイン(濃縮物)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図10:世界のポテトプロテイン(濃縮物)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図11:世界のポテトプロテイン(加水分解)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図12:ポテトプロテイン(加水分解物)の世界市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図13:世界のポテトプロテイン(飼料)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図14:世界のポテトプロテイン(動物飼料)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図15:ポテトプロテイン(製パン・製菓)の世界市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図16:ポテトプロテイン(ベーカリー・菓子)の世界市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図17:世界のポテトプロテイン(食肉)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図18:ポテトプロテイン(肉類)の世界市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図19:ポテトプロテイン(サプリメント)の世界市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図20:世界のポテトプロテイン(サプリメント)市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図21:世界のポテトプロテイン(その他用途)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図22:世界のポテトプロテイン(その他用途)市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図23: 北米:ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図24:北米:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図25:米国:ポテトプロテイン市場ポテトプロテイン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図26:米国:ポテトプロテイン市場予測:2018年ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図27:カナダ:ポテトプロテイン市場ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図28:カナダ:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図29:アジア太平洋:ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図30:アジア太平洋地域:ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図31:中国:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図32:中国:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図33:日本:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図34:日本:ポテトプロテイン市場予測:2018年および2023年ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図35:インド:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図36:インド:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図37:韓国:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図38:韓国:ポテトプロテイン市場予測:2018年および2023年ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図39:オーストラリア:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図40:オーストラリア:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図41:インドネシア:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図42:インドネシア:ポテトプロテイン市場予測:2018年および2023年ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図43:その他:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図44:その他:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図45:ヨーロッパ:ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図46:欧州:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図47:ドイツ:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図48:ドイツ:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図49:フランス:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図50:フランス:ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図51:イギリス:ポテトプロテイン市場ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図 52:イギリス:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図53:イタリア:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図54:イタリア:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図55:スペイン:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図56:スペイン:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024~2032年
図57:ロシア:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図58:ロシア:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図59:その他:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図60:その他:ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図61:ラテンアメリカ:ポテトプロテイン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図62:ラテンアメリカ:ポテトプロテイン市場予測:2018年および2023年ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図63:ブラジル:ポテトプロテイン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図64:ブラジル:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図65:メキシコ:ポテトプロテイン市場予測ポテトプロテイン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図66:メキシコ:ポテトプロテイン市場予測:2018年ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024~2032年
図67:その他ポテトプロテイン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図68:その他:その他ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図69:中東およびアフリカ:ポテトプロテイン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図70:中東およびアフリカ:ポテトプロテイン市場:国別内訳(%)、2023年
図71:中東およびアフリカ:ポテトプロテイン市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図72:世界:ポテトプロテイン産業:SWOT分析
図73:世界:ポテトプロテイン産業:バリューチェーン分析
図 74:世界:ポテト・プロテイン産業:ポーターのファイブフォース分析

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★リサーチレポート[ ポテトプロテインの世界市場:タイプ別(分離、濃縮、加水分解)、用途別(動物飼料、製パン・製菓、食肉、サプリメント、その他)、地域別 2024-2032(Potato Protein Market Report by Type (Isolate, Concentrate, Hydrolyzed), Application (Animal Feed, Bakery and Confectionery, Meat, Supplements, and Others), and Region 2024-2032)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。