カテゴリー： IMARC, 世界

チーズの世界市場：供給源別（牛乳、バッファローミルク、ヤギ乳、その他）、タイプ別（ナチュラル、プロセス）、製品別（モッツァレラ、チェダー、フェタ、パルメザン、ロックフォール、その他）、フォーマット別（スライス、ダイス/キューブ、細切り、ブロック、スプレッド、液体、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン、その他）、地域別（2024-2032年

◆英語タイトル：Cheese Market Report by Source (Cow Milk, Buffalo Milk, Goat Milk, and Others), Type (Natural, Processed), Product (Mozzarella, Cheddar, Feta, Parmesan, Roquefort, and Others), Format (Slices, Diced/Cubes, Shredded, Blocks, Spreads, Liquid, and Others), Distribution Channel (Supermarkets And Hypermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Online, and Others), and Region 2024-2032

◆商品コード：IMA05FE-Z1804
◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC
◆発行日：2024年3月
◆ページ数：144
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：世界、日本
◆産業分野：フード＆ドリンク

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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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※本調査レポートは英文PDF形式であり、当サイトに記載されている概要および目次は英語を日本語に自動翻訳されたものです。レポートの詳細については、サンプルでご確認いただけますようお願い致します。

❖ レポートの概要 ❖

世界のチーズ市場規模は2023年に885億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年の間に5.3％の成長率（CAGR）を示し、市場は2032年までに1,435億米ドルに達すると予測している。チーズ製造における新たな技術進歩、外食産業の大幅な拡大、個人の間での西洋的な食事パターンの普及などが、市場成長の主な要因となっている。
チーズは乳タンパク質（主にカゼイン）に酵素や酸を加えて凝固させて製造される乳製品である。この工程で、固形成分である凝乳が液体のホエーから分離される。凝乳は水切り、圧搾、時には熟成によってさらに加工され、独特の食感、風味、特徴を持つ数多くの種類が生まれる。カルシウム、タンパク質、ビタミンなどの必須栄養素が豊富に含まれている。一般的に知られている製品には、チェダー、モッツァレラ、ブリーなどがある。万能の食材であり、サンドイッチからグルメ料理まで、数多くの料理の味と食感を引き立てる。

市場は主に、便利でタンパク質が豊富な食品に対する消費者の食生活の嗜好の進化によって牽引されている。加えて、レストラン、カフェ、ファストフード・チェーンなど、成長著しい外食産業で、ピザ、ハンバーガー、パスタなど様々な料理に使用される製品が増えていることも、市場成長に影響を与えている。さらに、メーカーは、さまざまな消費者の嗜好や食事要件に対応するため、職人技を駆使したもの、風味豊かなもの、植物由来のものなど、複数の製品を投入しており、これも成長を促す大きな要因となっている。このほか、食間に間食をとる傾向が強まっていることから、スナック単体やパッケージスナックの材料として、便利で風味豊かな選択肢として製品の消費が増加しており、市場成長を後押ししている。さらに、効果的なマーケティング・キャンペーン、料理ショー、ソーシャル・メディアは、数多くの料理の味と食感を向上させるために製品需要をエスカレートさせており、市場成長を促進している。

チーズ市場の動向/促進要因
チーズ生産における新たな技術進歩

同市場は、生産における先駆的な技術進歩により、変革的なインパクトを目の当たりにしている。伝統的な製造工程を最適化し、科学と料理の芸術性を融合させた新たな職人技を生み出すことで、製品の品質、効率性、多様性が比類なく向上している。さらに、高度な技術、特に精密発酵とバイオテクノロジーが、もう一つの大きな成長誘発要因となっている。また、精密発酵は、微生物を利用してピンポイントの精度で製品成分を作り出す手法であり、風味、食感、栄養属性をカスタマイズする能力を解き放ち、その結果、より幅広い消費者層にアピールする斬新な製品オプションが誕生し、市場の成長を増大させている。これとともに、遺伝子組み換えや遺伝子工学は、保存期間の延長、栄養価の向上、環境負荷の低減を実現する製品への道を開いており、持続可能で健康志向の強い選択肢を求める消費者の嗜好の高まりと共鳴し、市場の成長を後押ししている。

外食産業の大幅な拡大

外食産業の成長は、消費者の現代的なライフスタイルの変化によってもたらされる。加えて、多くの味を含む手軽でおいしい食事に対する製品需要の高まりが、市場成長に影響を与えている。さらに、外食産業にはグルメ・レストランから居心地の良いカフェ、賑やかなファーストフード・チェーンまで、あらゆるものが含まれており、これも成長を促す大きな要因となっている。また、チーズをふんだんに使った料理が、伝統的なものから現代的なものまで数多くの料理に組み込まれており、消費者に広くアピールしていることも、市場の成長を後押ししている。これに加えて、様々なメニューにおける製品の使用の増加は、食材としての適応性と普遍性を反映しており、したがって、消費者の感覚的体験を豊かにする上で不可欠な役割を強調し、市場成長を促進している。さらに、外食産業における製品需要の高まりは、業界と消費者の増大するニーズに応える製品の生産と取引を促進し、市場の成長を増大させている。

欧米の食事パターンの普及

欧米の食事パターンの普及が市場成長に影響を与えている。加えて、チーズをふんだんに使った料理の消費の増加は、文化的影響と進化する味覚の間の複雑な相互作用を目の当たりにしており、市場の成長を増大させている。さらに、ピザ、ハンバーガー、マカロニ・アンド・チーズ、グリルド・サンドイッチなど、西洋風のファーストフード料理における製品使用の増加は、もう一つの主要な成長誘発要因である。これに加えて、製品消費の増加による国内外市場での製品需要の高まりが、市場の成長を増大させている。これとともに、輸出入への注目の高まりと、地理的制約を変える国境を越えた貿易関係が、販売需要を加速させている。

チーズ産業のセグメンテーション
IMARC Groupは、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルの予測とともに、世界のチーズ市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、供給元、タイプ、製品、フォーマット、流通チャネルに基づいて市場を分類しています。

ソース別内訳

牛乳
バッファローミルク
ヤギ乳
その他

本レポートでは、供給源に基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、牛乳、水牛乳、ヤギ乳、その他が含まれる。

牛乳は最も一般的で広く利用されているソースであり、市場の成長を牽引している。牛乳は豊かな風味と多用途性で知られ、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、スイスチーズなど数多くのチーズの主原料となっている。これとともに、製品の入手のしやすさ、マイルドな風味、多目的な用途が市場成長に寄与している。

バッファローミルクは、独特の風味とユニークなタイプを求める消費者にアピールする牛乳ベースの製品に比べ、しばしばクリーミーでリッチなテクスチャー、味わいなど、ユニークな味のプロファイルを持つ製品を生産することで知られており、特にバッファローミルクが容易に入手可能な地域では、このように市場の成長を加速させている。

ヤギ乳は、その健康上の利点と独特の風味が認識され、注目を集めている。また、よりピリッとした、時にはナッツのような風味を好む消費者にもヤギ乳は適しているため、市場の成長を後押ししている。

タイプ別内訳：

ナチュラル
加工

ナチュラルチーズがトップシェア

本レポートでは、タイプ別に市場を詳細に分類・分析している。これにはナチュラルとプロセスチーズが含まれる。同レポートによると、ナチュラルチーズが最大の市場シェアを占めている。

添加物や保存料を使用せず、シンプルな原材料から製造されるナチュラル製品は、その信頼性と認識される健康上の利点により、絶大な支持を得ている。ナチュラルチーズは、風味、食感、スタイルのバリエーションが豊富で、様々な消費者の嗜好に応えることができるため、ナチュラル製品への需要が高まっており、市場の成長を後押ししている。

さらに、健康志向の意識の高まりと、クリーン・ラベル製品へのシフトも成長を促す大きな要因となっている。消費者は、健全で加工を最小限に抑えた食品という嗜好に沿った製品を求めており、メーカー各社はこの需要に応えるため、天然製品の革新と拡大に注力している。

製品別内訳：

モッツァレラ
チェダー
フェタ
パルメザン
ロックフォール
その他

モッツァレラチーズが最も人気のある商品である。

本レポートでは、製品別に市場を詳細に分類・分析している。これには、モッツァレラ、チェダー、フェタ、パルメザン、ロックフォール、その他が含まれる。報告書によると、モッツァレラチーズが最大の市場シェアを占めている。

モッツァレラの人気が市場を牽引している。加えて、マイルドでクリーミーな味わいと魅力的な溶けやすさに対する消費者の嗜好の変化が市場成長に影響を与えている。加えて、簡便な食品への需要の高まりがモッツァレラの消費拡大に寄与しており、市場成長を増大させている。モッツァレラは、イタリア料理、アメリカ料理、フュージョン料理など様々な料理に広く採用されており、伝統的なレシピにもモダンなレシピにも使える万能食材となっている。

さらに、クイック・サービス・レストラン（QSR）業界の拡大が、モッツァレラに対する需要を大幅に高めている。モッツァレラは、ピザ、ハンバーガー、サンドイッチなどの人気メニューに欠かせない食材であり、市場シェアを押し上げている。また、家庭料理の増加傾向や料理番組の普及もモッツァレラチーズの需要増に寄与しており、市場成長を後押ししている。

フォーマット別内訳：

スライス
ダイス／キューブ
細切り
ブロック
スプレッド
リキッド
その他

本レポートでは、フォーマット別に市場を詳細に分類・分析している。これには、スライス、ダイス／キューブ、細切り、ブロック、スプレッド、リキッド、その他が含まれる。

スライスチーズはサンドイッチやハンバーガーに便利で、人気のある選択肢となっている。また、サラダや間食にダイス状やキューブ状の製品を使用する機会が増えており、一口サイズのポーションが提供されていることが市場成長に影響を与えている。

さらに、シュレッドチーズは一般的に料理やお菓子作りに使用され、料理に風味と食感を加える。一方、ブロックチーズは汎用性が高く、必要に応じてスライスしたりすりおろしたりすることができるため、接待や料理目的で使用されることが多く、これも大きな成長要因となっている。

これとともに、チーズスプレッドはクリーミーな食感を提供し、クラッカーに塗ったり、サンドイッチのフィリングとして楽しまれることが多い。さらに、一般にチーズソースとして知られる液体チーズは、スナック菓子のディップオプションや、ナチョス、チップス、フライドポテトなど様々な料理のトッピングとして役立ち、市場の成長を促進している。

流通チャネル別内訳：

スーパーマーケットとハイパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
オンライン
その他

本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これにはスーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン、その他が含まれる。

スーパーマーケットとハイパーマーケットが市場の成長を牽引している。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、多様な顧客層の嗜好に対応し、数多くの製品に広い棚スペースを提供しており、これが市場成長に影響を与えている。コンビニエンスストアは、アクセスしやすく、素早く購入できることで有名であり、外出先でチーズ製品を求める消費者に便利な選択肢を提供することで、流通にも貢献している。

さらに、専門店は、職人的でプレミアムな製品の選択肢を厳選する愛好家や愛好家に対応するために不可欠であり、独特の風味や食感を重視する目の肥えた消費者を惹きつけ、市場成長を促進している。

さらに、オンラインストアの台頭は流通チャネルに変革をもたらし、消費者が地理的な境界を越えて、自宅に居ながらにして商品を探索・購入できるようにし、市場の成長を後押ししている。

地域別内訳：

北米
アメリカ
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
アルゼンチン
コロンビア
チリ
ペルー
その他
中東・アフリカ
トルコ
サウジアラビア
イラン
アラブ首長国連邦
その他

欧州が市場で明確な優位性を示す

この調査レポートは、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、コロンビア、チリ、ペルー、その他）、中東・アフリカ（トルコ、サウジアラビア、イラン、アラブ首長国連邦、その他）を含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供しています。報告書によると、欧州が最大の市場シェアを占めている。

欧州市場を牽引しているのは、数多くのチーズの選択肢が容易に入手でき、それぞれが独特の風味と食感を表しているため、多くの消費者の嗜好にアピールできることである。さらに、欧州料理におけるチーズの文化的重要性が、国内外での製品需要を高めている。

さらに、欧州では乳製品製造のためのインフラが発達しており、厳しい品質基準や技術の進歩が、各地域への輸出を成功させ、現地の需要に応えるプレミアム製品の安定供給を支えている。

さらに、フランス、イタリア、オランダなどの欧州諸国は、その専門知識、技術革新、伝統技術へのこだわりによって市場の成長を形成しており、この地域の業界リーダーとしての名声を高めている。

競争環境：
現在、同市場の主要プレーヤーは、その地位を固めるために様々な戦略を実施している。消費者の多様な嗜好に対応するために製品範囲を拡大し、より幅広い市場シェアを獲得するために新しい風味、食感、包装サイズを導入している。さらに、環境にやさしい生産方法を採用し、廃棄物を削減し、環境意識の高い消費者の共感を得られるような責任ある原料調達を実施することで、企業は持続可能性を取り入れている。これに加えて、デジタル・プラットフォームやソーシャル・メディアを活用して、ターゲットとする消費者の共感を呼ぶ魅力的なキャンペーンを展開し、視覚に訴えるコンテンツやストーリーテリングを用いてブランド・イメージを高めている。これとともに、主要企業は高品質の基準を確立・維持し、品質管理プロセスに投資することで、製品全体で一貫した味、食感、安全性を確保し、市場成長を促進している。

この市場調査報告書では、市場の競争環境について包括的な分析を行っている。主要企業の詳細なプロフィールも掲載している。市場の主要企業には以下のようなものがある：

アーラ・フーズ・アンバ
デイリー・ファーマーズ・オブ・アメリカ
フォンテラ協同組合グループ・リミテッド
フリースランド・カンピーナ
ラクタリス（クラフト・ハインツ・カンパニー）
Savencia SA

最近の動き
2021年8月、Dairy Farmers of America, Inc.はチェダーチーズ豆腐の新フレーバー、グリーンオニオンを発売した。
2020年10月、Fonterra Co-operative Group Limitedは、米国の大手日配協同組合の1つであるLand O’Lakes,Inc.と販売・マーケティング契約を締結し、米国の外食事業を拡大した。
2023年6月、フライスランド・カンピーナはロイヤル・ホランディアの新フレーバー（ガーデンハーブゴーダ、ブラックガーリックゴーダ、ウォールナッツゴーダ、ベリーベリーゴートチーズ）を発表し、独自のストーリー、風味、伝統を持つロイヤル・ホランディア、ア・ダッチ・マスターピース、ガヨ・アズール、パラノを含む様々なスペシャルチーズ・ブランドを紹介した。

本レポートで扱う主な質問

1.2023年の世界のチーズ市場規模は？
2.2024-2032年のチーズ世界市場の予想成長率は？
3.チーズの世界市場を牽引する主要因は何か？
4.COVID-19が世界のチーズ市場に与えた影響は？
5.チーズの世界市場における原料別の内訳は？
6.チーズの世界市場のタイプ別内訳は？
7.チーズの世界市場の製品別内訳は？
8.チーズの世界市場の形態別内訳は？
9.チーズの世界市場における流通チャネル別の内訳は？
10.チーズの世界市場における主要地域は？
11.チーズの世界市場における主要プレーヤー/企業は？

❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のチーズ産業
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格分析
5.4.1 主要価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 価格動向
5.5 供給源別市場構成
5.6 タイプ別市場構成
5.7 製品別市場構成比
5.8 流通チャネル別市場構成比
5.9 フォーマット別市場構成比
5.10 地域別市場構成比
5.11 市場予測
5.12 SWOT分析
5.12.1 概要
5.12.2 強み
5.12.3 弱点
5.12.4 機会
5.12.5 脅威
5.13 バリューチェーン分析
5.13.1 原材料調達
5.13.2 製造
5.13.3 マーケティング
5.13.4 流通
5.13.5 輸出
5.13.6 最終用途
5.14 ポーターのファイブフォース分析
5.14.1 概要
5.14.2 買い手の交渉力
5.14.3 供給者の交渉力
5.14.4 競争の程度
5.14.5 新規参入の脅威
5.14.6 代替品の脅威
5.15 主な成功要因とリスク要因
6 供給源別市場構成
6.1 牛乳
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 バッファローミルク
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 山羊乳
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 タイプ別市場
7.1 ナチュラル
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 加工品
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 製品別市場構成
8.1 モッツァレラ
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 チェダー
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 フェタ
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 パルメザン
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 ロックフォール
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
8.6 その他
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
9 流通チャネル別市場
9.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 コンビニエンスストア
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 専門店
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
9.4 オンライン
9.4.1 市場トレンド
9.4.2 市場予測
9.5 その他
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
10 フォーマット別市場
10.1 スライス
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 ダイス／キューブ
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
10.3 シュレッド
10.3.1 市場動向
10.3.2 市場予測
10.4 ブロック
10.4.1 市場動向
10.4.2 市場予測
10.5 スプレッド
10.5.1 市場動向
10.5.2 市場予測
10.6 リキッド
10.6.1 市場動向
10.6.2 市場予測
10.7 その他
10.7.1 市場動向
10.7.2 市場予測
11 主要地域の業績
11.1 北米
11.1.1 米国
11.1.1.1 市場動向
11.1.1.2 市場予測
11.1.2 カナダ
11.1.2.1 市場動向
11.1.2.2 市場予測
11.2 欧州
11.2.1 ドイツ
11.2.1.1 市場動向
11.2.1.2 市場予測
11.2.2 フランス
11.2.2.1 市場動向
11.2.2.2 市場予測
11.2.3 イギリス
11.2.3.1 市場動向
11.2.3.2 市場予測
11.2.4 イタリア
11.2.4.1 市場動向
11.2.4.2 市場予測
11.2.5 スペイン
11.2.5.1 市場動向
11.2.5.2 市場予測
11.2.6 ロシア
11.2.6.1 市場動向
11.2.6.2 市場予測
11.2.7 その他
11.2.7.1 市場動向
11.2.7.2 市場予測
11.3 アジア太平洋
11.3.1 中国
11.3.1.1 市場動向
11.3.1.2 市場予測
11.3.2 日本
11.3.2.1 市場動向
11.3.2.2 市場予測
11.3.3 インド
11.3.3.1 市場動向
11.3.3.2 市場予測
11.3.4 韓国
11.3.4.1 市場動向
11.3.4.2 市場予測
11.3.5 オーストラリア
11.3.5.1 市場動向
11.3.5.2 市場予測
11.3.6 インドネシア
11.3.6.1 市場動向
11.3.6.2 市場予測
11.3.7 その他
11.3.7.1 市場動向
11.3.7.2 市場予測
11.4 中南米
11.4.1 ブラジル
11.4.1.1 市場動向
11.4.1.2 市場予測
11.4.2 メキシコ
11.4.2.1 市場動向
11.4.2.2 市場予測
11.4.3 アルゼンチン
11.4.3.1 市場動向
11.4.3.2 市場予測
11.4.4 コロンビア
11.4.4.1 市場動向
11.4.4.2 市場予測
11.4.5 チリ
11.4.5.1 市場動向
11.4.5.2 市場予測
11.4.6 ペルー
11.4.6.1 市場動向
11.4.6.2 市場予測
11.4.7 その他
11.4.7.1 市場動向
11.4.7.2 市場予測
11.5 中東・アフリカ
11.5.1 トルコ
11.5.1.1 市場動向
11.5.1.2 市場予測
11.5.2 サウジアラビア
11.5.2.1 市場動向
11.5.2.2 市場予測
11.5.3 イラン
11.5.3.1 市場動向
11.5.3.2 市場予測
11.5.4 アラブ首長国連邦
11.5.4.1 市場動向
11.5.4.2 市場予測
11.5.5 その他
11.5.5.1 市場動向
11.5.5.2 市場予測
12 競争環境
12.1 市場構造
12.2 主要プレーヤー
13 チーズの製造工程
13.1 製品の概要
13.2 詳細なプロセスフロー
13.3 様々な種類の単位作業
13.4 マスバランスと原材料要件
14 プロジェクトの詳細、必要条件および関連費用
14.1 土地要件と支出
14.2 建設要件と費用
14.3 工場機械
14.4 機械写真
14.5 原材料の要件と支出
14.6 原材料と最終製品の写真
14.7 梱包の要件と支出
14.8 輸送要件と支出
14.9 ユーティリティの要件と支出
14.10 人員要件と支出
14.11 その他の設備投資
15 ローンと資金援助
16 プロジェクトの経済性
16.1 プロジェクトの資本コスト
16.2 技術経済パラメータ
16.3 サプライチェーンの各段階における製品価格とマージン
16.4 課税と減価償却
16.5 収入予測
16.6 支出予測
16.7 財務分析
16.8 利益分析
17 主要プレーヤーのプロフィール
17.1 アーラフーズアンバ
17.2 Dairy Farmers of America Inc.
17.3 フォンテラ・コーペラティブ・グループ・リミテッド
17.4 フリースランド・カンピーナ
17.5 ラクタリス（クラフト・ハインツ・カンパニー）
17.6 Savencia SA

[図表一覧]
表1：世界のチーズ市場：主要産業ハイライト、2023年および2032年
表2：世界のチーズ市場予測：地域別内訳（単位：万トン）、2024年～2032年
表3：世界のチーズ市場予測：世界のチーズ市場予測：供給源別構成比（単位：千トン）、2024年～2032年
表4：世界のチーズ市場予測：タイプ別構成比（単位：千トン）、2024-2032年
表5：世界のチーズ市場予測：製品別構成比（単位：千トン）、2024-2032年
表6：世界のチーズ市場予測：表6：チーズの世界市場予測：流通チャネル別構成比（単位：千トン）、2024年～2032年
表7：世界のチーズ市場予測：表7：チーズの世界市場予測：フォーマット別構成比（単位：千トン）、2024年～2032年
表8：世界のチーズ市場競争構造
表9：世界のチーズ市場：主要プレイヤー
表10：チーズ製造工場：土地と用地開発に関するコスト（単位：米ドル）
表11: チーズ製造工場：土木工事関連費用（単位：米ドル）
表12：チーズ製造工場牛乳受入部門関連費用（単位：米ドル）
表13：チーズ製造工場ミルク加工部門関連費用（単位：米ドル）
表14：チーズ製造工場チーズ部門関連費用（単位：米ドル）
表15：チーズ製造工場：チーズ部門関連費用（単位：米ドルチーズ製造工場：機械関連費用（単位：米ドル）
表 16：チーズ製造工場：機械関連費用（単位：米ドル原材料所要量に関するコスト
表17：チーズ製造工場給与および賃金（単位：米ドル）
表 18: チーズ製造工場：その他の設備投資（単位：米ドル）
表19：金融機関が提供する資金援助の詳細
表 20: チーズ製造工場：資本コスト（単位：米ドル）
表21：チーズ製造工場：資本コスト（単位：米ドル技術経済パラメーター
表22 チーズ製造工場：資本コスト（単位：米ドル課税と減価償却（単位：米ドル）
表 23: チーズ製造工場：収入予測（単位：米ドル）
表24：チーズ製造工場：支出予測（単位：米ドル支出予測（単位：米ドル）
表25：チーズ製造工場：所得税負担を考慮しないキャッシュフロー分析
表26：チーズ製造工場：法人税負担を考慮したキャッシュフロー分析
表27：チーズ製造工場：損益計算書へ

図1：世界のチーズ市場：主な推進要因と課題
図2：世界：チーズ市場：数量推移（単位：百万トン）、2018年～2023年
図3：世界のチーズ市場図3：チーズの世界市場：金額推移（単位：億米ドル）、2018年～2023年
図4：世界のチーズ市場図4：チーズの世界市場：平均価格（単位：US$/トン）、2018年～2023年
図5：チーズ市場価格構造
図6：世界のチーズ市場図6：チーズの世界市場：地域別構成比（単位
図7：チーズの世界市場図7：チーズの世界市場：供給源別構成比（%）、2023年
図8：チーズの世界市場：図8：チーズの世界市場：タイプ別構成比（単位
図9：チーズの世界市場：図9：チーズの世界市場：製品別構成比（単位
図10：チーズの世界市場：図10：チーズの世界市場：流通チャネル別構成比（単位
図11：チーズの世界市場：図11：チーズの世界市場：フォーマット別構成比（%）、2023年
図12：チーズの世界市場予測：図12：チーズの世界市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2024年～2032年
図13：チーズの世界市場予測：金額推移（単位：億米ドル）、2024年～2032年
図14：チーズの世界市場予測：図14：チーズの世界市場予測：平均価格（単位：US$/トン）、2024年～2032年
図15：世界のチーズ産業：SWOT分析
図 16: 世界のチーズ産業：SWOT 分析バリューチェーン分析
図 17: 世界のチーズ産業: バリューチェーン分析ポーターのファイブフォース分析
図18：世界のチーズ（牛乳由来）市場：図18：世界のチーズ（牛乳）市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図19：世界のチーズ（牛乳由来）市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図20：世界のチーズ（水牛乳由来）市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図21：世界のチーズ（水牛乳由来）市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図22：世界のチーズ（ヤギ乳由来）市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図23：世界のチーズ（ヤギ乳由来）市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図24：世界のチーズ（その他の乳原料）市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図25：世界：チーズ（その他の乳原料）市場予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図26：世界：ナチュラルチーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図27：世界：ナチュラルチーズ市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図28：世界：プロセスチーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図29：世界：プロセスチーズ市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図30：世界：モッツァレラチーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図31：世界：モッツァレラチーズ市場予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図32：世界：チェダーチーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図33：世界：チェダーチーズ市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図34：世界のフェタチーズ市場数量推移（単位：千トン）、2018年および2023年
図35：世界のフェタチーズ市場の予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図36：世界：パルメザンチーズ市場：数量推移（単位：千トン）、2018年および2023年
図37：世界：パルメザンチーズ市場予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図38：世界のロックフォールチーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図39：世界のロックフォールチーズ市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図40：世界のその他のチーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図41：世界のその他のチーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図42：世界：チーズ市場：スーパーマーケットおよびハイパーマーケットを通じた販売（単位：万トン）、2018年および2023年
図43：世界：チーズ市場予測：図43：チーズの世界市場予測：スーパーマーケットおよびハイパーマーケットを通じた販売（単位：万トン）、2024年～2032年
図44：世界：チーズ市場：世界のチーズ市場：コンビニエンスストアによる販売（単位：万トン）、2018年および2023年
図45：世界：チーズ市場予測：図45：チーズの世界市場予測：コンビニエンスストア販売量（単位：万トン）、2024年～2032年
図46：世界：チーズ市場：専門店経由の販売（単位：万トン）、2018年および2023年
図47：世界：チーズ市場予測：専門店経由の販売（単位：万トン）、2024年～2032年
図48：世界：チーズ市場：オンラインストアによる販売（単位：万トン）、2018年および2023年
図49：世界：チーズ市場予測：オンラインストア経由の販売（単位：万トン）、2024年～2032年
図50：チーズの世界市場その他の流通チャネルによる販売（単位：万トン）、2018年および2023年
図51：世界：チーズ市場予測：その他の流通チャネルによる販売（単位：万トン）、2024年～2032年
図52：世界：チーズ（スライス）市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図53：世界：チーズ（スライス）市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図54：世界：チーズ（ダイス/キューブ）市場：数量推移（単位：千トン）、2018年・2023年
図55：世界：チーズ（角切り/キューブ）市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図56：世界：チーズ（細切り）市場：数量推移（単位：千トン）、2018年・2023年
図57：世界：チーズ（シュレッド）市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図58：世界：チーズ（ブロック）市場：数量推移（単位：千トン）、2018年・2023年
図59：世界：チーズ（ブロック）市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図60: 世界のチーズ（スプレッド）市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図61：世界：チーズ（スプレッド）市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図62：世界：チーズ（液体）市場：数量推移（単位：千トン）、2018年・2023年
図63：世界：チーズ（液体）市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図64：世界：チーズ（その他の形状）市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図65：世界：チーズ（その他のフォーマット）市場予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図66：北米：北米：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図67：北米：チーズ市場予測北米：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図 68：米国のチーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図69：米国：チーズ市場予測チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図 70：カナダ：カナダ：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図71：カナダ：チーズカナダ：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図72：アジア太平洋：アジア太平洋地域：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図73：アジア太平洋地域のアジア太平洋地域のチーズ市場予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図74：中国：中国：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図75：中国：チーズ市場予測チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図76：日本の日本：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図77：日本のチーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図78：インド：チーズ市場インド：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図79：インド：チーズチーズ市場の予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図80: 韓国：韓国：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図81：韓国：チーズ市場の予測：2024年～2032年韓国：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図82：オーストラリア：チーズオーストラリア：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図83：オーストラリア：チーズオーストラリア：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図84：インドネシア：チーズ市場インドネシア：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図85：インドネシアのインドネシア：チーズ市場の予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図86：その他：その他：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図87：その他：チーズチーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図88: 欧州：欧州：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図89: 欧州：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図90：ドイツ：ドイツ：チーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図91: ドイツ：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図92：フランス：チーズ市場フランス：チーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図93：フランスフランス：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図94：イギリス：イギリス：チーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図95：イギリス：チーズ市場予測チーズ市場の予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図96: イタリア：イタリア：チーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図97：イタリアのイタリア：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図98：スペイン：スペイン：チーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図99：スペイン：チーズスペイン：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図100: ロシア：ロシア：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図101：ロシア：チーズ市場の予測：2024年～2032年チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図 102：その他その他：チーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図103：その他：チーズ市場の予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図104: ラテンアメリカ：中南米：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図105：ラテンアメリカ：ラテンアメリカ：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図106: ブラジル：ブラジル：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図107：ブラジルブラジル：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図108：メキシコ：メキシコ：チーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図109：メキシコ：チーズメキシコ：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図110：アルゼンチン：チーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図111：アルゼンチン：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図112：コロンビアコロンビア：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図113：コロンビアのコロンビア：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図114：チリ：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図115：チリチーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図116：ペルー：チーズ市場ペルー：チーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図117：ペルー：チーズペルー：チーズ市場の予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図118：その他：その他：チーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図119：その他：チーズ市場の予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図120：中東およびアフリカ：中東・アフリカ：チーズ市場数量推移（単位：千トン）、2018年・2023年
図121：中東・アフリカ：チーズ市場の予測：2024年～2032年中東・アフリカ：チーズ市場の予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図122：トルコトルコ：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図123：トルコ：チーズ市場予測：2024年～2032年トルコ：チーズ市場の予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図124：サウジアラビアサウジアラビア：チーズ市場数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図125：サウジアラビア：サウジアラビア：チーズ市場の予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図126：イラン：イラン：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図127：イラン：イラン：チーズ市場の予測：数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図128：アラブ首長国連邦：アラブ首長国連邦：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図129：アラブ首長国連邦：アラブ首長国連邦：チーズ市場の予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図130：その他：その他：チーズ市場：数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図131：その他：チーズ市場の予測：数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図132：チーズ製造工場：詳細なプロセスフロー
図133：チーズ製造：原料転換率
図134：チーズ製造プラント：資本コストの内訳(%)
図135：チーズ製造：サプライチェーンの各段階における利益率
図136：チーズ製造：総製造コストの内訳（単位）

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★リサーチレポート[ チーズの世界市場：供給源別（牛乳、バッファローミルク、ヤギ乳、その他）、タイプ別（ナチュラル、プロセス）、製品別（モッツァレラ、チェダー、フェタ、パルメザン、ロックフォール、その他）、フォーマット別（スライス、ダイス/キューブ、細切り、ブロック、スプレッド、液体、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン、その他）、地域別（2024-2032年(Cheese Market Report by Source (Cow Milk, Buffalo Milk, Goat Milk, and Others), Type (Natural, Processed), Product (Mozzarella, Cheddar, Feta, Parmesan, Roquefort, and Others), Format (Slices, Diced/Cubes, Shredded, Blocks, Spreads, Liquid, and Others), Distribution Channel (Supermarkets And Hypermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Online, and Others), and Region 2024-2032)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。

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