◆英語タイトル：Lager Market Report by Product (Standard, Premium), Distribution Channel (On-Trade, Supermarkets and Hypermarkets, Specialist Retailers, Convenience Stores, and Others), and Region 2024-2032
	◆商品コード：IMA05FE-Z1672 ◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC ◆発行日：2024年8月 ◆ページ数：137 ◆レポート形式：英語 / PDF ◆納品方法：Eメール ◆調査対象地域：世界、日本 ◆産業分野：フード＆ドリンク

世界のラガー市場規模は2023年に3,497億米ドルに達した。今後、IMARCグループは、2024年から2032年にかけての成長率（CAGR）は2.3％を示し、2032年には4,322億米ドルに達すると予測している。電子商取引とオンライン小売チャネルの大幅な拡大、ソーシャルメディアの影響力の増大、ビール観光と醸造所体験の人気の高まりは、市場成長の主な要因の一部である。
ラガー市場の分析：
– 市場の成長と規模高級アルコール飲料に対する世界的な需要の高まりを背景に、世界市場は着実な成長を遂げている。
– 主な市場牽引要因：主な要因：社交的な集まりの増加傾向、多様な風味と高品質の原料を求める消費者にアピールするクラフトラガーの人気上昇など。
– 技術の進歩：醸造技術、パッケージング、ロジスティクスの革新により、ラガービールの品質と賞味期限が向上している。醸造設備におけるモノのインターネット（IoT）統合や市場分析のための人工知能（AI）などの技術的進歩は、業務効率と製品の一貫性に関する新たな基準を設定しつつある。
– 主な市場動向：健康とウェルネスに対する消費者の関心の高まりにより、低アルコールやアルコールフリーのラガーへのシフトが顕著になっている。ビール会社は、味に妥協することなく、より健康的なライフスタイルの選択を求める幅広い層に対応することを目指しているため、この傾向は製品開発とマーケティング戦略を形成している。
– 地理的傾向：都市化の進展とビール消費に好意的な文化的シフトにより、欧州が市場を支配している。しかし、北米は、製品の革新と飲料のプレミアム化への注目が高まっていることから、急成長市場として浮上している。
– 競争環境：市場は、世界的大手と地ビールメーカーが混在する激しい競争が特徴である。各社は、M&A（合併・買収）、製品ポートフォリオの拡大、ブランド認知度と消費者ロイヤルティ向上のためのマーケティング戦略への投資を活発化させている。
– 課題と機会課題には、アルコール広告や消費に関する政府の厳しい規制、競争の激化、消費者の嗜好の変化などがある。しかし、オーガニックやグルテンフリーのラガーの導入など、ビールメーカーが製品を革新し差別化する機会は、こうした課題を克服すると予測される。

ラガー市場の動向／促進要因：
電子商取引とオンライン小売チャネルの著しい拡大
ラガー市場の収益は、電子商取引とオンライン小売チャネルの大幅な拡大とともに上昇している。加えて、デジタル化の進展、インターネット接続性の向上、可処分所得の増加により、消費者は製品にアクセスして購入できるようになり、市場成長に寄与している。これとともに、オンライン・プラットフォームは、消費者が地理的な制約を超えて、多数の地域や醸造所から、より広範なブランドを探索するための便利なハブとして台頭してきており、これが市場の成長を増大させている。さらに、eコマースによって提供される容易なアクセスは、地元市場ではなかなか手に入らないユニークで珍しい商品の発見を容易にし、ラガー市場の見通しを有利にする。これに加えて、戸口配送の利便性により、酒屋に実際に足を運ぶ必要がなくなり、購入プロセスがより合理的かつ効率的になるため、製品の普及率が加速する。さらに、オンライン・レビュー、評価、説明へのアクセスが容易なため、消費者は十分な情報を得た上で意思決定を行うことができ、嗜好に合った製品を選ぶ自信が高まる。
ソーシャルメディアの影響力の増大
ソーシャルメディア・プラットフォームの影響力の高まりは、市場内の消費者行動と意思決定を形成している。加えて、ソーシャルメディアは、ビールメーカーが消費者と直接関わり、製品の最新情報を共有し、ブランド・ロイヤルティを構築できるようにすることで、ビールメーカーと消費者との関わり方を変革しており、市場成長に貢献している。さらに、インスタグラム、ツイッター、フェイスブックなど、いくつかのプラットフォームの影響力の高まりは、ビール愛好家が体験、レビュー、推奨を共有するハブとなっており、これも成長を促す大きな要因となっている。これと並行して、いくつかのビール会社はこれらのプラットフォームを利用して、製品の紹介、舞台裏のコンテンツの共有、さらには仮想試飲イベントの開催などを行っており、製品の普及率を加速させている。これに加えて、ユーザー生成コンテンツはブランドの知名度と信頼性を高め、消費者は仲間からの推薦を信頼するため、市場成長を後押ししている。さらに、インフルエンサーやビールブロガーは、新製品を多くの聴衆に紹介し、興味と好奇心の波及効果を生み出している。
ビール観光と醸造所体験の人気の高まり
没入型体験を求める消費者の間で、ビール観光や醸造所体験の人気が高まっていることが、市場の成長に寄与している。加えて、多数の醸造所へのアクセスが容易なため、数種類の製品に直接触れることができ、市場の成長を後押ししている。さらに、ビール・ツーリズムは、愛好家に醸造過程を直接目撃し、醸造者と交流し、工芸品についての洞察を得る機会を提供し、これもまた大きな成長促進要因となっている。これに加え、ビール醸造所のツアー、テイスティング、イベントは、消費者の商品への関心と理解を深める思い出に残る体験を生み出し、市場成長を促進する。これに加えて、ビール醸造所はしばしば、その醸造所でしか入手できない限定リリースや限定ラガーを製造する。これは、ビール・ツーリズムの魅力を高め、消費者を旅行へと誘い、さまざまな醸造所を探検してユニークな製品にアクセスさせ、市場成長にプラスの推進力を与える。
ラガー業界のセグメンテーション
IMARC Groupは、世界のラガー市場レポートの各セグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を製品と流通チャネルに基づいて分類しています。
製品別の内訳

– スタンダード
– プレミアム

プレミアムが最も人気の高い商品
本レポートでは、製品別に市場を詳細に分類・分析している。これにはスタンダードとプレミアムが含まれる。同レポートによると、ラガー市場ではプレミアムが最大のシェアを占めている。
プレミアム・ラガーの特徴は、優れた原料、入念な醸造工程、そしてしばしば伝統的な醸造技術である。これらの要素が、スタンダードやエコノミー製品とは一線を画す、洗練された風味を生み出している。高品質の原材料と職人技を重視する姿勢は、味を優先し、より高度なビール体験に投資することを厭わない消費者にアピールする。
さらに、プレミアム・セグメントは、クラフト・ラガー、スペシャルティ・ラガー、インターナショナル・プレミアム・ラガーなどのバリエーションを含む、いくつかの風味プロファイルを通じて革新性を示す。また、ビール醸造所は、進化する消費者の嗜好に対応する個性的で記憶に残る風味プロファイルを作り出すために、異なるホップ、麦芽、補助添加物などのユニークな原料を試すことが多く、ラガー市場の成長を促進している。
さらに、プレミアム製品カテゴリーは、独自性と洗練された概念に沿ったブランディング、パッケージング、マーケティング戦略も活用している。プレミアム・ビールは伝統、伝統、真正性を連想させることが多く、よく練られたユニークなビールに価値を見出す消費者への訴求力をさらに高めている。
流通チャネル別内訳
– オン・トレード
– スーパーマーケットとハイパーマーケット
– 専門小売店
– コンビニエンスストア
– その他

現在、オン・トレードが最大の市場シェアを占める
本レポートでは、流通チャネルに基づく市場の詳細な分類と分析も行っている。これには、オン・トレード、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、専門小売店、コンビニエンスストア、その他が含まれる。報告書によると、オン・トレードが最大の市場シェアを占めている。
オン・トレードは、消費者が社交の場でラガーを楽しめる環境を提供する施設によって牽引されており、多くの場合、食事やエンターテイメントを伴っている。こうした場所の雰囲気や雰囲気は、ラガーを飲む経験を高めるのに不可欠であり、社交的な集まりや祝い事、気軽な外出などに好まれる選択肢となっている。さらに、オン・トレード・チャネルは、消費者がさまざまな醸造所、地域、スタイルの複数の製品タイプを探索する道を提供し、利用者が好奇心を満たし、新しいお気に入りを発見することを可能にし、市場の成長に貢献している。
さらに、消費者の嗜好に基づいた製品の推奨、フードペアリングの提供、さまざまなブランドに関する情報の共有といった専門知識を持つバーテンダーや店舗スタッフの役割は、消費者の体験に付加価値を与え、購買決定に影響を与えるため、市場の成長を後押ししている。
地域別内訳：

– 北米
o 米国
o カナダ
– アジア太平洋
o 中国
o 日本
o インド
o 韓国
o オーストラリア
o インドネシア
o その他
– ヨーロッパ
o ドイツ
o フランス
o イギリス
o イタリア
o スペイン
o ロシア
o その他
– ラテンアメリカ
o ブラジル
o メキシコ
o その他
– 中東・アフリカ

ヨーロッパが市場で明確な優位性を示す
本レポートでは、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含む主要地域市場についても包括的に分析している。報告書によると、欧州が最大の市場シェアを占めている。
欧州は、多くの国で文化的な主食としてラガーが根付いており、豊かな醸造の伝統が牽引している。さらに、何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的な醸造方法が、製品の信頼性と多様性に寄与している。こうした根強いビール文化はヨーロッパの人々の共感を呼び、ラガーは社交の場、祝賀の場、日常生活に欠かせないものとなっている。さらに、ヨーロッパには、古典的なチェコのピルスナーから、ドイツのヘレス、イギリスのペールまで、さまざまなタイプのラガーがあり、ヨーロッパでは、個人個人の味覚に対応する味のタペストリーを改良することで、製品が適切であり続け、幅広い消費者層にアピールできるようにしている。
これに加え、成熟し、よく発達したビール市場は、消費者に豊富な選択肢を提供する大小の確立された醸造所の存在によって牽引され、市場の成長を加速させている。さらに、欧州の強固な貿易網は国境を越えたラガーの流通を促進し、遠隔地でも入手可能なため、市場成長を後押ししている。
競争環境：
現在、同市場の主要プレーヤーは、このダイナミックな業界において自らの地位を強化し、競争力を維持するために戦略的手段を講じている。こうした取り組みには、各社が市場での地位を維持するためのさまざまなアプローチが含まれている。消費者の嗜好の変化に対応するため、継続的な製品革新に投資し、新しいタイプの製品を導入したり、ユニークな原料を試したり、限定版を作ったりしている。さらに、各社は一貫した品質を維持し、醸造プロセス全体を通じて厳格な品質管理対策を実施することで、すべてのバッチが期待される基準を満たすようにしている。これに加えて、いくつかの醸造所は、環境意識の高い消費者の共感を得るために持続可能な慣行を採用し、エネルギー効率の高い生産方法を導入し、環境に優しい包装を使用し、ブランド認知に貢献する水の使用量を削減している。
ラガー市場の調査レポートは、市場の競争環境について包括的な分析を提供している。主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。市場の主要企業には以下のようなものがある：
– アンハイザー・ブッシュ・カンパニーズLLC
– アサヒビール
– カールスバーグ・ブルワリーズA/S
– 中国資源ビール（ホールディングス）有限公司
– ディアジオ・ピーエルシー
– ハイネケンN.V.
– キリンビール株式会社
– モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー
– 青島ビール有限公司
– ユナイテッド・ブルワリーズ・ホールディングス・リミテッド
最近の動き
– 2022年9月、ユナイテッド・ブリュワリーズ・ホールディングス・リミテッドは、ビールのラインアップに新たなラインアップを加え、ハイネケン・シルバーを発売した。
– 2021年7月、オランダに本社を置く多国籍醸造会社ハイネケンN.V.は、ユナイテッド・ブリュワリーズ・リミテッド（UBL）の年次総会後、インドにおけるUBLの経営権取得に成功したと発表した。
– 2022年2月、モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニーは、マドリ・エクセプショナル・ラガーをイギリスのスーパーストアに導入し、消費者基盤の確立を目指した。

本レポートで扱う主な質問
– 世界のラガー市場はこれまでどのように推移してきたか？
– 世界のラガー市場における促進要因、阻害要因、機会は何か？
– 各駆動要因、阻害要因、機会が世界のラガー市場に与える影響は？
– 主要な地域市場は？
– 最も魅力的なラガー市場はどの国か？
– 製品に基づく市場の内訳は？
– ラガー市場で最も魅力的な製品は？
– ラガー市場の流通チャネル別の内訳は？
– ラガー市場で最も魅力的な流通チャネルは？
– 世界のラガー市場の競争構造は？
– 世界のラガー市場における主要プレーヤー/企業は？