1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.アルコール飲料への自己溶融酵母エキスの使用の増加
5.1.1.2.ビーガンおよび植物由来の領域における製品開発の増加
5.1.1.3.家畜生産への投資と飼料需要の増加
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.原料価格の変動
5.1.3.機会
5.1.3.1.自己溶出酵母エキスの継続的な技術革新
5.1.3.2.医薬品セクターにおける自己溶出酵母エキスの潜在的用途
5.1.4.課題
5.1.4.1.代替製品の容易な入手
5.2.市場細分化分析
5.2.1.タイプ混合が容易なことから液体状の自己溶融酵母エキスの採用が増加
5.2.2.流通チャネル：利便性と多様な製品群により、自己溶出酵母エキスのオンラインチャネルが好まれる
5.2.3.機能：風味プロファイルを高める風味増強剤としての自己消化酵母エキスの新たな利用
5.2.4.応用：大規模加工食品・飲料生産における自己消化酵母エキスの採用
5.3.市場動向分析
5.3.1.酵母の入手可能性の増大と香ばしい風味を持つ多様な伝統料理の存在により、米州における自己添加酵母エキスの範囲が拡大
5.3.2.APAC地域における発酵飲料への嗜好の高まりと相まって、調理済み食品の高い消費量
5.3.3.EMEA地域における天然で汎用性のある代替香料への需要の高まりと高品質飼料への要求の高まり
5.4.高インフレの累積的影響
5.5.ポーターのファイブフォース分析
5.5.1.新規参入の脅威
5.5.2.代替品の脅威
5.5.3.顧客の交渉力
5.5.4.サプライヤーの交渉力
5.5.5.業界のライバル関係
5.6.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.7.規制枠組み分析
6.自己溶菌酵母エキス市場、タイプ別
6.1.はじめに
6.2.液体／ブロス
6.3.粉末
6.4.半液体
7.自己溶菌酵母エキス市場、流通経路別
7.1.はじめに
7.2.オフライン
7.3.オンライン
8.自己溶菌酵母エキス市場、機能別
8.1.はじめに
8.2.結合剤及び食感改良剤
8.3.風味強化
8.4.栄養補助食品
8.5.うま味増強剤
9.自己分解酵母エキス市場、用途別
9.1.はじめに
9.2.動物飼料
9.3.化粧品
9.4.発酵栄養素
9.5.食品・飲料
9.6.医薬品
10.米州の自己溶菌酵母エキス市場
10.1.はじめに
10.2.アルゼンチン
10.3.ブラジル
10.4.カナダ
10.5.チリ
10.6.コロンビア
10.7.グアテマラ
10.8.メキシコ
10.9.ペルー
10.10.アメリカ
11.アジア太平洋地域の自己溶菌酵母エキス市場
11.1.はじめに
11.2.オーストラリア
11.3.中国
11.4.インド
11.5.インドネシア
11.6.日本
11.7.マレーシア
11.8.ニュージーランド
11.9.フィリピン
11.10.シンガポール
11.11.韓国
11.12.台湾
11.13.タイ
11.14.ベトナム
12.ヨーロッパ、中東、アフリカの自己溶菌酵母エキス市場
12.1.はじめに
12.2.ベルギー
12.3.デンマーク
12.4.エジプト
12.5.フィンランド
12.6.フランス
12.7.ドイツ
12.8.イスラエル
12.9.イタリア
12.10.オランダ
12.11.ナイジェリア
12.12.ノルウェー
12.13.ポーランド
12.14.カタール
12.15.ロシア
12.16.サウジアラビア
12.17.南アフリカ
12.18.スペイン
12.19.スウェーデン
12.20.スイス
12.21.トルコ
12.22.アラブ首長国連邦
12.23.イギリス
13.競争環境
13.1.市場シェア分析（2023年
13.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
13.3.競合シナリオ分析
13.3.1.ユニバー、北欧におけるバイオスプリンガー酵母原料の独占販売代理店になる
13.3.2. bioMérieux社が業界トップの酵母サプライヤーWhite Labs社と提携し、GENE-UP BREWPRO Yeast Slurry (YS)を開発 – 酵母に特化したアプリケーションのための品質管理試験キット
13.3.3.酵母製品メーカーが米国初の事業所を設立
13.3.4.Lesaffre社、植物由来の酵母タンパク質製造の新興企業で少数株主を獲得
13.3.5.エンジェルはベーカリー・チャイナ2023で高タンパク質パンを発売
13.3.6.レビーブ、ビール酵母から機能性成分を抽出する特許技術で800万ユーロを獲得
13.3.7.エンジェルイースト、世界的な酵母需要の増加に対応した供給とイノベーション能力の強化計画を発表
13.3.8.フランスのYeasty社がビール酵母を再利用したAltプロテインで140万ユーロを調達
13.3.9.レザフレ社、ハイスループット・ゲノム編集と合成生物学に特化したバイオテクノロジー企業レコンビア・バイオサイエンシズ社を買収
13.3.10.Lesaffre社、ウェブサイトExploreyeast.comを通じて酵母の利点について一般の認識を高める
14.競合ポートフォリオ
14.1.主要企業のプロフィール
14.2.主要製品ポートフォリオ
図1.自己消化酵母エキス市場調査プロセス
図2.自己消化酵母エキス市場規模、2023年対2030年
図3.自溶性酵母エキスの世界市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.自己消化酵母エキスの世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. 自己分解酵母エキスの世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6.自己消化酵母エキス市場ダイナミクス
図7.自己消化酵母エキスの世界市場規模、タイプ別、2023年対2030年(%)
図8.自己消化酵母エキスの世界市場規模、タイプ別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図9.自己消化酵母エキスの世界市場規模、販売チャネル別、2023年対2030年(%)
図10.自己消化酵母エキスの世界市場規模、販売チャネル別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図11.自己消化酵母エキスの世界市場規模、機能別、2023年対2030年(%)
図12.自己消化酵母エキスの世界市場規模、機能別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図13.自己消化酵母エキスの世界市場規模、用途別、2023年対2030年(%)
図14.自己消化酵母エキスの世界市場規模、用途別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図15.アメリカの自己消化酵母エキス市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図16.アメリカの自己溶融酵母エキス市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図17.米国の自溶性酵母エキス市場規模、州別、2023年対2030年(%)
図18.米国の自己溶融酵母エキス市場規模、州別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図 19.アジア太平洋地域の自己溶出酵母エキス市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図20.アジア太平洋地域の自己溶融酵母エキス市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図21.欧州、中東、アフリカの自己消化酵母エキス市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図22. 欧州、中東＆アフリカの自己溶出酵母エキス市場規模、国別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図23.自己消化酵母エキス市場シェア、主要企業別、2023年
図24.自己消化酵母エキス市場、FPNVポジショニングマトリックス、2023年 [表一覧］
表1.自己消化酵母エキス市場のセグメンテーションとカバレッジ
表2.米ドル為替レート、2018年～2023年
表3.自己溶融酵母エキスの世界市場規模、2018年～2023年（百万米ドル）
表4.自己分解酵母エキスの世界市場規模、2024年～2030年（百万米ドル）
表5.自己溶融酵母エキスの世界市場規模、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表6.自己溶融酵母エキスの世界市場規模、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表7.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、タイプ別、2018-2023年（百万米ドル）
表8.自己分解酵母エキスの世界市場規模、タイプ別、2024-2030年（百万米ドル）
表9.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、液体／ブロス別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表10.自己消化酵母エキスの世界市場規模、液体／ブロス別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表11.自己消化酵母エキスの世界市場規模、粉末別、地域別、2018-2023年（百万米ドル）
表12.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、粉末別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表13.自己消化酵母エキスの世界市場規模、半液体別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表14.自己消化酵母エキスの世界市場規模、半液体別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表15.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、流通チャネル別、2018-2023年（百万米ドル）
表16.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、販売チャネル別、2024-2030年（百万米ドル）
表17.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、オフライン別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表18.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、オフライン別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表19.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、オンライン別、地域別、2018-2023年（百万米ドル）
表20.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、オンライン別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表21.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、機能別、2018年～2023年（百万米ドル）
表22.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、機能別、2024-2030年（百万米ドル）
表23.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、バインダー・食感改良剤別、地域別、2018-2023年（百万米ドル）
表24.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、バインダー＆テクスチャー調整剤別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表25.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、風味強化別、地域別、2018-2023年（百万米ドル）
表26.自己溶融酵母エキスの世界市場規模、風味強化別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表27.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、栄養補助食品別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表28.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、栄養補助食品別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表29.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、うま味増強剤別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表30.自己分解酵母エキスの世界市場規模、うま味増強剤別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表31.自己消化酵母エキスの世界市場規模、用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表32.自己溶融酵母エキスの世界市場規模、用途別、2024-2030年（百万米ドル）
表33.自己溶融酵母エキスの世界市場規模、動物飼料別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表34.自己溶融酵母エキスの世界市場規模、動物飼料別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表35.自己溶出酵母エキスの世界市場規模、化粧品別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表36.自己溶出酵母エキスの世界市場規模、化粧品別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表37.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、発酵栄養素別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 38.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、発酵栄養素別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表 39.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、食品・飲料別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表40.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、食品・飲料別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表 41.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、食品＆飲料別、2018～2023年（百万米ドル）
表42.自己溶融酵母エキスの世界市場規模、食品・飲料別、2024～2030年（百万米ドル）
表43.自己溶融酵母エキスの世界市場規模、飲料別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表44.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、飲料別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表45.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、乳製品・肉製品別、地域別、2018-2023年（百万米ドル）
表 46.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、乳製品・肉製品別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表 47.自己溶酵母エキスの世界市場規模、乳製品代替品＆肉代替品別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表48.自己溶酵母エキスの世界市場規模、乳製品代替品＆肉代替品別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表49.自己溶酵母エキスの世界市場規模、調味料・ソース別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表50.自己溶出酵母エキスの世界市場規模、調味料・ソース別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表51.自己溶酵母エキスの世界市場規模、スナック＆甘味製品別、地域別、2018-2023年（百万米ドル）
表 52.自己溶酵母エキスの世界市場規模、スナック＆甘味製品別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 53.自己溶酵母エキスの世界市場規模、スープ別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 54.自己溶融酵母エキスの世界市場規模、スープ別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表55.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、医薬品別、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表56.自己溶菌酵母エキスの世界市場規模、医薬品別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 57.アメリカの自己溶菌酵母エキス市場規模、タイプ別、2018～2023年（百万米ドル）
表 58.アメリカの自己溶菌酵母エキス市場規模、タイプ別、2024～2030年（百万米ドル）
表 59.アメリカの自己溶菌酵母エキス市場規模、販売チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 60.アメリカの自己溶菌酵母エキス市場規模、販売チャネル別、2024～2030年（百万米ドル）
表 61.アメリカの自己溶菌酵母エキス市場規模、機能別、2018年～2023年（百万米ドル）
表62. 米国の自己溶菌酵母エキス市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表 63.アメリカの自己溶菌酵母エキス市場規模、用途別、2018～2023年（百万米ドル）
表 64.アメリカの自己溶菌酵母エキス市場規模、用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表65.アメリカの自己溶融酵母エキス市場規模、食品・飲料別、2018～2023年（百万米ドル）
表 66.アメリカの自己溶融酵母エキス市場規模、食品・飲料別、2024～2030年（百万米ドル）
表 67.アメリカの自己溶菌酵母エキス市場規模、国別、2018～2023年（百万米ドル）
表 68.アメリカの自己溶融酵母エキス市場規模、国別、2024～2030年（百万米ドル）
表 69.アルゼンチン自己溶融酵母エキス市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 70.アルゼンチン自己溶融酵母エキス市場規模、タイプ別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 71.アルゼンチン自溶性酵母エキス市場規模、販売チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 72.アルゼンチン自溶性酵母エキス市場規模、販売チャネル別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 73.アルゼンチン自己溶融酵母エキス市場規模、機能別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 74.アルゼンチンの自己溶菌酵母エキス市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表 75.アルゼンチン自己溶融酵母エキス市場規模、用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 76.アルゼンチン自己溶融酵母エキス市場規模、用途別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 77.アルゼンチン自己溶融酵母エキス市場規模、食品・飲料別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 78.アルゼンチン自己溶融酵母エキス市場規模、食品＆飲料別、2024～2030年（百万米ドル）
表 79.ブラジルの自己溶菌酵母エキス市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表80.ブラジルの自己溶菌酵母エキス市場規模、タイプ別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 81.ブラジルの自己溶菌酵母エキス市場規模、販売チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表82.ブラジルの自己溶融酵母エキス市場規模、販売チャネル別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 83.ブラジルの自己溶融酵母エキス市場規模、機能別、2018年～2023年（百万米ドル）
表84.ブラジルの自己溶菌酵母エキス市場規模、機能別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 85.ブラジルの自己溶菌酵母エキス市場規模、用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 86.ブラジルの自己溶菌酵母エキス市場規模、用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表87.ブラジルの自己溶融酵母エキス市場規模、食品・飲料別、2018年～2023年（百万米ドル）
表88.ブラジルの自己溶融酵母エキス市場規模、食品＆飲料別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 89.カナダ自己溶融酵母エキス市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表90. カナダの自己溶菌酵母エキス市場規模、タイプ別、2024～2030年（百万米ドル）
表 91.カナダ自己溶融酵母エキス市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 92.カナダ自己溶融酵母エキス市場規模、販売チャネル別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 93.カナダ自己溶融酵母エキス市場規模、機能別、2018～2023年（百万米ドル）
表94.カナダ自己溶融酵母エキス市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表 95.カナダ自己溶融酵母エキス市場規模、用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表96.カナダ自己溶融酵母エキス市場規模、用途別、2024-2030年（百万米ドル）
表 97.カナダ自己溶融酵母エキス市場規模、食品・飲料別、2018年～2023年（百万米ドル）
表98.カナダ自己溶融酵母エキス市場規模、食品＆飲料別、2024年～2030年（百万米ドル）
表99. チリ自己溶融酵母エキス市場規模、タイプ別、2018-2023年（百万米ドル）
表100.チリ自己溶融酵母エキス市場規模、タイプ別、2024-2030年（百万米ドル）
表101.チリ自己溶出酵母エキス市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表102.チリ自己溶融酵母エキス市場規模、販売チャネル別、2024-2030年（百万米ドル）
表103.チリ自己溶融酵母エキス市場規模、機能別、2018年～2023年（百万米ドル）
表104.チリの自己溶菌酵母エキス市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表105.チリ自己溶融酵母エキス市場規模、用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表106.チリ自己溶融酵母エキス市場規模、用途別、2024-2030年（百万米ドル）
表107.チリ自己溶融酵母エキス市場規模、食品・飲料別、2018年～2023年（百万米ドル）
表108.チリ自己溶融酵母エキス市場規模、食品＆飲料別、2024～2030年（百万米ドル）
表 109.コロンビアの自己溶菌酵母エキス市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表110.コロンビアの自己溶菌酵母エキス市場規模、タイプ別、2024年～2030年（百万米ドル）
表111.コロンビアの自己溶菌酵母エキス市場規模、流通経路別、2018年-2023年（百万米ドル）
表112.コロンビアの自己溶菌酵母エキス市場規模、販売チャネル別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 113.コロンビアの自己溶菌酵母エキス市場規模、機能別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 114.コロンビアの自己溶菌酵母エキス市場規模、機能別、2024-2030年（百万米ドル）
表115.コロンビアの自己溶菌酵母エキス市場規模、用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表116.コロンビアの自己溶菌酵母エキス市場規模、用途別、2024年～2030年（百万米ドル）
表117.コロンビアの自己溶融酵母エキス市場規模、食品・飲料別、2018年～2023年（百万米ドル）
表118.コロンビアの自己溶融酵母エキス市場規模、食品＆飲料別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 119.グアテマラの自己溶菌酵母エキス市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 120.グアテマラ自己溶融酵母エキス市場規模、タイプ別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 121.グアテマラ自己溶融酵母エキス市場規模、販売チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 122.グアテマラ自己溶融酵母エキス市場規模、販売チャネル別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 123.グアテマラ自己溶融酵母エキス市場規模、機能別、2018年～2023年（百万米ドル）
表124.グアテマラの自己溶菌酵母エキス市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表125.グアテマラ自己溶融酵母エキス市場規模、用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 126.グアテマラ自己溶融酵母エキス市場規模、用途別、2024年～2030年（百万米ドル）
表127.グアテマラ自己溶融酵母エキス市場規模、食品・飲料別、2018年～2023年（百万米ドル）
表128.グアテマラ自己溶融酵母エキス市場規模、食品＆飲料別、2024～2030年（百万米ドル）
表129.メキシコの自己溶菌酵母エキス市場規模、タイプ別、2018年～2023年（百万米ドル）
表130.メキシコの自己溶菌酵母エキス市場規模、タイプ別、2024年～2030年（百万米ドル）
表131.メキシコの自己溶菌酵母エキス市場規模、流通チャネル別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 132.メキシコの自己溶菌酵母エキス市場規模、販売チャネル別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 133.メキシコの自己溶菌酵母エキス市場規模、機能別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 134.メキシコの自己溶菌酵母エキス市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表 135.メキシコの自己溶菌酵母エキス市場規模、用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 136.メキシコの自己溶菌酵母エキス市場規模、用 ……..
…………..
………….. 1. Preface
1.1. Objectives of the Study
1.2. Market Segmentation & Coverage
1.3. Years Considered for the Study
1.4. Currency & Pricing
1.5. Language
1.6. Stakeholders
2. Research Methodology
2.1. Define: Research Objective
2.2. Determine: Research Design
2.3. Prepare: Research Instrument
2.4. Collect: Data Source
2.5. Analyze: Data Interpretation
2.6. Formulate: Data Verification
2.7. Publish: Research Report
2.8. Repeat: Report Update
3. Executive Summary
4. Market Overview
5. Market Insights
5.1. Market Dynamics
5.1.1. Drivers
5.1.1.1. Increasing the use of autolyzed yeast extract for alcoholic drinks
5.1.1.2. Growing product development within the vegan and plant-based space
5.1.1.3. Rising investments in livestock production and demand for animal feed
5.1.2. Restraints
5.1.2.1. Fluctuations in the raw material prices
5.1.3. Opportunities
5.1.3.1. Ongoing technological innovations in autolyzed yeast extract
5.1.3.2. Potential use of autolyzed yeast extract in the pharmaceutical sector
5.1.4. Challenges
5.1.4.1. Easy availability of substitute products
5.2. Market Segmentation Analysis
5.2.1. Type: Increasing adoption of the liquid form of autolyzed yeast extract due to its easy-to-mix capabilities
5.2.2. Distribution Channel: Preference for online channels of autolyzed yeast extract owing to its convenience and diverse product range
5.2.3. Function: Emerging utilization of autolyzed yeast extract as a flavor enhancer for elevating the flavor profile
5.2.4. Application: Adoption of autolyzed yeast extract in large-scale processed food & beverages production
5.3. Market Trend Analysis
5.3.1. Growing availability of yeast and presence of diverse traditional dishes with savory taste expanding the scope of the autolyzed yeast extracts in Americas
5.3.2. High consumption of ready-to-eat food coupled with growing preference for fermented beverages in the APAC region
5.3.3. Growing demand for natural and versatile flavoring alternatives and growing requirements for high-quality animal feed in the EMEA region
5.4. Cumulative Impact of High Inflation
5.5. Porter’s Five Forces Analysis
5.5.1. Threat of New Entrants
5.5.2. Threat of Substitutes
5.5.3. Bargaining Power of Customers
5.5.4. Bargaining Power of Suppliers
5.5.5. Industry Rivalry
5.6. Value Chain & Critical Path Analysis
5.7. Regulatory Framework Analysis
6. Autolyzed Yeast Extract Market, by Type
6.1. Introduction
6.2. Liquid/Broth
6.3. Powder
6.4. Semi-Liquid
7. Autolyzed Yeast Extract Market, by Distriution Channel
7.1. Introduction
7.2. Offline
7.3. Online
8. Autolyzed Yeast Extract Market, by Function
8.1. Introduction
8.2. Binder & Texture Modifier
8.3. Flavor Enhancement
8.4. Nutritional Supplement
8.5. Umami Enhancer
9. Autolyzed Yeast Extract Market, by Application
9.1. Introduction
9.2. Animal Feed
9.3. Cosmetics
9.4. Fermentation Nutrients
9.5. Food & Beverages
9.6. Pharmaceuticals
10. Americas Autolyzed Yeast Extract Market
10.1. Introduction
10.2. Argentina
10.3. Brazil
10.4. Canada
10.5. Chile
10.6. Colombia
10.7. Guatemala
10.8. Mexico
10.9. Peru
10.10. United States
11. Asia-Pacific Autolyzed Yeast Extract Market
11.1. Introduction
11.2. Australia
11.3. China
11.4. India
11.5. Indonesia
11.6. Japan
11.7. Malaysia
11.8. New Zealand
11.9. Philippines
11.10. Singapore
11.11. South Korea
11.12. Taiwan
11.13. Thailand
11.14. Vietnam
12. Europe, Middle East & Africa Autolyzed Yeast Extract Market
12.1. Introduction
12.2. Belgium
12.3. Denmark
12.4. Egypt
12.5. Finland
12.6. France
12.7. Germany
12.8. Israel
12.9. Italy
12.10. Netherlands
12.11. Nigeria
12.12. Norway
12.13. Poland
12.14. Qatar
12.15. Russia
12.16. Saudi Arabia
12.17. South Africa
12.18. Spain
12.19. Sweden
12.20. Switzerland
12.21. Turkey
12.22. United Arab Emirates
12.23. United Kingdom
13. Competitive Landscape
13.1. Market Share Analysis, 2023
13.2. FPNV Positioning Matrix, 2023
13.3. Competitive Scenario Analysis
13.3.1. Univar Becomes Exclusive Distributor for Biospringer Yeast Ingredients in Nordics
13.3.2. bioMérieux Partners with Industry-Leading Yeast Supplier White Labs to Develop GENE-UP BREWPRO Yeast Slurry (YS) - The Quality Control Test Kit for Yeast-Specific Applications
13.3.3. Yeast Products Manufacturer to Establish its First U.S. Operations
13.3.4. Lesaffre Bags Minority Shareholding in Yeast Protein Start-Up as Plant-Based Proliferates
13.3.5. Angel launched a High Protein Bread in Bakery China 2023
13.3.6. Revyve Secures EUR 8 Million for Patented Technology That Extracts Functional Ingredients From Brewer’s Yeast
13.3.7. Angel Yeast Announces Plans to Beef up Supply and Innovation Capabilities In Response to Increasing Global Yeast Demand
13.3.8. France’s Yeasty Raises EUR 1.4 million for Alt Protein Made From Upcycled Brewer’s Yeast
13.3.9. Lesaffre Acquires Recombia Biosciences, a Biotechnology Company Specialized in High-Throughput Genome Editing and Synthetic Biology
13.3.10. Lesaffre Raises Public Awareness on the Benefits of Yeast Through its Website Exploreyeast.com
14. Competitive Portfolio
14.1. Key Company Profiles
14.2. Key Product Portfolio
[List of Figures]
FIGURE 1. AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET RESEARCH PROCESS
FIGURE 2. AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, 2023 VS 2030
FIGURE 3. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, 2018-2030 (USD MILLION)
FIGURE 4. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY REGION, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 5. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY REGION, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 6. AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET DYNAMICS
FIGURE 7. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 8. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 9. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 10. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 11. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 12. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 13. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 14. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 15. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 16. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 17. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY STATE, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 18. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY STATE, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 19. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 20. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 21. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 22. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 23. AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SHARE, BY KEY PLAYER, 2023
FIGURE 24. AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET, FPNV POSITIONING MATRIX, 2023
[List of Tables]
TABLE 1. AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SEGMENTATION & COVERAGE
TABLE 2. UNITED STATES DOLLAR EXCHANGE RATE, 2018–2023
TABLE 3. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 4. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 5. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 6. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 7. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 8. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 9. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY LIQUID/BROTH, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 10. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY LIQUID/BROTH, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 11. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY POWDER, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 12. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY POWDER, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 13. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY SEMI-LIQUID, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 14. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY SEMI-LIQUID, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 15. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 16. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 17. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY OFFLINE, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 18. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY OFFLINE, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 19. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY ONLINE, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 20. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY ONLINE, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 21. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 22. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 23. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY BINDER & TEXTURE MODIFIER, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 24. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY BINDER & TEXTURE MODIFIER, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 25. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FLAVOR ENHANCEMENT, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 26. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FLAVOR ENHANCEMENT, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 27. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY NUTRITIONAL SUPPLEMENT, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 28. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY NUTRITIONAL SUPPLEMENT, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 29. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY UMAMI ENHANCER, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 30. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY UMAMI ENHANCER, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 31. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 32. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 33. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY ANIMAL FEED, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 34. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY ANIMAL FEED, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 35. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY COSMETICS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 36. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY COSMETICS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 37. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FERMENTATION NUTRIENTS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 38. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FERMENTATION NUTRIENTS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 39. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 40. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 41. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 42. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 43. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY BEVERAGES, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 44. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY BEVERAGES, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 45. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DAIRY & MEAT PRODUCTS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 46. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DAIRY & MEAT PRODUCTS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 47. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DAIRY ALTERNATIVES & MEAT SUBSTITUTES, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 48. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DAIRY ALTERNATIVES & MEAT SUBSTITUTES, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 49. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY SEASONINGS & SAUCES, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 50. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY SEASONINGS & SAUCES, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 51. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY SNACKS & SWEET PRODUCTS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 52. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY SNACKS & SWEET PRODUCTS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 53. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY SOUPS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 54. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY SOUPS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 55. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY PHARMACEUTICALS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 56. GLOBAL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY PHARMACEUTICALS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 57. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 58. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 59. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 60. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 61. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 62. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 63. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 64. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 65. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 66. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 67. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 68. AMERICAS AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 69. ARGENTINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 70. ARGENTINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 71. ARGENTINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 72. ARGENTINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 73. ARGENTINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 74. ARGENTINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 75. ARGENTINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 76. ARGENTINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 77. ARGENTINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 78. ARGENTINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 79. BRAZIL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 80. BRAZIL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 81. BRAZIL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 82. BRAZIL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 83. BRAZIL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 84. BRAZIL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 85. BRAZIL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 86. BRAZIL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 87. BRAZIL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 88. BRAZIL AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 89. CANADA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 90. CANADA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 91. CANADA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 92. CANADA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 93. CANADA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 94. CANADA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 95. CANADA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 96. CANADA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 97. CANADA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 98. CANADA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 99. CHILE AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 100. CHILE AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 101. CHILE AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 102. CHILE AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 103. CHILE AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 104. CHILE AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 105. CHILE AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 106. CHILE AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 107. CHILE AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 108. CHILE AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 109. COLOMBIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 110. COLOMBIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 111. COLOMBIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 112. COLOMBIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 113. COLOMBIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 114. COLOMBIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 115. COLOMBIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 116. COLOMBIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 117. COLOMBIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 118. COLOMBIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 119. GUATEMALA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 120. GUATEMALA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 121. GUATEMALA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 122. GUATEMALA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 123. GUATEMALA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 124. GUATEMALA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 125. GUATEMALA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 126. GUATEMALA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 127. GUATEMALA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 128. GUATEMALA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 129. MEXICO AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 130. MEXICO AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 131. MEXICO AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 132. MEXICO AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 133. MEXICO AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 134. MEXICO AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 135. MEXICO AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 136. MEXICO AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 137. MEXICO AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 138. MEXICO AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 139. PERU AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 140. PERU AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 141. PERU AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 142. PERU AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 143. PERU AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 144. PERU AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 145. PERU AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 146. PERU AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 147. PERU AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 148. PERU AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 149. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 150. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 151. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 152. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 153. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 154. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 155. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 156. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 157. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 158. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 159. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY STATE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 160. UNITED STATES AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY STATE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 161. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 162. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 163. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 164. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 165. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 166. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 167. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 168. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 169. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 170. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 171. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 172. ASIA-PACIFIC AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 173. AUSTRALIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 174. AUSTRALIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 175. AUSTRALIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 176. AUSTRALIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 177. AUSTRALIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 178. AUSTRALIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 179. AUSTRALIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 180. AUSTRALIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 181. AUSTRALIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 182. AUSTRALIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 183. CHINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 184. CHINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 185. CHINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 186. CHINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 187. CHINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 188. CHINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 189. CHINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 190. CHINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 191. CHINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 192. CHINA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 193. INDIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 194. INDIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 195. INDIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 196. INDIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 197. INDIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 198. INDIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 199. INDIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 200. INDIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 201. INDIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 202. INDIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 203. INDONESIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 204. INDONESIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 205. INDONESIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 206. INDONESIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 207. INDONESIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 208. INDONESIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 209. INDONESIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 210. INDONESIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 211. INDONESIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 212. INDONESIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 213. JAPAN AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 214. JAPAN AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 215. JAPAN AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 216. JAPAN AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 217. JAPAN AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 218. JAPAN AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 219. JAPAN AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 220. JAPAN AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 221. JAPAN AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 222. JAPAN AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 223. MALAYSIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 224. MALAYSIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY TYPE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 225. MALAYSIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 226. MALAYSIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY DISTRIUTION CHANNEL, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 227. MALAYSIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 228. MALAYSIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 229. MALAYSIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 230. MALAYSIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 231. MALAYSIA AUTOLYZED YEAST EXTRACT MARKET SIZE, BY FOOD & BEVERAGES, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 232. MALA ..........
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