超高温(UHT)ミルクのグローバル市場規模、シェア、動向分析レポート:製品別(フレーバード、無フレーバード)、脂肪分含有量別(ホール、半脱脂、脱脂)、地域別予測:2022-2032年

◆英語タイトル:Global Ultra-High Temperature (UHT) Milk Market Size, Share & Trends Analysis Report by Product (Flavored, Unflavored), by Fat Content (Whole, Semi-Skimmed, Skimmed), and Regional Forecasts 2022-2032

Bizwit Research & Consultingが発行した産業調査レポート(BZW25JA1508)◆商品コード:BZW25JA1508
◆発行会社(リサーチ会社):Bizwit Research & Consulting
◆発行日:2025年2月
◆ページ数:約200
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&農業
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※本調査レポートは英文PDF形式であり、当サイトに記載されている概要および目次は英語を日本語に自動翻訳されたものです。レポートの詳細については、サンプルでご確認いただけますようお願い致します。

❖ レポートの概要 ❖

世界の超高温(UHT)牛乳市場は、2023年の759億4,000万米ドルから2032年には1,690億6,000万米ドルの市場規模になると推定され、2024年から2032年の予測期間中の年平均成長率(CAGR)は9.3%と堅調な伸びを示し、大きな成長が見込まれている。UHT牛乳は、冷蔵の必要なく賞味期限を延ばすために高温殺菌処理されており、ますますペースの速いライフスタイルを送る現代の消費者にとって不可欠な便利製品となっている。すぐに食べられて便利な乳製品への嗜好の高まりが、市場拡大の主な原動力となっている。現代の消費者は手間のかからない迅速な解決策に傾倒しており、UHTミルクはこの進化する傾向にシームレスに適合している。さらに、無菌処理と包装技術の進歩は、製品の安全性と品質を高めると同時に、冷蔵の必要性を減らし、最終的にエネルギーコストを下げて市場の需要を強化している。UHTミルクがフレーバー入りや無フレーバータイプで広く出回っていることも、多様な消費者層にアピールし、製品の多様化と市場浸透を後押ししている。
COVID-19の大流行は食料品の購買習慣に大きな変化をもたらし、UHTミルクを含むオンラインでの購入が顕著に急増した。オンライン・プラットフォームの利便性は、戸口配達や販促割引などの付加機能と相まって、世界中でUHT牛乳の需要に拍車をかけている。この移行は、消費者がより安全で効率的な方法で必需品を入手することを求めるという、より広範な傾向と一致している。
ドイツ、フランス、イタリアなどの国々では無菌乳製品の需要が高いため、UHTミルク市場では欧州が依然として支配的な地域となっている。一方、アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、人口の増加、中国やインドなどの新興経済圏における流通網の拡大に支えられ、急速な成長が見込まれている。
同市場はまた、戦略的開発や製品革新からも利益を得ている。例えば、Lactel社がビタミンAとビタミンDを強化した手頃な価格のUHT調製乳でインド市場に参入したことは、新たな顧客層の獲得における技術革新の役割を浮き彫りにしている。こうした動きは、UHTミルクの栄養面での利点に対する消費者の意識の高まりとともに、市場の可能性を拡大し続けている。
本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りである:
1. ネスレS.A.
2.ラクタリス・グループ
3.フォンテラ協同組合グループ(Fonterra Co-operative Group Limited
4.ダノンS.A.
5.アーラ・フーズ
6.アムコアピーエルシー
7.サヴェンシア・フロマージュ&デイリー
8.ソディアル・グループ
9.クローバー・インダストリーズ社
10.アルマライ社
11.フリースランド・カンピーナ
12.明治ホールディングス
13.パルマラットS.p.A.
14.サプート・インク
15.ディーン・フーズ・カンパニー
市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する:
製品別
– フレーバー
– 無香料
脂肪含量別
– 全体
– 半脱脂
– 脱脂
地域別
北米
– 米国
– カナダ
– メキシコ
欧州
– ドイツ
– フランス
– 英国
– ベネルクス
– イタリア
– スペイン
– その他のヨーロッパ
アジア太平洋
– 中国
– 日本
– 韓国
– インド
– その他のAPAC地域
ラテンアメリカ
– ブラジル
– その他のラテンアメリカ
中東・アフリカ
– サウジアラビア
– アラブ首長国連邦
– 南アフリカ
– その他のMEA
調査対象年は以下の通りである:
– 過去2022年
– 基準年 – 2023年
– 予測期間 – 2024年から2032年
主な内容
– 2022年から2032年までの10年間の市場推定と予測。
– 各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。
– 主要地域の国レベル分析による地理的ランドスケープの詳細分析。
– 市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争環境。
– 主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチへの提言。
– 市場の需要サイドと供給サイドの分析。


グローバル産業調査レポートの総合販売サイト
❖ レポートの目次 ❖

目次
第1章.世界の超高温(UHT)牛乳市場の要旨
1.1.UHTミルクの世界市場規模・予測(2022年~2032年)
1.2.地域別概要
1.3.セグメント別概要
1.3.1.製品別
1.3.2.脂肪含量別
1.4.主要動向
1.5.不況の影響
1.6.アナリストの提言と結論
第2章 超高温(UHT)ミルクの世界市場世界の超高温(UHT)牛乳市場の定義と調査前提
2.1.調査目的
2.2.市場の定義
2.3.調査の前提
2.3.1.包含と除外
2.3.2.限界
2.3.3.供給サイドの分析
2.3.3.1.入手可能性
2.3.3.2.インフラ
2.3.3.3.規制環境
2.3.3.4.市場競争
2.3.3.5.経済性(消費者の視点)
2.3.4.需要サイド分析
2.3.4.1.規制の枠組み
2.3.4.2.技術の進歩
2.3.4.3.環境への配慮
2.3.4.4.消費者の意識と受容
2.4.推定方法
2.5.調査対象年
2.6.通貨換算レート
第3章.超高温(UHT)ミルクの世界市場ダイナミクス
3.1.市場促進要因
3.1.1.コンビニエンス乳製品への需要の増加
3.1.2.無菌包装技術の進歩
3.1.3.オンライン食料品ショッピングの増加傾向
3.2.市場の課題
3.2.1.生乳と代替品との競争
3.2.2.乳製品加工に対する規制上の制約
3.3.市場機会
3.3.1.電子商取引プラットフォームの採用拡大
3.3.2.新興国における需要の高まり
第4章.世界の超高温(UHT)牛乳市場産業分析
4.1.ポーターのファイブフォースモデル
4.1.1.サプライヤーの交渉力
4.1.2.バイヤーの交渉力
4.1.3.新規参入者の脅威
4.1.4.代替品の脅威
4.1.5.競合他社との競争
4.2.PESTEL分析
4.2.1.政治的
4.2.2.経済的
4.2.3.社会的
4.2.4.技術的
4.2.5.環境
4.2.6.法律
4.3.主な投資機会
4.4.主な勝ち組戦略
4.5.破壊的トレンド
4.6.アナリストの推奨
第5章.超高温(UHT)ミルクの世界市場規模・製品別予測(2022~2032年)
5.1.セグメントダッシュボード
5.2.世界のUHTミルク市場製品別売上動向分析、2022年および2032年 (億米ドル)
5.2.1.フレーバード
5.2.2.無香料
第6章.超高温(UHT)ミルクの世界脂肪分別市場規模・予測(2022~2032年)
6.1.セグメントダッシュボード
6.2.世界のUHTミルク市場脂肪分収入動向分析、2022年および2032年(億米ドル)
6.2.1.ホール
6.2.2.半脱脂
6.2.3.脱脂
第7章.超高温(UHT)ミルクの世界地域別市場規模・予測(2022~2032年)
7.1.北米のUHTミルク市場
7.1.1.米国のUHTミルク市場
7.1.1.1.製品の内訳規模と予測、2022~2032年
7.1.1.2.脂肪分の内訳サイズと予測、2022~2032年
7.1.2.カナダのUHTミルク市場
7.1.3.メキシコのUHTミルク市場
7.2.ヨーロッパのUHTミルク市場
7.2.1.ドイツのUHTミルク市場
7.2.2.フランスのUHTミルク市場
7.2.3.イギリスのUHTミルク市場
7.2.4.ベネルクスUHTミルク市場
7.2.5.イタリアのUHTミルク市場
7.2.6.スペインのUHTミルク市場
7.2.7.その他のヨーロッパのUHTミルク市場
7.3.アジア太平洋地域のUHTミルク市場
7.3.1.中国のUHTミルク市場
7.3.2.日本のUHTミルク市場
7.3.3.韓国のUHTミルク市場
7.3.4.インドのUHTミルク市場
7.3.5.その他のアジア太平洋地域のUHTミルク市場
7.4.ラテンアメリカのUHTミルク市場
7.4.1.ブラジルのUHTミルク市場
7.4.2.ラテンアメリカのその他のUHTミルク市場
7.5.中東・アフリカのUHTミルク市場
7.5.1.サウジアラビアのUHTミルク市場
7.5.2.アラブ首長国連邦のUHTミルク市場
7.5.3.南アフリカのUHTミルク市場
7.5.4.その他の中東・アフリカUHTミルク市場
第8章.競合他社の動向
8.1.主要企業のSWOT分析
8.1.1.ネスレS.A.
8.1.2.ラクタリスグループ
8.1.3.フォンテラ協同組合グループ
8.2.トップ市場戦略
8.3.企業プロフィール
8.3.1.ダノンS.A.
8.3.2.アーラ・フーズ
8.3.3.アルマライ社
8.3.4.ソディアル・グループ
8.3.5.サヴァンシア・フロマージュ&デイリー
8.3.6.Amcor plc
第9章.研究プロセス
9.1.研究プロセス
9.1.1.データマイニング
9.1.2.分析
9.1.3.市場推定
9.1.4.バリデーション
9.1.5.出版
9.2.研究属性

表一覧
表1.世界のUHTミルク市場、レポートスコープ
表2.UHTミルクの世界市場、製品別推計・予測、2022年~2032年(10億米ドル)
表3.UHTミルクの世界市場脂肪分別推計および予測、2022年~2032年(10億米ドル)
表4.UHTミルクの世界市場地域別推計・予測、2022年~2032年(10億米ドル)
表 5.米国のUHTミルク市場の製品別推計と予測、2022~2032年(10億米ドル)
表6.欧州UHTミルク市場脂肪分別推計・予測、2022年~2032年(10億米ドル)

図表一覧
図 1.世界のUHTミルク市場、調査方法
図2.UHTミルクの世界市場、市場推定手法
図3.UHTミルクの世界市場規模推計・予測、2022年・2032年(億米ドル)
図4.UHTミルクの世界市場:製品別、2022年・2032年(10億米ドル)
図5.北米UHTミルク市場の成長展望、2022年~2032年
図6.アジア太平洋地域のUHTミルク市場動向、2022年〜2032年
このリストは完全なものではなく、最終レポートには50以上の図表が含まれています。リストは最終成果物で更新される可能性があります。

The global Ultra-High Temperature (UHT) milk market is poised for significant growth, with an estimated market size of USD 169.06 billion by 2032, up from USD 75.94 billion in 2023, reflecting a robust compound annual growth rate (CAGR) of 9.3% during the forecast period of 2024-2032. UHT milk is processed through high-temperature pasteurization to extend shelf life without the need for refrigeration, making it an essential convenience product for modern consumers with increasingly fast-paced lifestyles.
The growing preference for ready-to-eat and convenience dairy products is a primary driver of market expansion. Modern consumers are leaning toward quick, hassle-free solutions, and UHT milk fits seamlessly into this evolving trend. Furthermore, advancements in aseptic processing and packaging technologies enhance product safety and quality while reducing the need for refrigeration, ultimately lowering energy costs and bolstering market demand. The widespread availability of UHT milk in flavored and unflavored variants also appeals to a diverse consumer base, driving product diversification and market penetration.
The COVID-19 pandemic catalyzed a substantial shift in grocery shopping habits, with a notable surge in online purchases, including UHT milk. The convenience of online platforms, coupled with added features such as doorstep delivery and promotional discounts, has fueled the demand for UHT milk across the globe. This transition aligns with the broader trend of consumers seeking safer and more efficient ways to access essential items.
Europe remains a dominant region in the UHT milk market, attributed to the high demand for aseptic dairy products in countries such as Germany, France, and Italy. Meanwhile, Asia Pacific is expected to exhibit rapid growth, supported by rising disposable incomes, growing population, and expanding distribution networks in emerging economies such as China and India.
The market also benefits from strategic developments and product innovations. For instance, Lactel’s entry into the Indian market with its affordable UHT toned milk fortified with vitamins A and D highlights the role of innovation in capturing new customer segments. These developments, along with rising consumer awareness of the nutritional benefits of UHT milk, continue to expand the market’s potential.
Major market players included in this report are:
1. Nestlé S.A.
2. Lactalis Group
3. Fonterra Co-operative Group Limited
4. Danone S.A.
5. Arla Foods
6. Amcor plc
7. Savencia Fromage & Dairy
8. Sodiaal Group
9. Clover Industries Limited
10. Almarai Company
11. FrieslandCampina
12. Meiji Holdings Co., Ltd.
13. Parmalat S.p.A.
14. Saputo Inc.
15. Dean Foods Company
The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:
By Product
• Flavored
• Unflavored
By Fat Content
• Whole
• Semi-Skimmed
• Skimmed
By Region
North America
• U.S.
• Canada
• Mexico
Europe
• Germany
• France
• U.K.
• BENELUX
• Italy
• Spain
• Rest of Europe
Asia Pacific
• China
• Japan
• South Korea
• India
• Rest of APAC
Latin America
• Brazil
• Rest of LATAM
Middle East & Africa
• Saudi Arabia
• UAE
• South Africa
• Rest of MEA
Years considered for the study are as follows:
• Historical year – 2022
• Base year – 2023
• Forecast period – 2024 to 2032
Key Takeaways:
• Market Estimates & Forecast for 10 years from 2022 to 2032.
• Annualized revenues and regional-level analysis for each market segment.
• Detailed analysis of geographical landscapes with country-level analysis of major regions.
• Competitive landscape with information on major players in the market.
• Analysis of key business strategies and recommendations for future market approaches.
• Demand-side and supply-side analysis of the market.

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★リサーチレポート[ 超高温(UHT)ミルクのグローバル市場規模、シェア、動向分析レポート:製品別(フレーバード、無フレーバード)、脂肪分含有量別(ホール、半脱脂、脱脂)、地域別予測:2022-2032年(Global Ultra-High Temperature (UHT) Milk Market Size, Share & Trends Analysis Report by Product (Flavored, Unflavored), by Fat Content (Whole, Semi-Skimmed, Skimmed), and Regional Forecasts 2022-2032)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。