ベーコンの世界市場:タイプ別(乾燥熟成、浸漬熟成、ポンピングベーコン、その他)、製品タイプ別(標準ベーコン、調理済みベーコン)、供給源別(豚肉、牛肉、七面鳥肉、鶏肉)、性質別(有機、慣行)、流通チャネル別(施設販売(HoReCa)、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、独立小売業者、専門小売業者、その他)、地域別 2024-2032

◆英語タイトル:Bacon Market Report by Type (Dry Cured, Immersion Cured, Pumped Bacon, and Others), Product Type (Standard Bacon, Ready-To-Eat Bacon), Source (Pork, Beef, Turkey, Chicken), Nature (Organic, Conventional), Distribution Channel (Institutional Sales (HoReCa), Supermarkets and Hypermarkets, Independent Retailers, Specialist Retailers, and Others), and Region 2024-2032

IMARCが発行した産業調査レポート(IMA05FE-Z1626)◆商品コード:IMA05FE-Z1626
◆発行会社(リサーチ会社):IMARC
◆発行日:2024年7月
◆ページ数:144
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:世界、日本
◆産業分野:フード&ドリンク
◆販売価格オプション(消費税別)
Single UserUSD2,999 ⇒換算¥443,852見積依頼/購入/質問フォーム
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※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

※本調査レポートは英文PDF形式であり、当サイトに記載されている概要および目次は英語を日本語に自動翻訳されたものです。レポートの詳細については、サンプルでご確認いただけますようお願い致します。

❖ レポートの概要 ❖

世界のベーコン市場規模は2023年に709億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場は2032年までに945億米ドルに達し、2024年から2032年の間に3.2%の成長率(CAGR)を示すと予測している。
ベーコンは豚肉の一種で、通常はスペアリブを取り除いた豚の脇腹を熟成させて燻製にしたものである。ベーコンは通常、サイドディッシュとして消費され、風味付けやアクセントとして加えられ、サラダ、サンドイッチ、スープ、メープルベーコンアイスクリームのようなスイーツなど、多くの食品に使用される。スラブ、レギュラースライス、薄切り、厚切り、端切れなど、さまざまなバリエーションがある。その結果、ベーコンは、その独特のスモーキーな風味と長い賞味期限により、あらゆる年齢層の人々に広く消費されている。

ベーコン市場の動向:
労働人口の拡大、多忙なライフスタイル、食生活の変化により、すぐに食べられる(RTE)、すぐに調理できる(RTC)食品への需要が高まっていることが、市場成長を促進する主な要因である。これに加えて、味、品質、保存性を高めた便利な食肉製品に対する消費者の認識と受容の高まりが、ベーコンの需要を増大させている。さらに、様々な外食産業が、メニューの選択肢を増やし、より多くの消費者を引き付けるために、多種多様なベーコン製品を提供している。これとともに、健康やフィットネスに敏感な消費者の間で、パレオやケトダイエット計画の一環としてベーコンのような肉製品の消費が増加していることが、市場の成長を促進している。さらに、いくつかの大手企業は、製品ポートフォリオを拡大し、市場での競争力を維持するために、低カロリーやグルテンフリーのベーコンなどの革新的な製品バリエーションを発売している。また、大衆の間で環境に対する関心が高まっているため、魅力的で持続可能なパッケージング・ソリューションに多額の投資を行っている。食肉タンパク質に対する需要の増加、健康的で栄養価の高い食品への嗜好の変化、消費者の支出能力の増大、異文化間の食事パターンの影響力の高まりなど、その他の要因も市場の見通しを明るいものにしている。

主な市場細分化
IMARC Groupは、世界のベーコン市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、製品タイプ、供給元、性質、流通チャネルに基づいて分類しています。

タイプ別内訳

乾燥硬化
浸漬熟成
パンプドベーコン
その他

製品タイプ別内訳

スタンダードベーコン
調理済みベーコン

ソース別内訳

豚肉
牛肉
七面鳥
鶏肉

ブレイクアップ・バイ・ネイチャー

オーガニック
コンベンショナル

流通経路別構成比

施設販売(HoReCa)
スーパーマーケットとハイパーマーケット
独立系小売業者
専門小売店
その他

地域別内訳

北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

競争状況:
業界の競争環境は、フォスターファームズ、フレッシュマーク、グレートブリティッシュミートカンパニー、ホーメルフーズコーポレーション、カロフーズグループリミテッド、メープルリーフフーズ、OSIグループ、シーボードコーポレーション、スミスフィールドフーズ(WHグループリミテッド)、クラフトハインツカンパニー、トゥルーストーリーフーズ、タイソンフーズなどの主要企業のプロフィールと共に調査されている。

本レポートでお答えする主な質問

1.2023年の世界のベーコン市場規模は?
2.2024-2032年の世界のベーコン市場の予想成長率は?
3.COVID-19が世界のベーコン市場に与えた影響は?
4.ベーコンの世界市場を牽引する主要因は何か?
5.ベーコンの世界市場の製品タイプ別内訳は?
6.ベーコンの世界市場における主要地域は?
7.ベーコンの世界市場における主要プレイヤー/企業は?


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❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のベーコン市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場
6.1 ドライキュア
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 浸漬キュア
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 ポンピング・ベーコン
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 製品タイプ別市場
7.1 スタンダードベーコン
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 既食用ベーコン
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 ソース別市場内訳
8.1 豚肉
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 牛肉
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 トルコ
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 鶏肉
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
9 性質別市場
9.1 オーガニック
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 コンベンショナル
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
10 流通チャネル別市場
10.1 機関販売(HoReCa)
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 スーパーマーケットとハイパーマーケット
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
10.3 独立小売業者
10.3.1 市場動向
10.3.2 市場予測
10.4 専門小売業
10.4.1 市場動向
10.4.2 市場予測
10.5 その他
10.5.1 市場動向
10.5.2 市場予測
11 地域別市場内訳
11.1 北米
11.1.1 米国
11.1.1.1 市場動向
11.1.1.2 市場予測
11.1.2 カナダ
11.1.2.1 市場動向
11.1.2.2 市場予測
11.2 アジア太平洋
11.2.1 中国
11.2.1.1 市場動向
11.2.1.2 市場予測
11.2.2 日本
11.2.2.1 市場動向
11.2.2.2 市場予測
11.2.3 インド
11.2.3.1 市場動向
11.2.3.2 市場予測
11.2.4 韓国
11.2.4.1 市場動向
11.2.4.2 市場予測
11.2.5 オーストラリア
11.2.5.1 市場動向
11.2.5.2 市場予測
11.2.6 インドネシア
11.2.6.1 市場動向
11.2.6.2 市場予測
11.2.7 その他
11.2.7.1 市場動向
11.2.7.2 市場予測
11.3 欧州
11.3.1 ドイツ
11.3.1.1 市場動向
11.3.1.2 市場予測
11.3.2 フランス
11.3.2.1 市場動向
11.3.2.2 市場予測
11.3.3 イギリス
11.3.3.1 市場動向
11.3.3.2 市場予測
11.3.4 イタリア
11.3.4.1 市場動向
11.3.4.2 市場予測
11.3.5 スペイン
11.3.5.1 市場動向
11.3.5.2 市場予測
11.3.6 ロシア
11.3.6.1 市場動向
11.3.6.2 市場予測
11.3.7 その他
11.3.7.1 市場動向
11.3.7.2 市場予測
11.4 中南米
11.4.1 ブラジル
11.4.1.1 市場動向
11.4.1.2 市場予測
11.4.2 メキシコ
11.4.2.1 市場動向
11.4.2.2 市場予測
11.4.3 その他
11.4.3.1 市場動向
11.4.3.2 市場予測
11.5 中東・アフリカ
11.5.1 市場動向
11.5.2 国別市場内訳
11.5.3 市場予測
12 SWOT分析
12.1 概要
12.2 長所
12.3 弱点
12.4 機会
12.5 脅威
13 バリューチェーン分析
14 ポーターズファイブフォース分析
14.1 概要
14.2 買い手の交渉力
14.3 供給者の交渉力
14.4 競争の程度
14.5 新規参入の脅威
14.6 代替品の脅威
15 価格分析
16 競争環境
16.1 市場構造
16.2 主要プレーヤー
16.3 主要プレーヤーのプロフィール
16.3.1 フォスターファーム
16.3.1.1 会社概要
16.3.1.2 製品ポートフォリオ
16.3.2 フレッシュマーク社
16.3.2.1 会社概要
16.3.2.2 製品ポートフォリオ
16.3.3 グレート・ブリティッシュ・ミート・カンパニー
16.3.3.1 会社概要
16.3.3.2 製品ポートフォリオ
16.3.4 ホーメル・フーズ・コーポレーション
16.3.4.1 会社概要
16.3.4.2 製品ポートフォリオ
16.3.4.3 財務
16.3.4.4 SWOT分析
16.3.5 カロ・フーズ・グループ・リミテッド
16.3.5.1 会社概要
16.3.5.2 製品ポートフォリオ
16.3.6 メープルリーフフーズ社
16.3.6.1 会社概要
16.3.6.2 製品ポートフォリオ
16.3.6.3 財務
16.3.6.4 SWOT分析
16.3.7 OSIグループ
16.3.7.1 会社概要
16.3.7.2 製品ポートフォリオ
16.3.8 シーボード・コーポレーション
16.3.8.1 会社概要
16.3.8.2 製品ポートフォリオ
16.3.8.3 財務
16.3.8.4 SWOT 分析
16.3.9 スミスフィールド・フーズ・インク(WHグループ・リミテッド)
16.3.9.1 会社概要
16.3.9.2 製品ポートフォリオ
16.3.9.3 財務
16.3.10 クラフト・ハインツ・カンパニー
16.3.10.1 会社概要
16.3.10.2 製品ポートフォリオ
16.3.10.3 財務
16.3.10.4 SWOT分析
16.3.11 トゥルー・ストーリー・フーズ
16.3.11.1 会社概要
16.3.11.2 製品ポートフォリオ
16.3.12 タイソン・フーズ社
16.3.12.1 会社概要
16.3.12.2 製品ポートフォリオ
16.3.12.3 財務
16.3.12.4 SWOT分析

[図表一覧]
表1:世界:ベーコン市場:主要産業ハイライト、2023年および2032年
表2:ベーコンの世界市場予測:タイプ別内訳(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
表3:ベーコンの世界市場予測:製品タイプ別構成比(単位:百万USドル)、2024年~2032年
表4:ベーコンの世界市場予測:出所別構成比(単位:百万USドル)、2024-2032年
表5:ベーコンの世界市場予測:ベーコンの性状別構成比(単位:百万USドル)、2024-2032年
表6:ベーコンの世界市場予測:表6:ベーコンの世界市場予測:流通経路別構成比(単位:百万USドル)、2024-2032年
表7:ベーコンの世界市場予測:地域別構成比(単位:百万USドル)、2024年~2032年
表8:ベーコンの世界市場競争構造
表9:ベーコンの世界市場:競合構造主要プレイヤー

図1:世界のベーコン市場:主な促進要因と課題
図2:世界:ベーコン市場:販売額(単位:億米ドル)、2018年~2023年
図3:ベーコンの世界市場予測:図3:ベーコンの世界市場予測:販売額(単位:億米ドル)、2024年~2032年
図4:ベーコンの世界市場タイプ別構成比(単位:%)、2023年
図5:ベーコンの世界市場:製品タイプ別構成比(単位:%)、2023年図5:ベーコンの世界市場:製品タイプ別構成比(単位
図6:ベーコンの世界市場:図6:ベーコンの世界市場:供給源別構成比(%)、2023年
図7:ベーコンの世界市場:図7:ベーコンの世界市場:性状別構成比(%)、2023年
図8:ベーコンの世界市場:図8:ベーコンの世界市場:流通経路別構成比(単位
図9:ベーコンの世界市場:地域別構成比(%)、2023年図9:ベーコンの世界市場:地域別構成比(%)、2023年
図10:ベーコン(ドライキュア)の世界市場販売金額(単位:百万米ドル)、2018年・2023年
図11:ベーコン(ドライキュア)の世界市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図12:ベーコン(浸漬熟成)の世界市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図13:ベーコン(無浸漬)の世界市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図14:ベーコン(ポンピングベーコン)の世界市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図15:ベーコン(ポンピングベーコン)の世界市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図16:ベーコン(その他のタイプ)の世界市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図17:ベーコン(その他のタイプ)の世界市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図18:ベーコン(スタンダードベーコン)の世界市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図19:ベーコン(スタンダードベーコン)の世界市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図20:ベーコン(調理済みベーコン)の世界市場販売額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図21:ベーコン(調理済みベーコン)の世界市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図22:ベーコン(豚肉)の世界市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図23:ベーコン(豚肉)の世界市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図24:ベーコン(牛肉)の世界市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図25:世界:ベーコン(牛肉)市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図26:世界:ベーコン(トルコ)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図27:世界:ベーコン(トルコ)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図28:世界:ベーコン(鶏肉)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図29:世界:ベーコン(鶏肉)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図30:世界:ベーコン(オーガニック)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図31:世界:ベーコン(オーガニック)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図32:世界:ベーコン(従来型)市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図33:世界:ベーコン(従来型)市場予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図34:世界:ベーコン(施設販売(HoReCa))市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図35:世界:ベーコン(施設販売(HoReCa))市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図36:世界:ベーコン(スーパーマーケット・ハイパーマーケット)市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図37:世界:ベーコン(スーパーマーケットおよびハイパーマーケット)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図38:世界:ベーコン(個人小売店)市場:販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図39:世界:ベーコン(独立小売業者)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図40:世界:ベーコン(専門小売店)市場:販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図41:世界:ベーコン(専門小売店)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図42:世界:ベーコン(その他流通チャネル)市場:販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図43:世界:ベーコン(その他流通経路)市場予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図44:北米:ベーコン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図45:北米:ベーコン市場予測:2018年ベーコン市場の予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図46:米国:ベーコンベーコン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図47:米国:ベーコンベーコン市場の予測:販売額(百万米ドル)、2024年~2032年
図48:カナダ:ベーコン市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図49:カナダ:ベーコンベーコン市場の予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図50:アジア太平洋地域:ベーコン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図51:アジア太平洋地域:ベーコン市場の予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図 52:中国:ベーコン市場ベーコン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図53:中国:ベーコンベーコン市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図54:日本:ベーコンベーコン市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図55:日本:ベーコンベーコン市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図56:インド:ベーコンベーコン市場販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図57:インド:ベーコンベーコン市場の予測:販売額(百万米ドル)、2024年~2032年
図58:韓国:ベーコン韓国:ベーコン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図59:韓国:ベーコンベーコン市場の予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図60: オーストラリア:ベーコン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図61:オーストラリア:ベーコンベーコン市場の予測:販売額(百万米ドル)、2024年~2032年
図62:インドネシア:ベーコン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図63:インドネシア:ベーコン市場予測:販売額(百万USドル)、2024年~2032年
図64:その他:ベーコンベーコン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図65:その他:ベーコンベーコン市場の予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図66:ヨーロッパ:ベーコン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図67:ヨーロッパ:ベーコン市場予測:販売金額(百万USドル)、2024年~2032年
図 68:ドイツ:ベーコン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図69:ドイツ:ベーコンベーコン市場の予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図 70:フランス:ベーコンフランス:ベーコン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図71:フランス:ベーコンフランス:ベーコン市場の予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図72:イギリス:ベーコンベーコン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図73:イギリス:ベーコンベーコン市場の予測:販売額(百万米ドル)、2024年~2032年
図74:イタリア:ベーコンベーコン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図75:イタリア:ベーコンベーコン市場の予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図76:スペイン:ベーコンベーコン市場:販売額(百万米ドル)、2018年および2023年
図77:スペイン:ベーコンベーコン市場の予測:販売額(百万米ドル)、2024~2032年
図78:ロシア:ベーコンベーコン市場:販売額(百万米ドル)、2018年および2023年
図79:ロシア:ベーコンベーコン市場の予測:販売額(百万米ドル)、2024年~2032年
図80:その他:ベーコンベーコン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図81:その他:ベーコンベーコン市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図82:ラテンアメリカ:ベーコン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図83:ラテンアメリカ:ベーコンベーコン市場の予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図84:ブラジル:ベーコン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図85:ブラジル:ベーコンベーコン市場の予測:販売額(百万米ドル)、2024年~2032年
図86:メキシコ:ベーコン市場販売額(百万USドル)、2018年および2023年
図87:メキシコ:ベーコン市場の予測:販売額(百万USドル)、2024年~2032年
図88:その他:ベーコンベーコン市場販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図89:その他:ベーコンベーコン市場の予測:販売金額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図90:中東およびアフリカ:ベーコン市場:販売金額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図91:中東およびアフリカ:ベーコン市場:中東・アフリカ:ベーコン市場の国別構成比(%)、2023年
図92:中東およびアフリカ:ベーコン市場の予測:販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図93: 世界のベーコン産業:SWOT分析
図 94:世界:ベーコン産業:バリューチェーン分析
図 95:世界:ベーコン産業:ポーターのファイブフォース分析

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★リサーチレポート[ ベーコンの世界市場:タイプ別(乾燥熟成、浸漬熟成、ポンピングベーコン、その他)、製品タイプ別(標準ベーコン、調理済みベーコン)、供給源別(豚肉、牛肉、七面鳥肉、鶏肉)、性質別(有機、慣行)、流通チャネル別(施設販売(HoReCa)、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、独立小売業者、専門小売業者、その他)、地域別 2024-2032(Bacon Market Report by Type (Dry Cured, Immersion Cured, Pumped Bacon, and Others), Product Type (Standard Bacon, Ready-To-Eat Bacon), Source (Pork, Beef, Turkey, Chicken), Nature (Organic, Conventional), Distribution Channel (Institutional Sales (HoReCa), Supermarkets and Hypermarkets, Independent Retailers, Specialist Retailers, and Others), and Region 2024-2032)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。