カテゴリー： IMARC, 世界

胡麻市場：タイプ別（生種、加工種、その他）、色別（白、黒、茶、その他）、カテゴリー別（有機、慣行）、用途別（食品・飲料、化粧品、その他）、流通チャネル別（オンライン、オフライン）、地域別 2024-2032

◆英語タイトル：Sesame Seeds Market by Type (Raw Seed, Processed Seed, and Others), Color (White, Black, Brown, and Others), Category (Organic, Conventional), Application (Food and Beverages, Cosmetics, and Others), Distribution Channel (Online, Offline), and Region 2024-2032

IMARCが発行した産業調査レポート（IMA05FE-Z0169）◆商品コード：IMA05FE-Z0169
◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC
◆発行日：2024年4月
◆ページ数：140
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：世界、日本
◆産業分野：農業
◆販売価格オプション（消費税別）
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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※本調査レポートは英文PDF形式であり、当サイトに記載されている概要および目次は英語を日本語に自動翻訳されたものです。レポートの詳細については、サンプルでご確認いただけますようお願い致します。

❖ レポートの概要 ❖

世界の胡麻市場規模は2023年に72億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて2.27%の成長率（CAGR）を示し、2032年までに88.7億米ドルに達すると予測している。健康的な食品に対する需要の増加、ゴマの栄養的利点に関する意識の高まり、エスニック料理の人気の高まりは、市場を牽引する主な要因のいくつかである。
ゴマはアフリカとアジア原産のセサムム・インジクムという植物の小さくて平らな種子である。ナッツのような風味とほのかな甘みがあり、特に中東、アジア、地中海料理でよく使われる。淡黄色から黒色まで様々な色があり、殻付きと殻なしがある。殻付きゴマは、食感が柔らかく、風味が繊細であるため、料理用として最もよく使われる。殻なしゴマは、ザラザラした食感で風味が強く、殻付きゴマよりも食物繊維や栄養素を多く含むため、健康食品によく使われる。さらに、ゴマはタンパク質、健康的な脂肪、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルを豊富に含んでいる。ゴマは、フムスやババガヌーシュなど、多くの料理の主食となるペースト状のタヒニを作るのにも使われる。ゴマ油もゴマから作られる人気の製品で、料理や調味料としてよく使われる。その結果、ゴマは世界中の食品・飲料（F&B）業界で広く利用されている。

胡麻市場の動向：
同市場は主に、世界中で健康的な食品に対する需要が高まっていることが要因となっている。ゴマは、タンパク質、健康的な脂肪、ミネラルを含む豊富な栄養源であるため、健康食品の原料として人気がある。消費者の健康志向の高まりが、様々な食品の健康食材としてのゴマ需要を牽引している。さらに、エスニック料理の人気の高まりも成長を促す大きな要因となっている。ゴマは、フムス、タヒーニ、ゴマ油など、多くのアジア料理や中東料理に欠かせない食材である。これに加えて、消費者の多忙なライフスタイルにより、コンビニエンス・フードの需要が増加している。ゴマは、スナック・バー、エネルギー・バー、ベーカリー製品など、様々なコンビニエンス・フードの原材料として使用されている。これは、胡麻の栄養的利点に関する個人の意識の高まりと相まって、市場の成長にプラスの影響を与えている。ゴマはタンパク質、健康的な脂肪、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルを豊富に含んでおり、健康志向の消費者にとって魅力的な食材である。さらに、慢性疾患の有病率の増加、可処分所得の増加、様々な医薬製剤における抗酸化源としての製品利用の増加は、世界中で前向きな市場見通しを生み出している他の要因である。

主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界の胡麻市場の各セグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場をタイプ、色、カテゴリー、用途、流通チャネルに基づいて分類しています。

タイプの洞察

生種
加工種子
その他

本レポートでは、ゴマ市場をタイプ別に詳細に分類・分析している。これには生種、加工種、その他が含まれる。

カラーインサイト

白
黒
ブラウン
その他

色に基づく胡麻市場の詳細な内訳と分析も報告書に記載されている。これには白、黒、茶、その他が含まれる。報告書によると、白が最大の市場シェアを占めている。

カテゴリー別インサイト

オーガニック
従来型

本レポートでは、ゴマ市場をカテゴリー別に詳細に分類・分析している。これには有機と慣行が含まれる。それによると、有機が最大のセグメントを占めている。

アプリケーションの洞察

食品と飲料
化粧品
その他

用途に基づくゴマ市場の詳細な分類と分析も報告書に記載されています。これには食品・飲料、化粧品、その他が含まれる。報告書によると、食品と飲料が最大の市場シェアを占めている。

流通チャネルの洞察

オンライン
オフライン

この調査レポートは、ゴマ市場を流通チャネル別に詳細に分類・分析しています。これにはオンラインとオフラインが含まれる。

地域別の洞察

北米
アメリカ
カナダ
欧州
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

また、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、その他）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他）、中南米（ブラジル、メキシコ、その他）、中東・アフリカを含む主要地域市場についても包括的な分析を行っている。同報告書によると、アジア太平洋地域はゴマの最大市場である。アジア太平洋地域の胡麻市場を牽引している要因としては、個人の健康意識の高まり、エスニック料理の人気の高まり、コンビニエンス食品における製品採用の高まりなどが挙げられる。

競争環境：
本レポートでは、世界の胡麻市場における競争環境についても包括的に分析している。主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。対象となる企業には、Accura Group、Dhaval Agri Exports LLP、Dipasa USA Inc.、Frontier Co-op、HL Agro Products Pvt. Ltd.、McCormick and Company Incorporated、NOW Foods、Orienco、Samruddhi Organic Farm (India) Private Limited、Shyam Industries、Tradin Organic Agriculture B.V.、Unicorn Ingredients Limited、Virdhara International、Wholefood Earth LTDなどがある。なお、これは一部の企業リストであり、完全なリストは報告書に記載されている。

本レポートで回答した主な質問

1.世界の胡麻市場の規模は？
2.2024-2032年の世界の胡麻市場の予想成長率は？
3.世界の胡麻市場を牽引する主要因は何か？
4.COVID-19が世界のゴマ市場に与えた影響は？
5.ゴマの世界市場における色別の内訳は？
6.ゴマの世界市場のカテゴリー別内訳は？
7.ゴマの世界市場の用途別内訳は？
8.ゴマの世界市場における主要地域は？
9.世界のゴマ市場における主要プレーヤー/企業は？


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❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界の胡麻市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場構成
6.1 生シード
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 加工種子
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 その他
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
7 色別市場
7.1 ホワイト
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ブラック
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 ブラウン
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 カテゴリー別市場
8.1 オーガニック
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 コンベンショナル
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 用途別市場
9.1 食品・飲料
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 化粧品
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 その他
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
10 流通チャネル別市場
10.1 オンライン
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 オフライン
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
11 地域別市場構成
11.1 北米
11.1.1 米国
11.1.1.1 市場動向
11.1.1.2 市場予測
11.1.2 カナダ
11.1.2.1 市場動向
11.1.2.2 市場予測
11.2 アジア太平洋
11.2.1 中国
11.2.1.1 市場動向
11.2.1.2 市場予測
11.2.2 日本
11.2.2.1 市場動向
11.2.2.2 市場予測
11.2.3 インド
11.2.3.1 市場動向
11.2.3.2 市場予測
11.2.4 韓国
11.2.4.1 市場動向
11.2.4.2 市場予測
11.2.5 オーストラリア
11.2.5.1 市場動向
11.2.5.2 市場予測
11.2.6 インドネシア
11.2.6.1 市場動向
11.2.6.2 市場予測
11.2.7 その他
11.2.7.1 市場動向
11.2.7.2 市場予測
11.3 欧州
11.3.1 ドイツ
11.3.1.1 市場動向
11.3.1.2 市場予測
11.3.2 フランス
11.3.2.1 市場動向
11.3.2.2 市場予測
11.3.3 イギリス
11.3.3.1 市場動向
11.3.3.2 市場予測
11.3.4 イタリア
11.3.4.1 市場動向
11.3.4.2 市場予測
11.3.5 スペイン
11.3.5.1 市場動向
11.3.5.2 市場予測
11.3.6 ロシア
11.3.6.1 市場動向
11.3.6.2 市場予測
11.3.7 その他
11.3.7.1 市場動向
11.3.7.2 市場予測
11.4 中南米
11.4.1 ブラジル
11.4.1.1 市場動向
11.4.1.2 市場予測
11.4.2 メキシコ
11.4.2.1 市場動向
11.4.2.2 市場予測
11.4.3 その他
11.4.3.1 市場動向
11.4.3.2 市場予測
11.5 中東・アフリカ
11.5.1 市場動向
11.5.2 国別市場内訳
11.5.3 市場予測
12 推進要因、阻害要因、機会
12.1 概要
12.2 推進要因
12.3 阻害要因
12.4 機会
13 バリューチェーン分析
14 ポーターズファイブフォース分析
14.1 概要
14.2 買い手の交渉力
14.3 供給者の交渉力
14.4 競争の程度
14.5 新規参入の脅威
14.6 代替品の脅威
15 価格分析
16 競争環境
16.1 市場構造
16.2 主要プレーヤー
16.3 主要プレーヤーのプロフィール
16.3.1 アキュラグループ
16.3.1.1 会社概要
16.3.1.2 製品ポートフォリオ
16.3.2 ダーバル・アグリ・エクスポートLLP
16.3.2.1 会社概要
16.3.2.2 製品ポートフォリオ
16.3.3 Dipasa USA Inc.
16.3.3.1 会社概要
16.3.3.2 製品ポートフォリオ
16.3.4 フロンティアコープ
16.3.4.1 会社概要
16.3.4.2 製品ポートフォリオ
16.3.5 HL Agro Products Pvt.
16.3.5.1 会社概要
16.3.5.2 製品ポートフォリオ
16.3.6 マコーミック・アンド・カンパニー・インコーポレーテッド
16.3.6.1 会社概要
16.3.6.2 製品ポートフォリオ
16.3.6.3 財務
16.3.6.4 SWOT分析
16.3.7 NOW Foods
16.3.7.1 会社概要
16.3.7.2 製品ポートフォリオ
16.3.8 オリエンコ
16.3.8.1 会社概要
16.3.8.2 製品ポートフォリオ
16.3.9 サムルッディ・オーガニック・ファーム（インド）プライベート・リミテッド
16.3.9.1 会社概要
16.3.9.2 製品ポートフォリオ
16.3.10 シャム産業
16.3.10.1 会社概要
16.3.10.2 製品ポートフォリオ
16.3.11 トレーディン有機農業B.V.
16.3.11.1 会社概要
16.3.11.2 製品ポートフォリオ
16.3.12 ユニコーン・イングリディエンツ・リミテッド
16.3.12.1 会社概要
16.3.12.2 製品ポートフォリオ
16.3.13 ビルドハラ・インターナショナル
16.3.13.1 会社概要
16.3.13.2 製品ポートフォリオ
16.3.14 ホールフードアース社
16.3.14.1 会社概要
16.3.14.2 製品ポートフォリオ
なお、これは一部の企業リストであり、全リストは報告書に記載されている。

[図表一覧]
表1：世界：胡麻市場：主要産業ハイライト、2023年および2032年
表2：世界の胡麻市場予測：タイプ別内訳（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
表3：胡麻の世界市場予測：色別構成比（単位：百万USドル）、2024年～2032年
表4：世界の胡麻市場予測：カテゴリー別構成比（単位：百万USドル）、2024-2032年
表5：ゴマの世界市場予測：用途別構成比（単位：百万USドル）、2024-2032年
表6：胡麻の世界市場予測：流通経路別構成比（単位：百万USドル）、2024年～2032年
表7：胡麻の世界市場予測：地域別構成比（単位：百万USドル）、2024年～2032年
表8：胡麻の世界市場：競争構造競争構造
表9：ゴマの世界市場：主要企業主要プレイヤー

図1: 世界の胡麻市場：主な推進要因と課題
図2：世界：胡麻市場：販売額（単位：億米ドル）、2018年～2023年
図3：世界：胡麻市場予測：販売額（単位：億米ドル）、2024年～2032年
図4：ゴマの世界市場：タイプ別内訳（%）、2023年
図5：胡麻の世界市場：色別構成比（%）、2023年色別構成比（%）、2023年
図6：胡麻の世界市場：色別構成比（%）、2023年カテゴリー別構成比（%）、2023年
図7：胡麻の世界市場：用途別構成比（%）、2023年用途別構成比（%）、2023年
図8：胡麻の世界市場：用途別構成比（%）、2023年図8：胡麻の世界市場：流通経路別構成比（%）、2023年
図9：胡麻の世界市場：流通経路別構成比（%）、2023年図9：胡麻の世界市場：地域別構成比（%）、2023年
図10：胡麻（生種）の世界市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年・2023年
図11：世界の胡麻（生種）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図12：世界の胡麻（加工種子）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年・2023年
図13：世界の胡麻（加工種子）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図14：世界の胡麻（その他のタイプ）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年・2023年
図15：世界の胡麻（その他のタイプ）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図16：世界の胡麻（白）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図17：世界の胡麻（白）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図18：世界の胡麻（黒）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図19：世界の胡麻（黒）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図20：世界の胡麻（茶）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図21：世界の胡麻（茶）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図22：世界：胡麻（その他色）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年・2023年
図23：胡麻（その他色）の世界市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図24：世界の胡麻（有機）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図25：世界：胡麻（オーガニック）市場予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図26：世界：胡麻（在来種）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図27：世界：胡麻（従来型）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図28：世界：胡麻（食品・飲料）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年・2023年
図29：世界：胡麻（食品・飲料）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図30：世界：胡麻（化粧品）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年・2023年
図31：世界：胡麻（化粧品）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図32：世界：胡麻（その他の用途）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年・2023年
図33：世界：胡麻（その他の用途）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図34：世界：胡麻（オンライン）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図35：世界：胡麻（オンライン）市場予測：販売額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図36：世界：胡麻（オフライン）市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図37：世界：胡麻（オフライン）市場予測：販売金額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図38：北米：北米：ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万USドル）、2018年および2023年
図39：北米：北米：胡麻市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図40：米国：ゴマ種子市場予測：販売金額（単位：百万米ドル、2024年～2032年ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図 41：米国：ゴマ種子市場予測：2018年および2023年ゴマ種子市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図42：カナダ：カナダ：ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図43：カナダ：ゴマ種子市場予測：2018年カナダ：胡麻市場の予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図44：アジア太平洋地域：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図45：アジア太平洋地域：胡麻市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図46：中国中国：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図47：中国：ゴマ種子市場予測：2018年および2023年胡麻市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図48：日本：ゴマ種子市場予測：販売金額（単位：百万米ドル、2024年～2032年ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図49：日本：ゴマ種子市場予測：2018年および2023年胡麻市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図50: インド：インド：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図51：インド：ゴマ種子市場予測：2024年～2032年インド：胡麻市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図 52：韓国：ゴマ種子市場予測：販売金額（単位：百万米ドル、2024年～2032年韓国：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図53：韓国：ゴマ種子市場予測：2018年および2023年韓国：胡麻市場の予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図 54：オーストラリア：ゴマ種子市場予測オーストラリア：胡麻市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図55：オーストラリア：胡麻オーストラリア：胡麻市場の予測：販売額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図56：インドネシア：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図57：インドネシア：胡麻市場の予測：販売金額（百万米ドル）、2024年～2032年
図58：その他その他：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図59：その他：その他その他：胡麻市場の予測：販売金額（単位：百万USドル）、2024年～2032年
図60: 欧州: ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図61：ヨーロッパ：胡麻市場の予測：販売金額（百万米ドル）、2024年～2032年
図62：ドイツ：ドイツ：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図63：ドイツ：胡麻ドイツ：胡麻市場の予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図64：フランス：胡麻フランス：胡麻市場：販売額（百万米ドル）、2018年および2023年
図65：フランス：胡麻フランス：胡麻市場の予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図66：イギリス：ゴマ種子市場予測：2024-2032イギリス：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図67：イギリス：ゴマ種子市場予測：2018年ゴマ種子市場予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図 68：イタリア：胡麻イタリア：胡麻市場：販売額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図69：イタリア：胡麻イタリアの胡麻市場予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図70: スペイン：スペイン：胡麻市場：販売額（百万米ドル）、2018年および2023年
図71：スペイン：胡麻スペイン：胡麻市場の予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図72：ロシア：ゴマ種子市場予測ロシア：胡麻市場：販売額（百万米ドル）、2018年および2023年
図73：ロシア：胡麻ゴマの市場予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図 74：その他その他：胡麻市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図75：その他：その他その他：胡麻市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図76：ラテンアメリカ：ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図77：ラテンアメリカ：中南米の胡麻市場予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図78：ブラジルゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図79：ブラジル：胡麻ゴマの市場予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図80: メキシコ：ゴマ種子市場販売金額（百万米ドル）、2018年および2023年
図81：メキシコ：ゴマ種子市場予測胡麻市場の予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図82：その他その他：ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図83：その他：その他その他：胡麻市場の予測：販売金額（単位：百万米ドル）、2024年～2032年
図84：中東およびアフリカ：ゴマ種子市場：販売金額（単位：百万米ドル）、2018年および2023年
図85：中東およびアフリカ：中東・アフリカ：胡麻市場：国別内訳（%）、2023年
図86：中東およびアフリカ：胡麻の市場予測：販売額（百万米ドル）、2024年～2032年
図87：世界：胡麻産業：図87：世界の胡麻産業：促進要因、阻害要因、機会
図88：世界：胡麻産業：バリューチェーン分析
図89：世界：胡麻産業：バリューチェーン分析ポーターのファイブフォース分析

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★リサーチレポート[ 胡麻市場：タイプ別（生種、加工種、その他）、色別（白、黒、茶、その他）、カテゴリー別（有機、慣行）、用途別（食品・飲料、化粧品、その他）、流通チャネル別（オンライン、オフライン）、地域別 2024-2032(Sesame Seeds Market by Type (Raw Seed, Processed Seed, and Others), Color (White, Black, Brown, and Others), Category (Organic, Conventional), Application (Food and Beverages, Cosmetics, and Others), Distribution Channel (Online, Offline), and Region 2024-2032)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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