目次
第1章.フルーツピューレの世界市場エグゼクティブサマリー
1.1.フルーツピューレの世界市場規模・予測（2022年～2032年）
1.2.地域別概要
1.3.セグメント別概要
1.3.1.製品別
1.3.2.用途別
1.4.主要トレンド
1.5.不況の影響
1.6.アナリストの提言と結論
第2章 フルーツピューレの世界市場世界のフルーツピューレ市場の定義と調査前提
2.1.調査目的
2.2.市場の定義
2.3.調査の前提
2.3.1.包含と除外
2.3.2.限界
2.3.3.供給サイドの分析
2.3.3.1.入手可能性
2.3.3.2.インフラ
2.3.3.3.規制環境
2.3.3.4.市場競争
2.3.3.5.経済性（消費者の視点）
2.3.4.需要サイド分析
2.3.4.1.規制の枠組み
2.3.4.2.技術の進歩
2.3.4.3.環境への配慮
2.3.4.4.消費者の意識と受容
2.4.推定方法
2.5.調査対象年
2.6.通貨換算レート
第3章.フルーツピューレの世界市場ダイナミクス
3.1.市場促進要因
3.1.1.天然・有機食品素材への需要の高まり
3.1.2.健康的な食生活に対する消費者の志向の高まり
3.1.3.食品加工と食品成分の技術革新の進展
3.2.市場の課題
3.2.1.有機果実の調達コストの高さ
3.2.2.食品・飲料配合における規制の複雑さ
3.3.市場機会
3.3.1.新興経済圏での拡大
3.3.2.植物由来のクリーンラベル食品への需要の高まり
第4章.フルーツピューレの世界市場産業分析
4.1.ポーターの5フォースモデル
4.1.1.サプライヤーの交渉力
4.1.2.バイヤーの交渉力
4.1.3.新規参入者の脅威
4.1.4.代替品の脅威
4.1.5.競合他社との競争
4.1.6.ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ
4.1.7.ポーター5フォースのインパクト分析
4.2.PESTEL分析
4.2.1.政治的
4.2.2.経済的
4.2.3.社会的
4.2.4.技術的
4.2.5.環境
4.2.6.法律
4.3.トップの投資機会
4.4.トップ勝ち組戦略
4.5.破壊的トレンド
4.6.業界専門家の視点
4.7.アナリストの推奨と結論
第5章 フルーツピューレの世界市場フルーツピューレの世界市場規模・製品別予測（2022年～2032年）
5.1.セグメントダッシュボード
5.2.フルーツピューレの世界市場製品別売上動向分析、2022年・2032年（百万米ドル/億ドル）
5.2.1.トロピカル＆エキゾチック
5.2.2.柑橘類
5.2.3.ベリー類
5.2.4.その他
第6章.フルーツピューレの世界市場規模・用途別予測（2022年～2032年）
6.1.セグメントダッシュボード
6.2.フルーツピューレの世界市場アプリケーション別売上動向分析、2022年・2032年 (百万米ドル/億ドル)
6.2.1.飲料
6.2.2.ベーカリー＆スナック
6.2.3.乳児用食品
6.2.4.その他
第7章.フルーツピューレの世界市場規模・地域別予測（2022〜2032年）
7.1.北米フルーツピューレ市場
7.1.1.米国のフルーツピューレ市場
7.1.1.1.製品の内訳サイズと予測, 2022-2032
7.1.1.2.用途別市場規模・予測、2022-2032年
7.1.2.カナダのフルーツピューレ市場
7.1.3.メキシコのフルーツピューレ市場
7.2.ヨーロッパのフルーツピューレ市場
7.2.1.ドイツのフルーツピューレ市場
7.2.2.オランダのフルーツピューレ市場
7.2.3.イギリスのフルーツピューレ市場
7.2.4.フランスのフルーツピューレ市場
7.2.5.イタリアのフルーツピューレ市場
7.2.6.その他のヨーロッパのフルーツピューレ市場
7.3.アジア太平洋フルーツピューレ市場
7.3.1.中国のフルーツピューレ市場
7.3.2.インドのフルーツピューレ市場
7.3.3.日本のフルーツピューレ市場
7.3.4.オーストラリアのフルーツピューレ市場
7.3.5.韓国のフルーツピューレ市場
7.3.6.その他のアジア太平洋地域のフルーツピューレ市場
7.4.ラテンアメリカのフルーツピューレ市場
7.4.1.ブラジルのフルーツピューレ市場
7.4.2.その他のラテンアメリカのフルーツピューレ市場
7.5.中東フルーツピューレ市場
7.5.1.アラブ首長国連邦のフルーツピューレ市場
7.5.2.その他の中東フルーツピューレ市場
第8章.競合他社の動向
8.1.主要企業のSWOT分析
8.1.1.デーラー社
8.1.2.AGRANA Beteiligungs-AG
8.1.3.オレゴンフルーツプロダクツ
8.2.トップ市場戦略
8.3.企業プロフィール
8.3.1.デーラー社
8.3.1.1.主要情報
8.3.1.2.概要
8.3.1.3.財務（データの入手可能性による）
8.3.1.4.製品概要
8.3.1.5.市場戦略
8.3.2.AGRANA Beteiligungs-AG
8.3.3.オレゴン州の果実製品
第9章.研究プロセス
9.1.研究プロセス
9.1.1.データマイニング
9.1.2.分析
9.1.3.市場推定
9.1.4.バリデーション
9.1.5.出版
9.2.研究属性
表一覧
表1.フルーツピューレの世界市場、レポートスコープ
表2.フルーツピューレの世界市場地域別推計・予測、2022年～2032年（百万米ドル／億ドル）
表3.フルーツピューレの世界市場：2022年〜2032年、製品別見積もり・予測（USD Million/Billion）
表4.フルーツピューレの世界市場：用途別見積もり・予測、2022年〜2032年（USD Million/Billion）
表5.北米のフルーツピューレ市場予測：2022-2032年（百万米ドル/億ドル）
表6.ヨーロッパフルーツピューレ市場予測：2022-2032年（百万米ドル/億ドル）
表7.アジア太平洋地域のフルーツピューレ市場の見積もりと予測、2022年～2032年（USD Million/Billion）
表8.ラテンアメリカのフルーツピューレ市場予測：2022-2032年（百万米ドル/億ドル）
表9.中東フルーツピューレ市場予測：2022-2032年（百万米ドル/億ドル）
表10.米国のフルーツピューレ市場の推定と予測、2022-2032年（百万米ドル/億ドル）
表11.中国のフルーツピューレ市場の推定と予測、2022年～2032年（USD Million/Billion）
表12.ドイツのフルーツピューレ市場の推定と予測、2022年～2032年（百万米ドル/億ドル）
表13.ブラジルフルーツピューレ市場予測：2022-2032年（百万米ドル/億ドル）
表14.トロピカル＆エキゾチックフルーツピューレの世界市場収益分析、2022-2032年（百万米ドル/億ドル）
表15.柑橘類ピューレの世界市場収益分析、2022-2032年（百万米ドル/億ドル）
表16.ベリー系フルーツピューレの世界市場収益分析、2022-2032年（百万米ドル/億ドル）
表17.フルーツピューレ飲料の世界市場収益分析、2022-2032年（百万米ドル/億ドル）
表18.フルーツピューレベーカリー＆スナックの世界市場収益分析、2022-2032年（百万米ドル/億ドル）
表19.乳児用食品フルーツピューレの世界市場収益分析、2022～2032年（百万米ドル/億ドル）
表20.フルーツピューレの世界競争環境、市場シェア別主要企業
最終報告書には100以上の表が含まれる。このリストは最終成果物で更新される可能性があります。
図表一覧
図1.フルーツピューレの世界市場、調査手法
図2.フルーツピューレの世界市場、市場推定手法
図3.フルーツピューレの世界市場規模予測・予測手法
図4.フルーツピューレの世界市場、主要動向2023年
図5.フルーツピューレの世界市場、成長見通し2022年〜2032年
図6.フルーツピューレの世界市場、ポーターの5フォースモデル
図7.フルーツピューレの世界市場、PESTEL分析
図8.フルーツピューレの世界市場、バリューチェーン分析
図9.フルーツピューレの世界市場、セグメント別、2022年・2032年（百万米ドル／億米ドル）
図10.北米のフルーツピューレ市場、2022年及び2032年（百万米ドル／億米ドル）
図11.欧州フルーツピューレ市場、2022年及び2032年（百万米ドル/億米ドル）
図12.アジア太平洋地域のフルーツピューレ市場、2022年及び2032年（百万米ドル/億米ドル）
図13.ラテンアメリカのフルーツピューレ市場、2022年及び2032年（百万米ドル/億米ドル）
図14.中東のフルーツピューレ市場、2022年及び2032年（百万米ドル/億米ドル）
図15.フルーツピューレの世界市場、製品別内訳、2022年（百万米ドル/億米ドル）
図16.フルーツピューレの世界市場、用途別内訳、2022年（百万米ドル/億米ドル）
図17.トロピカル＆エキゾチックフルーツピューレ市場、収益動向、2022年・2032年 （百万米ドル／億米ドル）
図18.柑橘類ピューレ市場：収益動向、2022年～2032年（百万米ドル／億ドル）
図19.飲料アプリケーション市場、収益動向、2022年～2032年（USD Million/Billion）
図20.フルーツピューレの世界市場、企業市場シェア分析、2023年
最終報告書には50以上の図表が含まれる。このリストは最終成果物で更新される可能性があります。
The food and beverage industry serves as a dominant application segment for fruit puree, leveraging its versatility as a base for smoothies, juices, sauces, and desserts. Rising urbanization, increasing disposable income, and the adoption of premium dietary products further bolster market growth. Additionally, fruit purees are gaining popularity in infant foods due to their minimal processing, high nutrient retention, and suitability for delicate digestive systems, supporting the increasing trend of organic and natural food consumption.
The tropical & exotic fruit puree segment leads the market, commanding a substantial revenue share in 2024. The demand is fueled by increasing consumer interest in unique and flavorful fruits like mango, passion fruit, guava, lychee, and dragon fruit. These purees not only offer distinctive flavors but are also recognized for their rich nutritional profiles, appealing to both consumers and food manufacturers aiming to enhance product offerings.
Citrus fruit purees, on the other hand, are expected to grow at the fastest CAGR during the forecast period, driven by their increasing use across applications in food & beverages, bakery, and even personal care products. For instance, breweries use citrus purees to introduce innovative beverages with enhanced flavor profiles. Moreover, the use of lemon, lime, and orange purees in functional beverages underscores the rising trend of health-oriented consumption.
Asia Pacific dominates the fruit puree market, holding the largest revenue share in 2024. This is attributed to the uninterrupted availability of tropical fruits, rapid expansion of the food & beverage sector, and the growing preference for convenience-driven and ready-to-eat products. Countries like China and India lead the regional market due to their large population bases, evolving consumer preferences, and robust growth in processed food consumption.
North America and Europe also hold significant shares in the market. In North America, the focus on clean-label and functional food products drives the demand for fruit purees, especially in bakery and beverages. Meanwhile, in Europe, the preference for organic and high-quality ingredients aligns with consumer trends towards sustainability and ethical sourcing.
Latin America, with its extensive tropical fruit production and strong export capabilities, presents notable growth potential. Brazil, a key player in the regional market, is recognized for its production of innovative and exotic fruit-based offerings such as açaí and passion fruit puree.
The market is characterized by intense competition among key players focusing on innovation, product portfolio diversification, and strategic collaborations. Companies like Döhler GmbH, AGRANA Beteiligungs-AG, and Oregon Fruit Products are investing heavily in R&D to cater to the rising demand for functional and health-focused fruit puree products.
Döhler GmbH leads the market with its diverse range of natural food ingredients, including fruit purees customized for different applications such as beverages, bakery, and plant-based products. Oregon Fruit Products is recognized for its seasonal and limited-edition fruit purees, catering to specialty beverage makers and breweries.
Key strategies adopted by these players include enhancing digital marketing efforts, expanding distribution networks (both online and offline), and forming partnerships with foodservice providers. The focus on sustainable sourcing and eco-friendly packaging further aligns with the growing consumer demand for ethical and environmentally conscious products.
Major market players included in this report are:
• Döhler GmbH
• Kerr by Ingredion
• AGRANA Beteiligungs-AG
• Oregon Fruit Products
• Fénix
• The Perfect Purée of Napa Valley
• Tree Top
• Grünewald International
• Uren Food Group Limited
• CHINA KUNYU INDUSTRIAL CO., LIMITED
• Brothers International Food Holdings, LLC
• Kerry Group PLC
• SVZ International BV
• Nestlé S.A.
• Del Monte Foods, Inc.
The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:
By Product
• Tropical & Exotic
• Citrus
• Berries
• Others
By Application
• Beverages
• Bakery & Snacks
• Infant Food
• Others
By Region
North America
• U.S.
• Canada
• Mexico
Europe
• Germany
• Netherlands
• UK
• France
• Italy
Asia Pacific
• China
• India
• Japan
• Australia
• South Korea
Latin America
• Brazil
Middle East
• UAE
Years considered for the study are as follows:
Historical year – 2022
Base year – 2023
Forecast period – 2024 to 2032
Key Takeaways:
• Market Estimates & Forecast for 10 years from 2022 to 2032.
• Annualized revenues and regional-level analysis for each market segment.
• Detailed analysis of the geographical landscape with country-level analysis of major regions.
• Competitive landscape with information on major players in the market.
• Analysis of key business strategies and recommendations on future market approach.
• Analysis of competitive structure of the market.
• Demand-side and supply-side analysis of the market.
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