1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要業界動向
5 世界のオーガニック食品・飲料市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 製品タイプ別市場構成
6.1 有機食品
6.1.1 市場動向
6.1.2 主要セグメント
6.1.2.1 有機果物・野菜
6.1.2.2 有機肉、魚、鶏肉
6.1.2.3 有機乳製品
6.1.2.4 有機冷凍・加工食品
6.1.2.5 その他
6.1.3 市場予測
6.2 有機飲料
6.2.1 市場動向
6.2.2 主要セグメント
6.2.2.1 果物・野菜ジュース
6.2.2.2 乳製品
6.2.2.3 コーヒー
6.2.2.4 紅茶
6.2.2.5 その他
6.2.3 市場予測
7 流通チャネル別市場
7.1 オフライン
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 オンライン
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 地域別市場内訳
8.1 北米
8.1.1 米国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2 市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 欧州
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2 フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 イギリス
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 中南米
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2 市場予測
8.4.3 その他
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東・アフリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別市場内訳
8.5.3 市場予測
9 推進要因、阻害要因、機会
9.1 概要
9.2 推進要因
9.3 阻害要因
9.4 機会
10 バリューチェーン分析
11 ポーターズファイブフォース分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 供給者の交渉力
11.4 競争の程度
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13 競争環境
13.1 市場構造
13.2 主要プレーヤー
13.3 主要プレーヤーのプロフィール
13.3.1 エイミーズ・キッチン社
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.2 Belvoir Fruit Farms Ltd.
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.3 ダノンS.A.
13.3.3.1 会社概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
13.3.3.3 財務
13.3.3.4 SWOT分析
13.3.4 ドール・フード・カンパニー・インク
13.3.4.1 会社概要
13.3.4.2 製品ポートフォリオ
13.3.4.3 SWOT分析
13.3.5 エデンフーズ社
13.3.5.1 会社概要
13.3.5.2 製品ポートフォリオ
13.3.6 ゼネラル・ミルズ社
13.3.6.1 会社概要
13.3.6.2 製品ポートフォリオ
13.3.6.3 財務
13.3.6.4 SWOT分析
13.3.7 オーガニック・バレー
13.3.7.1 会社概要
13.3.7.2 製品ポートフォリオ
13.3.8 サンオプタ社
13.3.8.1 会社概要
13.3.8.2 製品ポートフォリオ
13.3.8.3 財務
13.3.8.4 SWOT分析
13.3.9 ヘイン・セレスティアル・グループ社
13.3.9.1 会社概要
13.3.9.2 製品ポートフォリオ
13.3.9.3 財務
13.3.9.4 SWOT分析
13.3.10 クローガー社
13.3.10.1 会社概要
13.3.10.2 製品ポートフォリオ
13.3.10.3 財務
13.3.10.4 SWOT分析
13.3.11 United Natural Foods Inc.
13.3.11.1 会社概要
13.3.11.2 製品ポートフォリオ
13.3.11.3 財務
13.3.11.4 SWOT分析
表1:世界:オーガニック食品と飲料市場:主要産業ハイライト、2023年および2032年
表2:世界:オーガニック食品と飲料の市場予測:製品タイプ別内訳(単位:百万米ドル)、2024年〜2032年
表3:世界:オーガニック食品と飲料の世界市場予測:流通チャネル別構成比(単位:百万米ドル)、2024-2032年
表4:世界:オーガニック食品と飲料の世界市場予測:地域別構成比(単位:百万米ドル)、2024-2032年
表5:世界:オーガニック食品と飲料の世界市場競争構造
表6:世界:有機食品と飲料の世界市場:競争構造主要プレイヤー
図1:世界:オーガニック食品と飲料市場:主な推進要因と課題
図2:世界:オーガニック食品と飲料市場:販売額(単位:億米ドル)、2018年~2023年
図3:世界:オーガニック食品と飲料の世界市場予測:販売額(単位:10億米ドル)、2024年~2032年
図4:世界:オーガニック食品と飲料の世界市場製品タイプ別内訳(単位:%)、2023年
図5:世界:オーガニック食品と飲料の世界市場図5:有機食品と飲料の世界市場:流通チャネル別構成比(%)、2023年
図6:世界:オーガニック食品と飲料の世界市場地域別構成比(%)、2023年
図7:世界:オーガニック食品と飲料(有機食品)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年・2023年
図8:世界:オーガニック食品と飲料(有機食品)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図9:世界:オーガニック食品・飲料(オーガニック飲料)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年・2023年
図10:世界:オーガニック食品・飲料(有機飲料)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図11:世界:オーガニック食品・飲料(オフライン)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年・2023年
図12:世界:オーガニック食品・飲料(オフライン)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図13:世界:オーガニック食品と飲料(オンライン)市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年・2023年
図14:世界:オーガニック食品と飲料(オンライン)市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図15:北米:北米:オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年・2023年
図16:北米:有機食品と飲料市場北米:オーガニック食品と飲料市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図17:米国:米国:オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年・2023年
図18:米国:米国:オーガニック食品と飲料市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図19:カナダ:カナダ:オーガニック食品と飲料市場販売金額(単位:百万米ドル)、2018年・2023年
図20:カナダ:カナダ:オーガニック食品と飲料市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図21:アジア太平洋地域アジア太平洋地域:有機食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図22:アジア太平洋地域:オーガニック食品と飲料市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図23:中国中国:有機食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図24:中国:中国:有機食品と飲料市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図25:日本:有機食品と飲料市場予測オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図26:日本:有機食品と飲料市場予測:2018年および2023年オーガニック食品と飲料の市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図27:インド:有機食品と飲料の市場予測インド:オーガニック食品と飲料市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図28:インド:有機食品と飲料市場予測:2018年および2023年インド:オーガニック食品と飲料市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図29:韓国:有機食品と飲料市場予測:販売額(単位:百万米ドル、2024年~2032年韓国:オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図30:韓国:有機食品と飲料市場予測:2018年および2023年韓国:オーガニック食品と飲料市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図31:オーストラリア:有機食品と飲料の市場予測オーストラリア:オーガニック食品と飲料市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図32:オーストラリア:有機食品と飲料市場予測:2018年および2023年オーストラリア:オーガニック食品と飲料市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図33:インドネシア:有機食品と飲料市場予測インドネシア:オーガニック食品と飲料市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図34:インドネシア:有機食品と飲料市場予測:2018年および2023年インドネシア:オーガニック食品と飲料市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図35:その他オーガニック食品と飲料市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図36:その他:有機食品と飲料市場の予測:2018年および2023年有機食品と飲料の市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図37:ヨーロッパ:オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図38:欧州:有機食品と飲料市場予測:2018年および2023年オーガニック食品と飲料市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図39:ドイツ:ドイツ:オーガニック食品と飲料市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図40:ドイツ:有機食品と飲料市場予測:2018年および2023年オーガニック食品と飲料市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図41:フランス:有機食品と飲料の市場予測フランス:オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図42:フランス:有機食品と飲料市場予測:2018年および2023年フランス:オーガニック食品と飲料市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図43:イギリス:有機食品と飲料市場予測イギリス:オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図44:イギリス:有機食品と飲料市場予測:2018年および2023年オーガニック食品と飲料の市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図45:イタリア:イタリア:オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図46:イタリア:有機食品と飲料市場予測:2018年および2023年オーガニック食品と飲料市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図47:スペイン:有機食品と飲料市場予測スペイン:オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図48:スペイン:有機食品と飲料市場予測オーガニック食品と飲料市場の予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024~2032年
図49:ロシア:有機食品と飲料の市場予測オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図50:ロシア:オーガニック食品と飲料市場の予測:販売金額(百万米ドル)、2024年~2032年
図51:その他:有機食品と飲料市場予測オーガニック食品と飲料市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図 52:その他:有機食品と飲料市場の予測:2018年および2023年オーガニック食品と飲料の市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図53:ラテンアメリカ:オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図54:ラテンアメリカ:オーガニック食品と飲料の市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図55:ブラジル:オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図56:ブラジル:有機食品と飲料市場予測:2018年および2023年オーガニック食品と飲料市場の予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図57:メキシコ:有機食品と飲料市場予測オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図58:メキシコ:有機食品と飲料市場予測:2018年および2023年メキシコ:オーガニック食品と飲料市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024~2032年
図59:その他オーガニック食品と飲料市場:販売金額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図60:その他:有機食品と飲料の市場予測:販売金額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図61:中東およびアフリカ:オーガニック食品と飲料市場:販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図62:中東およびアフリカ:中東およびアフリカ:有機食品および飲料市場:国別内訳(%)、2023年
図63:中東およびアフリカ:オーガニック食品と飲料の市場予測:販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図64:世界:有機食品と飲料産業:推進要因、阻害要因、機会
図65:世界の有機食品と飲料産業:バリューチェーン分析
図66:世界のオーガニック食品と飲料業界:ポーターのファイブフォース分析
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