目次
第1章ベーカリープレミックスの世界市場 エグゼクティブサマリー
1.1.ベーカリープレミックスの世界市場規模及び予測（2022-2032年）
1.2.地域別概要
1.3.セグメント別概要
1.3.1.タイプ別
1.3.2.用途別
1.3.3.流通チャネル別
1.4.主要トレンド
1.5.不況の影響
1.6.アナリストの推奨と結論
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第2章.世界のベーカリープレミックス市場の定義と調査前提条件
2.1.調査目的
2.2.市場の定義
2.3.調査の前提
2.3.1.包含と除外
2.3.2.限界
2.3.3.供給サイドの分析
2.3.3.1.入手可能性
2.3.3.2.インフラ
2.3.3.3.規制環境
2.3.3.4.市場競争
2.3.3.5.経済性（消費者の視点）
2.3.4.需要サイド分析
2.3.4.1.規制の枠組み
2.3.4.2.技術の進歩
2.3.4.3.環境への配慮
2.3.4.4.消費者の意識と受容
2.4.推定方法
2.5.調査対象年
2.6.通貨換算レート
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第3章.ベーカリープレミックスの世界市場ダイナミクス
3.1.市場促進要因
3.1.1.コンビニエンス食品への需要の高まり
3.1.2.健康志向で革新的な風味の焼き菓子の採用増加
3.1.3.クリーンラベルおよびグルテンフリー製品に対する嗜好の高まり
3.2.市場の課題
3.2.1.原材料価格の変動
3.2.2.サプライチェーンの混乱
3.3.市場機会
3.3.1.機能性成分を強化したベーカリー製品に対する需要の急増
3.3.2.新興市場における急速な都市化
3.3.3.世界的なクイック・サービス・レストラン（QSR）の拡大
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第4章.世界のベーカリープレミックス市場産業分析
4.1.ポーターの5フォースモデル
4.1.1.サプライヤーの交渉力
4.1.2.バイヤーの交渉力
4.1.3.新規参入者の脅威
4.1.4.代替品の脅威
4.1.5.競合他社との競争
4.1.6.ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ
4.1.7.ポーター5フォースのインパクト分析
4.2.PESTEL分析
4.2.1.政治的
4.2.2.経済的
4.2.3.社会的
4.2.4.技術的
4.2.5.環境
4.2.6.法律
4.3.トップの投資機会
4.4.トップ勝ち組戦略
4.5.破壊的トレンド
4.6.業界専門家の視点
4.7.アナリストの推奨と結論
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第5章.ベーカリープレミックスの世界市場規模＆タイプ別予測 2022-2032
5.1.セグメントダッシュボード
5.2.ベーカリープレミックスの世界市場タイプ別売上動向分析、2022年及び2032年 (億米ドル)
5.2.1.コンプリートミックス
5.2.2.生地ベースミックス
5.2.3.ドウコンセントレート
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第6章.ベーカリープレミックスの世界市場規模及び用途別予測 2022-2032
6.1.セグメントダッシュボード
6.2.ベーカリープレミックスの世界市場アプリケーション別売上動向分析、2022年・2032年 (億米ドル)
6.2.1.パン製品
6.2.2.ベーカリー製品
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第7章.ベーカリープレミックスの世界市場規模・予測：流通チャネル別 2022-2032
7.1.セグメントダッシュボード
7.2.ベーカリープレミックスの世界市場流通チャネル別売上動向分析、2022年・2032年 (億米ドル)
7.2.1.スーパーマーケット／ハイパーマーケット
7.2.2.オンラインストア
7.2.3.専門店
7.2.4.その他
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第8章.ベーカリープレミックスの世界市場規模・地域別予測 2022-2032
8.1.北米ベーカリープレミックス市場
8.1.1.米国ベーカリープレミックス市場
8.1.1.1.タイプ別市場規模及び予測、2022-2032年
8.1.1.2.用途別市場規模及び予測、2022-2032年
8.1.1.3.流通チャネル別内訳、規模および予測、2022-2032年
8.1.2.カナダのベーカリープレミックス市場
8.1.2.1.タイプ別市場規模＆予測、2022年～2032年
8.1.2.2.用途別市場規模及び予測、2022年～2032年
8.1.2.3.流通チャネル別内訳、規模および予測、2022-2032年
8.2.欧州ベーカリープレミックス市場
8.2.1.イギリスのベーカリープレミックス市場
8.2.1.1.タイプ別市場規模及び予測、2022年～2032年
8.2.1.2.用途別市場規模及び予測、2022年～2032年
8.2.1.3.流通チャネル別内訳、規模および予測、2022-2032年
8.2.2.ドイツのベーカリープレミックス市場
8.2.3.フランスベーカリープレミックス市場
8.2.4.スペインベーカリープレミックス市場
8.2.5.イタリアベーカリープレミックス市場
8.2.6.その他のヨーロッパベーカリープレミックス市場
8.3.アジア太平洋地域のベーカリープレミックス市場
8.3.1.中国ベーカリープレミックス市場
8.3.2.インドベーカリープレミックス市場
8.3.3.日本ベーカリープレミックス市場
8.3.4.オーストラリアベーカリープレミックス市場
8.3.5.韓国ベーカリープレミックス市場
8.3.6.その他のアジア太平洋地域ベーカリープレミックス市場
8.4.ラテンアメリカのベーカリープレミックス市場
8.4.1.ブラジルベーカリープレミックス市場
8.4.2.メキシコのベーカリープレミックス市場
8.4.3.その他のラテンアメリカのベーカリープレミックス市場
8.5.中東・アフリカのベーカリープレミックス市場
8.5.1.サウジアラビアのベーカリープレミックス市場
8.5.2.南アフリカのベーカリープレミックス市場
8.5.3.その他の中東・アフリカのベーカリープレミックス市場
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第9章.競合情報
9.1.主要企業のSWOT分析
9.1.1.ピュラトス・グループ
9.1.2.ケリーグループ
9.1.3.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
9.2.トップ市場戦略
9.3.企業プロフィール
9.3.1.ピュラトス・グループ
9.3.1.1.主要情報
9.3.1.2.概要
9.3.1.3.財務（データの入手可能性による）
9.3.1.4.製品概要
9.3.1.5.市場戦略
9.3.2.ケリーグループ
9.3.3.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
9.3.4.カーギル社
9.3.5.ベーカーズグループ
9.3.6.ABマウリ
9.3.7.レザフレ
9.3.8.コルビオンN.V.
9.3.9.スイスベーク・イングリーディエンツ社
9.3.10.ワトソン
9.3.11.アライド・ピナクル社
9.3.12.ゼーランディア・インターナショナル
9.3.13.株式会社KCGコーポレーション
9.3.14.プレゲルアメリカ
9.3.15.ドーン・フーズ・プロダクツ社
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第10章.研究プロセス
10.1.研究プロセス
10.1.1.データマイニング
10.1.2.分析
10.1.3.市場推定
10.1.4.バリデーション
10.1.5.出版
10.2.研究属性
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表一覧
表 1.ベーカリープレミックスの世界市場、レポートスコープ
表2.ベーカリープレミックスの世界市場地域別推計・予測 2022-2032 (USD Billion)
表 3.ベーカリープレミックスの世界市場タイプ別推計・予測 2022-2032年 (億米ドル)
表 4.ベーカリープレミックスの世界市場 2022-2032年用途別推定・予測 （億米ドル）
表 5.ベーカリープレミックスの世界市場：流通チャネル別推計・予測 2022-2032 (億米ドル)
表 6.米国のベーカリープレミックス市場の2022年〜2032年の推定と予測（USD Billion）
表 7.米国のベーカリープレミックス市場タイプ別推計・予測：2022-2032年（USD Billion）
表 8.米国のベーカリープレミックス市場：2022-2032年用途別予測・価格（USD Billion）
表 9.米国のベーカリープレミックス市場：流通チャネル別推計・予測 2022-2032 (億米ドル)
表 10.カナダのベーカリープレミックス市場予測：2022-2032年（10億米ドル）
表11.カナダのベーカリープレミックス市場タイプ別推計・予測：2022-2032年（10億米ドル）
表12.カナダのベーカリープレミックス市場：2022-2032年用途別予測・需要（10億ドル）
表 13.カナダのベーカリープレミックス市場：流通チャネル別推計・予測 2022-2032 (億米ドル)
表 14.イギリスのベーカリープレミックス市場予測：2022-2032年（10億ドル）
表15.ドイツのベーカリープレミックス市場予測：2022-2032年（10億ドル）
表16.フランスベーカリープレミックス市場予測：2022-2032年（USD Billion）
表17.スペインのベーカリープレミックス市場の予測、予想、2022年〜2032年 (USD Billion)
表 18.イタリアのベーカリープレミックス市場予測、2022-2032年 (億米ドル)
表 19.中国ベーカリープレミックス市場の推定と予測、2022-2032年（USD Billion）
表 20.インドのベーカリープレミックス市場の予測、予想、2022-2032年 (USD Billion)
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このリストは完全なものではなく、最終報告書には100以上の表が含まれます。このリストは最終成果物で更新される可能性があります。
図表リスト
図 1.ベーカリープレミックスの世界市場、調査手法
図2.ベーカリープレミックスの世界市場、市場推定手法
図3.世界の市場規模推計と予測方法
図4.ベーカリープレミックスの世界市場、主要動向2023年
図5.ベーカリープレミックスの世界市場、成長見通し2022-2032年
図6：ベーカリープレミックスの世界市場：ポーターの5フォースモデル
図7.ベーカリープレミックスの世界市場、PESTEL分析
図8.ベーカリープレミックスの世界市場、バリューチェーン分析
図9. ベーカリープレミックスの世界市場：タイプ別、2022年・2032年（10億ドル）
図10.ベーカリープレミックスの世界市場：アプリケーション別、2022年・2032年（USD Billion）
図11.ベーカリープレミックスの世界市場：流通チャネル別、2022年・2032年（USD Billion）
図12.ベーカリープレミックスの世界市場、地域別スナップショット：2022年・2032年
図 13.北米のベーカリープレミックス市場：2022年～2032年（10億ドル）
図14.欧州のベーカリープレミックス市場 2022 & 2032 (USD Billion)
図15.アジア太平洋地域のベーカリープレミックス市場 2022 & 2032 (USD Billion)
図 16.ラテンアメリカのベーカリープレミックス市場 2022 & 2032 (USD Billion)
図17.中東・アフリカのベーカリープレミックス市場 2022年～2032年 （10億米ドル）
図18.ベーカリープレミックスの世界市場、企業市場シェア分析（2023年）
…
このリストは完全なものではなく、最終報告書には50以上の図表が含まれる。このリストは最終成果物で更新される可能性があります。
The increasing preference for clean-label and gluten-free products, along with growing health consciousness among consumers, drives innovation within the bakery premixes domain. For instance, complete mix premixes, known for their all-in-one nature, are gaining traction among manufacturers aiming to reduce operational complexities. Meanwhile, dough-base mixes and concentrates offer versatility to bakers who wish to incorporate personalized ingredients, further propelling market growth. A surge in demand for bakery products enriched with functional ingredients, such as omega-3 fatty acids, vitamins, and probiotics, underscores the market's dynamic evolution.
The bakery premixes market is bolstered by key advancements in ingredient technologies and consumer-driven preferences. The industry's growth is fueled by the rapid urbanization of emerging markets and the growing number of quick-service restaurants (QSRs) worldwide. Furthermore, the development of innovative solutions tailored for bread and bakery products facilitates streamlined production for diverse end-users, from artisanal bakeries to industrial baking operations. However, fluctuating raw material prices and supply chain disruptions pose challenges to consistent market growth, potentially impacting profit margins for manufacturers during the forecast period.
From a regional perspective, North America remains a dominant market for bakery premixes, driven by high per capita bakery consumption and advanced baking techniques. Europe, characterized by its diverse culinary traditions, demonstrates robust adoption of specialty premixes, such as those catering to gluten-free and vegan diets. Meanwhile, the Asia Pacific region is poised for the fastest growth due to rapid urbanization, expanding middle-class demographics, and increasing adoption of Western-style diets. Countries like China, India, and Japan represent significant growth opportunities, with rising disposable incomes fueling consumer interest in premium bakery offerings.
Major market players included in this report are:
• Puratos Group
• Kerry Group plc
• Archer Daniels Midland Company
• Cargill, Incorporated
• Bakels Group
• AB Mauri
• Lesaffre
• Corbion N.V.
• Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd.
• Watson Inc.
• Allied Pinnacle Pty Ltd
• Zeelandia International
• KCG Corporation Co., Ltd.
• PreGel America Inc.
• Dawn Foods Products Inc.
The detailed segments and sub-segments of the market are explained below:
By Type:
• Complete Mix
• Dough-Base Mix
• Dough Concentrates
By Application:
• Bread Products
• Bakery Products
By Distribution Channel:
• Supermarkets/Hypermarkets
• Online Stores
• Specialty Stores
• Others
By Region:
• North America:
o U.S.
o Canada
• Europe:
o UK
o Germany
o France
o Spain
o Italy
o Rest of Europe
• Asia Pacific:
o China
o India
o Japan
o Australia
o South Korea
o Rest of Asia Pacific
• Latin America:
o Brazil
o Mexico
• Middle East & Africa:
o Saudi Arabia
o South Africa
o Rest of Middle East & Africa
Years considered for the study are as follows:
• Historical year – 2022
• Base year – 2023
• Forecast period – 2024 to 2032
Key Takeaways:
• Comprehensive market estimates and forecasts for the period 2022-2032.
• Regional analysis with country-specific insights across major segments.
• Competitive landscape, including profiles of leading players.
• Strategic recommendations and insights into future growth trajectories.
• In-depth segmentation analysis encompassing key market drivers and challenges.
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