ベーカリー用プレミックスのグローバル市場規模調査、タイプ別(完全ミックス、生地ベースミックス、生地濃縮物)、用途別(パン製品、ベーカリー製品)、流通チャネル別、地域別予測:2022-2032年

◆英語タイトル:Global Bakery Premixes Market Size Study, by Type (Complete Mix, Dough-Base Mix, Dough Concentrates), by Application (Bread Products, Bakery Products), by Distribution Channel, and Regional Forecasts 2022-2032

Bizwit Research & Consultingが発行した産業調査レポート(BZW25JA0248)◆商品コード:BZW25JA0248
◆発行会社(リサーチ会社):Bizwit Research & Consulting
◆発行日:2025年1月
◆ページ数:約200
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後3営業日)
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品&農業
◆販売価格オプション(消費税別)
Single User(1名様閲覧用、印刷不可)USD4,950 ⇒換算¥732,600見積依頼/購入/質問フォーム
Enterprisewide(同一法人内共有可)USD6,250 ⇒換算¥925,000見積依頼/購入/質問フォーム
販売価格オプションの説明はこちらでご利用ガイドはこちらでご確認いただけます。
※お支払金額は「換算金額(日本円)+消費税+配送料(Eメール納品は無料)」です。
※Eメールによる納品の場合、通常ご注文当日~2日以内に納品致します。
※レポート納品後、納品日+5日以内に請求書を発行・送付致します。(請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可)
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

※本調査レポートは英文PDF形式であり、当サイトに記載されている概要および目次は英語を日本語に自動翻訳されたものです。レポートの詳細については、サンプルでご確認いただけますようお願い致します。

❖ レポートの概要 ❖

世界のベーカリープレミックス市場は、2023年に約6,872億8,000万米ドルと評価され、2024年から2032年の予測期間中に6.00%の有望な複合年間成長率(CAGR)で拡大すると予想されている。ベーカリー用プレミックスは、製パン工程を合理化するためにあらかじめ計量された必須成分で構成され、進化する食品業界のゲームチェンジャーである。これらの製剤は、大規模な商業生産と職人的な製パンニーズの両方に対応し、一貫性を確保し、準備時間を短縮し、効率を向上させる。革新的なフレーバーや健康志向の焼き菓子の採用の高まりと相まって、コンビニエンス・フードに対する需要の高まりは、ベーカリー用プレミックスをベーカリー業界における重要なセグメントとして位置づけている。消費者の健康志向の高まりとともに、クリーンラベルやグルテンフリー製品への嗜好が高まっていることが、ベーカリー用プレミックス領域における技術革新を後押ししている。例えば、オールインワンで知られるコンプリートミックスプレミックスは、作業の複雑さを軽減することを目的とするメーカーの間で人気を集めている。一方、ドウベースミックスやコンセントレートは、個性的な材料を取り入れたいベーカリーに多様性を提供し、市場の成長をさらに後押ししている。オメガ3脂肪酸、ビタミン、プロバイオティクスなどの機能性成分を強化したベーカリー製品に対する需要の急増は、市場のダイナミックな進化を裏付けている。
ベーカリー用プレミックス市場は、原料技術の主要な進歩と消費者の嗜好によって支えられている。新興市場の急速な都市化と世界的なクイック・サービス・レストラン(QSR)の増加が業界の成長を後押ししている。さらに、パンとベーカリー製品に合わせた革新的なソリューションの開発により、職人的なベーカリーから工業的な製パン作業まで、多様なエンドユーザー向けの合理的な生産が促進されている。しかし、変動する原材料価格とサプライチェーンの混乱は、安定した市場成長に課題をもたらし、予測期間中のメーカーの利益率に影響を与える可能性がある。
地域別では、北米が一人当たりのベーカリー消費量の多さと高度な製パン技術に牽引され、ベーカリー用プレミックス市場の支配的地位を維持している。多様な料理の伝統を特徴とする欧州では、グルテンフリーやビーガン食に対応するような特殊プレミックスの採用が好調である。一方、アジア太平洋地域は、急速な都市化、中間所得層の拡大、欧米式食生活の採用増加により、急成長を遂げようとしている。中国、インド、日本のような国々は、可処分所得の増加によって消費者の高級ベーカリー製品への関心を高めており、大きな成長機会となっている。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤー
– ピュラトス・グループ
– ケリーグループ
– アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
– カーギル社
– ベーカーズグループ
– ABマウリ
– レザフレ
– コルビオンN.V.
– スイス・ベーク・イングリディエンツ社
– ワトソン
– アライド・ピナクル社
– ゼーランディア・インターナショナル
– 株式会社KCGコーポレーション
– プレジェルアメリカ
– ドーン・フーズ・プロダクツ社
市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する:
タイプ別
– コンプリートミックス
– 生地ベースミックス
– ドウコンセントレート
用途別
– パン製品
– ベーカリー製品
流通チャネル別
– スーパーマーケット/ハイパーマーケット
– オンラインストア
– 専門店
– その他
地域別
– 北米
o 米国
カナダ
– ヨーロッパ
英国
ドイツ
o フランス
o スペイン
o イタリア
o その他のヨーロッパ
– アジア太平洋
o 中国
o インド
o 日本
o オーストラリア
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域
– ラテンアメリカ
o ブラジル
o メキシコ
– 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o 南アフリカ
o その他の中東・アフリカ
調査対象年は以下の通りである:
– 過去年 – 2022年
– 基準年 – 2023年
– 予測期間 – 2024年から2032年
キーポイント
– 2022年から2032年までの包括的な市場予測および予測。
– 主要セグメントにわたる国別洞察による地域分析。
– 主要プレイヤーのプロファイルを含む競合状況。
– 将来の成長軌道に関する戦略的提言と洞察。
– 主な市場促進要因と課題を網羅した詳細なセグメント分析。


グローバル産業調査レポートの総合販売サイト
❖ レポートの目次 ❖

目次
第1章ベーカリープレミックスの世界市場 エグゼクティブサマリー
1.1.ベーカリープレミックスの世界市場規模及び予測(2022-2032年)
1.2.地域別概要
1.3.セグメント別概要
1.3.1.タイプ別
1.3.2.用途別
1.3.3.流通チャネル別
1.4.主要トレンド
1.5.不況の影響
1.6.アナリストの推奨と結論
________________________________________
第2章.世界のベーカリープレミックス市場の定義と調査前提条件
2.1.調査目的
2.2.市場の定義
2.3.調査の前提
2.3.1.包含と除外
2.3.2.限界
2.3.3.供給サイドの分析
2.3.3.1.入手可能性
2.3.3.2.インフラ
2.3.3.3.規制環境
2.3.3.4.市場競争
2.3.3.5.経済性(消費者の視点)
2.3.4.需要サイド分析
2.3.4.1.規制の枠組み
2.3.4.2.技術の進歩
2.3.4.3.環境への配慮
2.3.4.4.消費者の意識と受容
2.4.推定方法
2.5.調査対象年
2.6.通貨換算レート
________________________________________
第3章.ベーカリープレミックスの世界市場ダイナミクス
3.1.市場促進要因
3.1.1.コンビニエンス食品への需要の高まり
3.1.2.健康志向で革新的な風味の焼き菓子の採用増加
3.1.3.クリーンラベルおよびグルテンフリー製品に対する嗜好の高まり
3.2.市場の課題
3.2.1.原材料価格の変動
3.2.2.サプライチェーンの混乱
3.3.市場機会
3.3.1.機能性成分を強化したベーカリー製品に対する需要の急増
3.3.2.新興市場における急速な都市化
3.3.3.世界的なクイック・サービス・レストラン(QSR)の拡大
________________________________________
第4章.世界のベーカリープレミックス市場産業分析
4.1.ポーターの5フォースモデル
4.1.1.サプライヤーの交渉力
4.1.2.バイヤーの交渉力
4.1.3.新規参入者の脅威
4.1.4.代替品の脅威
4.1.5.競合他社との競争
4.1.6.ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ
4.1.7.ポーター5フォースのインパクト分析
4.2.PESTEL分析
4.2.1.政治的
4.2.2.経済的
4.2.3.社会的
4.2.4.技術的
4.2.5.環境
4.2.6.法律
4.3.トップの投資機会
4.4.トップ勝ち組戦略
4.5.破壊的トレンド
4.6.業界専門家の視点
4.7.アナリストの推奨と結論
________________________________________
第5章.ベーカリープレミックスの世界市場規模&タイプ別予測 2022-2032
5.1.セグメントダッシュボード
5.2.ベーカリープレミックスの世界市場タイプ別売上動向分析、2022年及び2032年 (億米ドル)
5.2.1.コンプリートミックス
5.2.2.生地ベースミックス
5.2.3.ドウコンセントレート
________________________________________
第6章.ベーカリープレミックスの世界市場規模及び用途別予測 2022-2032
6.1.セグメントダッシュボード
6.2.ベーカリープレミックスの世界市場アプリケーション別売上動向分析、2022年・2032年 (億米ドル)
6.2.1.パン製品
6.2.2.ベーカリー製品
________________________________________
第7章.ベーカリープレミックスの世界市場規模・予測:流通チャネル別 2022-2032
7.1.セグメントダッシュボード
7.2.ベーカリープレミックスの世界市場流通チャネル別売上動向分析、2022年・2032年 (億米ドル)
7.2.1.スーパーマーケット/ハイパーマーケット
7.2.2.オンラインストア
7.2.3.専門店
7.2.4.その他
________________________________________
第8章.ベーカリープレミックスの世界市場規模・地域別予測 2022-2032
8.1.北米ベーカリープレミックス市場
8.1.1.米国ベーカリープレミックス市場
8.1.1.1.タイプ別市場規模及び予測、2022-2032年
8.1.1.2.用途別市場規模及び予測、2022-2032年
8.1.1.3.流通チャネル別内訳、規模および予測、2022-2032年
8.1.2.カナダのベーカリープレミックス市場
8.1.2.1.タイプ別市場規模&予測、2022年~2032年
8.1.2.2.用途別市場規模及び予測、2022年~2032年
8.1.2.3.流通チャネル別内訳、規模および予測、2022-2032年
8.2.欧州ベーカリープレミックス市場
8.2.1.イギリスのベーカリープレミックス市場
8.2.1.1.タイプ別市場規模及び予測、2022年~2032年
8.2.1.2.用途別市場規模及び予測、2022年~2032年
8.2.1.3.流通チャネル別内訳、規模および予測、2022-2032年
8.2.2.ドイツのベーカリープレミックス市場
8.2.3.フランスベーカリープレミックス市場
8.2.4.スペインベーカリープレミックス市場
8.2.5.イタリアベーカリープレミックス市場
8.2.6.その他のヨーロッパベーカリープレミックス市場
8.3.アジア太平洋地域のベーカリープレミックス市場
8.3.1.中国ベーカリープレミックス市場
8.3.2.インドベーカリープレミックス市場
8.3.3.日本ベーカリープレミックス市場
8.3.4.オーストラリアベーカリープレミックス市場
8.3.5.韓国ベーカリープレミックス市場
8.3.6.その他のアジア太平洋地域ベーカリープレミックス市場
8.4.ラテンアメリカのベーカリープレミックス市場
8.4.1.ブラジルベーカリープレミックス市場
8.4.2.メキシコのベーカリープレミックス市場
8.4.3.その他のラテンアメリカのベーカリープレミックス市場
8.5.中東・アフリカのベーカリープレミックス市場
8.5.1.サウジアラビアのベーカリープレミックス市場
8.5.2.南アフリカのベーカリープレミックス市場
8.5.3.その他の中東・アフリカのベーカリープレミックス市場
________________________________________
第9章.競合情報
9.1.主要企業のSWOT分析
9.1.1.ピュラトス・グループ
9.1.2.ケリーグループ
9.1.3.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
9.2.トップ市場戦略
9.3.企業プロフィール
9.3.1.ピュラトス・グループ
9.3.1.1.主要情報
9.3.1.2.概要
9.3.1.3.財務(データの入手可能性による)
9.3.1.4.製品概要
9.3.1.5.市場戦略
9.3.2.ケリーグループ
9.3.3.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
9.3.4.カーギル社
9.3.5.ベーカーズグループ
9.3.6.ABマウリ
9.3.7.レザフレ
9.3.8.コルビオンN.V.
9.3.9.スイスベーク・イングリーディエンツ社
9.3.10.ワトソン
9.3.11.アライド・ピナクル社
9.3.12.ゼーランディア・インターナショナル
9.3.13.株式会社KCGコーポレーション
9.3.14.プレゲルアメリカ
9.3.15.ドーン・フーズ・プロダクツ社
________________________________________
第10章.研究プロセス
10.1.研究プロセス
10.1.1.データマイニング
10.1.2.分析
10.1.3.市場推定
10.1.4.バリデーション
10.1.5.出版
10.2.研究属性
________________________________________

表一覧
表 1.ベーカリープレミックスの世界市場、レポートスコープ
表2.ベーカリープレミックスの世界市場地域別推計・予測 2022-2032 (USD Billion)
表 3.ベーカリープレミックスの世界市場タイプ別推計・予測 2022-2032年 (億米ドル)
表 4.ベーカリープレミックスの世界市場 2022-2032年用途別推定・予測 (億米ドル)
表 5.ベーカリープレミックスの世界市場:流通チャネル別推計・予測 2022-2032 (億米ドル)
表 6.米国のベーカリープレミックス市場の2022年〜2032年の推定と予測(USD Billion)
表 7.米国のベーカリープレミックス市場タイプ別推計・予測:2022-2032年(USD Billion)
表 8.米国のベーカリープレミックス市場:2022-2032年用途別予測・価格(USD Billion)
表 9.米国のベーカリープレミックス市場:流通チャネル別推計・予測 2022-2032 (億米ドル)
表 10.カナダのベーカリープレミックス市場予測:2022-2032年(10億米ドル)
表11.カナダのベーカリープレミックス市場タイプ別推計・予測:2022-2032年(10億米ドル)
表12.カナダのベーカリープレミックス市場:2022-2032年用途別予測・需要(10億ドル)
表 13.カナダのベーカリープレミックス市場:流通チャネル別推計・予測 2022-2032 (億米ドル)
表 14.イギリスのベーカリープレミックス市場予測:2022-2032年(10億ドル)
表15.ドイツのベーカリープレミックス市場予測:2022-2032年(10億ドル)
表16.フランスベーカリープレミックス市場予測:2022-2032年(USD Billion)
表17.スペインのベーカリープレミックス市場の予測、予想、2022年〜2032年 (USD Billion)
表 18.イタリアのベーカリープレミックス市場予測、2022-2032年 (億米ドル)
表 19.中国ベーカリープレミックス市場の推定と予測、2022-2032年(USD Billion)
表 20.インドのベーカリープレミックス市場の予測、予想、2022-2032年 (USD Billion)

このリストは完全なものではなく、最終報告書には100以上の表が含まれます。このリストは最終成果物で更新される可能性があります。

図表リスト
図 1.ベーカリープレミックスの世界市場、調査手法
図2.ベーカリープレミックスの世界市場、市場推定手法
図3.世界の市場規模推計と予測方法
図4.ベーカリープレミックスの世界市場、主要動向2023年
図5.ベーカリープレミックスの世界市場、成長見通し2022-2032年
図6:ベーカリープレミックスの世界市場:ポーターの5フォースモデル
図7.ベーカリープレミックスの世界市場、PESTEL分析
図8.ベーカリープレミックスの世界市場、バリューチェーン分析
図9. ベーカリープレミックスの世界市場:タイプ別、2022年・2032年(10億ドル)
図10.ベーカリープレミックスの世界市場:アプリケーション別、2022年・2032年(USD Billion)
図11.ベーカリープレミックスの世界市場:流通チャネル別、2022年・2032年(USD Billion)
図12.ベーカリープレミックスの世界市場、地域別スナップショット:2022年・2032年
図 13.北米のベーカリープレミックス市場:2022年~2032年(10億ドル)
図14.欧州のベーカリープレミックス市場 2022 & 2032 (USD Billion)
図15.アジア太平洋地域のベーカリープレミックス市場 2022 & 2032 (USD Billion)
図 16.ラテンアメリカのベーカリープレミックス市場 2022 & 2032 (USD Billion)
図17.中東・アフリカのベーカリープレミックス市場 2022年~2032年 (10億米ドル)
図18.ベーカリープレミックスの世界市場、企業市場シェア分析(2023年)

このリストは完全なものではなく、最終報告書には50以上の図表が含まれる。このリストは最終成果物で更新される可能性があります。

The Global Bakery Premixes Market is valued at approximately USD 687.28 billion in 2023 and is expected to expand with a promising compound annual growth rate (CAGR) of 6.00% over the forecast period of 2024-2032. Bakery premixes, comprising essential ingredients pre-measured to streamline baking processes, are a game-changer in the evolving food industry. These formulations cater to both large-scale commercial production and artisanal baking needs, ensuring consistency, reducing preparation time, and improving efficiency. The growing demand for convenience foods, coupled with the rising adoption of innovative flavors and health-oriented baked goods, has positioned bakery premixes as a vital segment in the bakery industry.
The increasing preference for clean-label and gluten-free products, along with growing health consciousness among consumers, drives innovation within the bakery premixes domain. For instance, complete mix premixes, known for their all-in-one nature, are gaining traction among manufacturers aiming to reduce operational complexities. Meanwhile, dough-base mixes and concentrates offer versatility to bakers who wish to incorporate personalized ingredients, further propelling market growth. A surge in demand for bakery products enriched with functional ingredients, such as omega-3 fatty acids, vitamins, and probiotics, underscores the market's dynamic evolution.
The bakery premixes market is bolstered by key advancements in ingredient technologies and consumer-driven preferences. The industry's growth is fueled by the rapid urbanization of emerging markets and the growing number of quick-service restaurants (QSRs) worldwide. Furthermore, the development of innovative solutions tailored for bread and bakery products facilitates streamlined production for diverse end-users, from artisanal bakeries to industrial baking operations. However, fluctuating raw material prices and supply chain disruptions pose challenges to consistent market growth, potentially impacting profit margins for manufacturers during the forecast period.
From a regional perspective, North America remains a dominant market for bakery premixes, driven by high per capita bakery consumption and advanced baking techniques. Europe, characterized by its diverse culinary traditions, demonstrates robust adoption of specialty premixes, such as those catering to gluten-free and vegan diets. Meanwhile, the Asia Pacific region is poised for the fastest growth due to rapid urbanization, expanding middle-class demographics, and increasing adoption of Western-style diets. Countries like China, India, and Japan represent significant growth opportunities, with rising disposable incomes fueling consumer interest in premium bakery offerings.

Major market players included in this report are:
• Puratos Group
• Kerry Group plc
• Archer Daniels Midland Company
• Cargill, Incorporated
• Bakels Group
• AB Mauri
• Lesaffre
• Corbion N.V.
• Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd.
• Watson Inc.
• Allied Pinnacle Pty Ltd
• Zeelandia International
• KCG Corporation Co., Ltd.
• PreGel America Inc.
• Dawn Foods Products Inc.
The detailed segments and sub-segments of the market are explained below:
By Type:
• Complete Mix
• Dough-Base Mix
• Dough Concentrates
By Application:
• Bread Products
• Bakery Products
By Distribution Channel:
• Supermarkets/Hypermarkets
• Online Stores
• Specialty Stores
• Others
By Region:
• North America:
o U.S.
o Canada
• Europe:
o UK
o Germany
o France
o Spain
o Italy
o Rest of Europe
• Asia Pacific:
o China
o India
o Japan
o Australia
o South Korea
o Rest of Asia Pacific
• Latin America:
o Brazil
o Mexico
• Middle East & Africa:
o Saudi Arabia
o South Africa
o Rest of Middle East & Africa
Years considered for the study are as follows:
• Historical year – 2022
• Base year – 2023
• Forecast period – 2024 to 2032
Key Takeaways:
• Comprehensive market estimates and forecasts for the period 2022-2032.
• Regional analysis with country-specific insights across major segments.
• Competitive landscape, including profiles of leading players.
• Strategic recommendations and insights into future growth trajectories.
• In-depth segmentation analysis encompassing key market drivers and challenges.


❖ 免責事項 ❖
http://www.globalresearch.jp/disclaimer

★リサーチレポート[ ベーカリー用プレミックスのグローバル市場規模調査、タイプ別(完全ミックス、生地ベースミックス、生地濃縮物)、用途別(パン製品、ベーカリー製品)、流通チャネル別、地域別予測:2022-2032年(Global Bakery Premixes Market Size Study, by Type (Complete Mix, Dough-Base Mix, Dough Concentrates), by Application (Bread Products, Bakery Products), by Distribution Channel, and Regional Forecasts 2022-2032)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。