◆英語タイトル：Vitamins Market by Type (Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K), Source (Natural, Synthetic), Application (Personal Care Products, Food and Beverages, Healthcare Products, and Others), and Region 2024-2032
	◆商品コード：IMA05FE-Z2082 ◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC ◆発行日：2024年7月 ◆ページ数：149 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール ◆調査対象地域：世界、日本 ◆産業分野：ヘルスケア

世界のビタミン市場規模は2023年に147億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて5.5%の成長率（CAGR）を示し、2032年までに242億米ドルに達すると予測している。同市場は、健康とウェルネスに対する意識の高まり、慢性疾患の有病率の上昇、世界的な老人人口の増加、ビタミン欠乏症の発生率の上昇、天然製品やオーガニック製品に対する消費者の嗜好の高まり、製品開発における急速な技術進歩などを背景に、力強い成長を遂げている。
ビタミン市場の分析
主な市場促進要因情報へのアクセスや公衆衛生キャンペーンの増加により、健康とウェルネスに関する消費者の知識が高まっていることが、この製品の需要を大きく押し上げている。さらに、特定のビタミンをより多く摂取する必要がある老年人口の増加が、老年成人向けに調整されたサプリメント需要を牽引している。これとは別に、ビタミン欠乏症の有病率の上昇が、栄養不足に対処するためのサプリメントの必要性を後押ししている。
主要市場動向：合成成分への懸念やクリーンラベル製品への要望から、天然ビタミンやオーガニックビタミンを好む消費者が増加している。さらに、遺伝子検査やバイオテクノロジーの急速な発展により、各個人固有の健康要件に基づいたオーダーメイド・ビタミン・ソリューションの開発が可能になり、市場シェアが拡大している。また、顧客の利便性とコンプライアンスを向上させるため、各社はグミ、液体、チュアブルといった新しい形態の製品を提供している。
地理的動向：アジア太平洋地域は、力強い経済成長、消費者の可処分所得の増加、大衆のビタミン不足に対処するための多くの政府施策の導入により、この業界を支配している。その他の地域も、健康意識の高さ、医療インフラの充実、健康補助食品への消費支出の増加により急成長している。
競争状況：ビタミン業界の主要市場プレイヤーには、BASF SE、Bluestar Adisseo（China National Bluestar（Group） Co. Ltd.）、Farbest-Tallman Foods Corporation、Glanbia Plc、Jubilant Bhartia Group、Koninklijke DSM N.V.、Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co.KG、Vertellus、Vitablend Nederland B.V.、Zagro (Industria de Diseño Textil S.A.)、Zhejiang Garden Biopharmaceutical Co.Ltd.などがある。
課題と機会：この市場に参入している企業は、厳しい規則や地域間の様々な規格のために、コンプライアンスや製品認可に関して多くの問題に遭遇している。さらに、これらの製品の利点や用途を利用するためには、消費者への教育がまだまだ必要である。とはいえ、未開拓の地域、特にビタミン欠乏症が一般的で医療意識が高まっている発展途上国には拡大のチャンスがある。

ビタミン市場の動向：
健康とウェルネスに対する意識の高まり

消費者の健康と福祉に対する意識が高まっていることが、市場成長の主な理由の一つである。この背景には、健康に関する問題のメディア報道の拡大、医学研究の改善、情報へのアクセスの容易化など、多くの要因がある。デジタル・ライフスタイルは消費者に情報への即時アクセスを提供し、ビタミンや栄養補助食品の利点について消費者自身が教育することを可能にする。2024年初頭の時点で、米国のインターネット・ユーザーは3億3,110万人で、インターネットの普及率は97.1％に達している。また、2024年初頭には、3億9,600万人の携帯電話接続が同国で利用されており、この数字は総人口の116.2％に相当する。ソーシャルメディア・プラットフォーム、健康ブログ、オンライン・フォーラムは、個人がビタミンの利点について経験や知識を共有できる重要な情報源となっている。

生活習慣病の流行拡大

糖尿病、肥満、心血管疾患などの生活習慣病の急増により、ビタミンの必要性が高まっている。米国では41.9％が肥満である。2歳から19歳までのアメリカの子供と青少年の約20％が肥満であり、この割合は増加傾向にある。さらに、ヨーロッパ地域の25歳以上の成人の約6,000万人が糖尿病を患っている。このため、人々は現在、健康維持により積極的に取り組み、予防のためにビタミンを利用するようになっている。反応療法から予防医療へと移行した結果、この業界は驚異的な成長を遂げた。

老年人口の増加

高齢になると食事に対する要求が変化し、特定のビタミンやミネラルの重要性が増す。例えば、骨の健康を維持し、認知機能を維持し、慢性疾患から身を守るために、老人ではカルシウム、マグネシウム、ビタミンB12とDの摂取量が多くなる。食物の消費量の減少、吸収能力の低下、栄養素の代謝を損なう長期的な医学的障害など、多くの変数があるため、この人口層は欠乏症にかかりやすい。欧州の健康・高齢化・退職に関する調査（SHARE）によると、2020年には、欧州連合（EU）の65歳以上の成人の平均数が2つ以上の慢性疾患を有すると報告されている。このため、こうした栄養格差に対処し、健康的な加齢を促進するために、この層のビタミンに対するニーズが高まっている。

ビタミン市場のセグメンテーション
IMARC Groupは、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルの予測とともに、各セグメントにおける主要トレンドの分析を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、供給源、用途に基づいて分類しています。

タイプ別内訳

ビタミンA
ビタミンB
ビタミンC
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK

ビタミンBがシェアの大半を占める

本レポートでは、市場をタイプ別に詳細に分類・分析している。ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKである。

ビタミン市場の動向と分析によると、ビタミンBは、エネルギー生産、認知機能、代謝プロセスなど、様々な身体機能において不可欠な役割を果たすため、最大セグメントを占めた。ストレスの管理、気分の向上、心臓血管の健康のサポート、貧血や神経障害などの症状を引き起こす欠乏症の予防などに、これらのビタミンが広く利用されていることが、市場の成長を後押ししている。さらに、全体的な健康とウェルネスをサポートするビタミンB群の利点に対する認識の高まりが、食生活の乱れや特定の病状による欠乏症の有病率の増加と相まって、ビタミンB市場の成長を後押ししている。

供給源別内訳

天然
合成

天然が業界最大シェア

本レポートでは、供給源に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには天然と合成が含まれる。報告書によると、天然が最大の市場シェアを占めている。

ビタミン市場の予測と展望によると、天然ビタミンは果物、野菜、ハーブなどの全食品源に由来するため、市場シェアを独占している。加工を最小限に抑え、人工添加物を含まない製品を求める健康志向の消費者にとっては、魅力的な選択肢となる。さらに、クリーンラベル製品に対する消費者の嗜好の高まりや、天然ビタミンが優れた生物学的利用能と有効性を提供するという認識が、市場成長の触媒となっている。さらに、オーガニック・ビタミンの需要の高まりは、有機農業や環境的に持続可能な慣行を優先する人々の間でその採用を後押しし、ビタミン市場の収益を高めている。

用途別内訳

パーソナルケア製品
食品・飲料
ヘルスケア製品
その他

本レポートでは、用途別に市場を詳細に分類・分析している。これにはパーソナルケア製品、食品・飲料、ヘルスケア製品、その他が含まれる。

ヘルスケア製品分野には、幅広い健康問題に対処するための栄養補助食品や医薬品製剤におけるビタミンの広範な利用が含まれる。さらに、ビタミン欠乏症や慢性疾患の予防と管理、免疫システムのサポートなど、ビタミンが果たす重要な役割が市場の成長を支えている。これに加えて、肥満、心血管疾患（CVDs）、糖尿病といったライフスタイルに関連した健康問題の有病率の増加が、予防・治療対策としてのビタミンサプリメントの需要を煽り、ビタミン市場のシェアを押し上げている。

食品・飲料（F&B）分野は、日常食品に必須ビタミンを強化する傾向の高まりが牽引している。この分野は、普段の食事を通じて栄養所要量を満たす便利な方法を求める幅広い消費者層に対応している。乳製品、シリアル、ジュース、スナック菓子などの主食にA、D、B複合体などのビタミンを強化することで、消費者は簡単に栄養摂取量を増やすことができる。

パーソナルケア製品は、スキンケア、ヘアケア、化粧品に含まれるビタミンを表す。A、C、Eなどのビタミンは、抗酸化作用と健康な皮膚、髪、爪を促進する役割で高く評価されている。さらに、パーソナルケア製品の効能を高めるというビタミンの利点に対する消費者の意識の高まりが、市場の成長を後押ししている。

地域別内訳

北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

アジア太平洋地域が市場をリードし、最大のビタミン市場シェアを占める

また、北米（米国、カナダ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含むすべての主要地域市場の包括的な分析も行っている。同レポートによると、アジア太平洋地域が最大のビタミン市場である。

ビタミン市場レポートと概要によると、アジア太平洋地域は、急速な経済成長、健康意識の高まり、人口の多さが相まって、市場で最大のシェアを占めている。さらに、予防医療と健康志向を後押しする中間所得層の増加が、市場成長の起爆剤となっている。さらに、個人のビタミン欠乏症の蔓延が、これらの製品の消費を促進するための政府の取り組みや公衆衛生キャンペーンに拍車をかけており、市場の成長を後押ししている。これとは別に、この地域の堅調な医薬品・栄養補助食品産業は、これらの製品をより入手しやすく手頃な価格にする製造技術の進歩と相まって、ビタミンの需要を高めている。

競争環境：
市場調査レポートは、市場の競争環境についても包括的に分析しています。すべての主要企業の詳細なプロフィールも提供しています。ビタミン業界の主要な市場プレーヤーには、BASF SE、Bluestar Adisseo (China National Bluestar (Group) Co. Ltd.)、Farbest-Tallman Foods Corporation、Glanbia Plc、Jubilant Bhartia Group、Koninklijke DSM N.V.、Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co.KG、Vertellus、Vitablend Nederland B.V.、Zagro (Industria de Diseño Textil S.A.)、Zhejiang Garden Biopharmaceutical Co.Ltd.など。

(なお、これは主要プレイヤーの一部であり、完全なリストは報告書に記載されている)

ビタミン剤トップ企業は、市場での地位を維持・強化するため、いくつかの戦略的イニシアティブに注力している。具体的には、研究開発（R&D）に投資し、特定の健康ニーズや消費者の嗜好に対応した、より効果的な新しいビタミン製剤を開発することである。さらに、各社は様々な消費者層にアピールするため、グミ、液体、発泡性錠剤など、より多様なデリバリー形態を含む製品ラインを拡大している。このほか、多くの企業がオーガニック製品の認証を取得するために、高品質で自然な原料を調達している。さらに、デジタル・プラットフォームやeコマース・プラットフォームを活用して、より多くの消費者にリーチし、消費者の関心を高めている。さらに、市場でのプレゼンスを拡大し、製品ポートフォリオを多様化するために、提携や合併、買収を行い、ビタミン市場の最近の機会と発展にプラスの影響を与えている。

ビタミン市場のニュース
2023年9月、BASFはビタミン、カロテノイド、飲料加工用ポリマー、飼料用酵素、ヒトおよび動物栄養市場向け飼料用性能成分のプロダクト・カーボン・フットプリント（PCF）を算出した。BASFのPCF算出方法は、国際的に認知された規格であるISO 14067:2018に従ってテュフ ラインランドの認証を受けている。ベンチマークは、特定のBASFビタミンAおよびビタミンE製品のPCFが、対応する第三者製品の世界市場平均PCFより少なくとも20％以上有意に優れていることを示している。BASFのベンチマーク評価は、ISO 14044、ISO 14067およびGHGプロトコル標準に従って実施された。
2023年2月、DSM-Firmenich（Koninklijke DSM N.VはFirmenichと合併）は、スイスのSisselnでRovimixビタミンAの生産を再開することを確認した。2022年11月、同社は同地でのビタミンA生産の一時停止を発表した。生産再開により、DSM-Firmenich社は2023年に予定されているビタミンAラインの寿命延長工事のための操業停止に先立ち、動物栄養プレミックス・ソリューションを顧客に提供することができる。

本レポートで扱う主な質問
世界のビタミン市場はこれまでどのように推移してきたか？
世界のビタミン市場における促進要因、阻害要因、機会は何か？
各駆動要因、阻害要因、機会が世界のビタミン市場に与える影響は？
主要な地域市場は？
最も魅力的なビタミン市場はどの国か？
タイプ別の市場の内訳は？
ビタミン市場で最も魅力的なタイプは？
供給源に基づく市場の内訳は？
ビタミン市場で最も魅力的な供給源は？
用途に基づく市場の内訳は？
ビタミン市場で最も魅力的な用途は？
市場の競争構造は？
世界のビタミン市場における主要プレーヤー/企業は？