1.序文
1.1.研究の目的
1.2.市場細分化とカバー範囲
1.3.調査対象年
1.4.通貨と価格
1.5.言語
1.6.ステークホルダー
2.調査方法
2.1.定義調査目的
2.2.決定する研究デザイン
2.3.準備調査手段
2.4.収集するデータソース
2.5.分析する：データの解釈
2.6.定式化するデータの検証
2.7.発表研究報告書
2.8.リピート：レポート更新
3.エグゼクティブ・サマリー
4.市場概要
5.市場インサイト
5.1.市場ダイナミクス
5.1.1.促進要因
5.1.1.1.消費者の簡便ですぐに食べられる食品に対する需要の増加
5.1.1.2.植物ベースの食生活および植物ベースの肉製品に対する消費者の志向の高まり
5.1.1.3.食感過敏症および感覚処理障害に対する意識の高まり
5.1.2.阻害要因
5.1.2.1.食品テクスチャー剤の生産に必要な原材料コストの変動
5.1.3.機会
5.1.3.1.改良された高度な食品テクスチャー剤の導入
5.1.3.2.食品テクスチャーのための新しい加工技術の開発の増加
5.1.4.課題
5.1.4.1.食品の食感に関連する品質問題
5.2.市場セグメンテーション分析
5.2.1.タイプ：様々な食品における結合剤としてのデンプン需要の増加
5.2.2.形態：利便性、保存能力、カスタマイズオプションにより、粉末食品テクスチャーの採用が広がる。
5.2.3.機能：乳製品用途における安定化剤の人気上昇
5.2.4.ソース：消費者の嗜好の変化に伴う天然テクスチャーの使用の増加
5.2.5.用途：ソース、ドレッシング、調味料の一貫性ととろみのためのテクスチャー剤としての利用の増加
5.3.市場動向分析
5.3.1.米州における菜食志向の高まりに伴う植物性食肉の継続的進歩
5.3.2.アジア太平洋地域における噛み応えのある食感の入手可能性と需要の高まり
5.3.3.EMEAにおける革新的な食感剤の導入による食品食感分野の研究開発の成長
5.4.高インフレの累積的影響
5.5.ポーターのファイブフォース分析
5.5.1.新規参入の脅威
5.5.2.代替品の脅威
5.5.3.顧客の交渉力
5.5.4.サプライヤーの交渉力
5.5.5.業界のライバル関係
5.6.バリューチェーンとクリティカルパス分析
5.7.規制枠組み分析
6.食品テクスチャー市場、製品別
6.1.はじめに
6.2.セルロース誘導体
6.3.デキストリン
6.4.エステル類
6.5.ゼラチン
6.6.ガム
6.7.イヌリン
6.8.ペクチン
6.9.デンプン
7.食品テクスチャー市場、形態別
7.1.はじめに
7.2.液体
7.3.粉末
8.食品テクスチャー市場、機能別
8.1.はじめに
8.2.乳化
8.3.ゲル化
8.4.安定化
8.5.増粘
9.食品テクスチャー市場、ソース別
9.1.はじめに
9.2.天然
9.3.合成
10.食品テクスチャー市場、用途別
10.1.はじめに
10.2.飲料
10.3.菓子・ベーカリー
10.4.乳製品
10.5.肉製品
10.6.ソース、ドレッシング、調味料
10.7.スイート＆セイボリースナック
11.アメリカの食品テクスチャー市場
11.1.はじめに
11.2.アルゼンチン
11.3.ブラジル
11.4.カナダ
11.5.メキシコ
11.6.アメリカ
12.アジア太平洋食品テクスチャー市場
12.1.はじめに
12.2.オーストラリア
12.3.中国
12.4.インド
12.5.インドネシア
12.6.日本
12.7.マレーシア
12.8.フィリピン
12.9.シンガポール
12.10.韓国
12.11.台湾
12.12.タイ
12.13.ベトナム
13.ヨーロッパ、中東、アフリカの食品テクスチャー市場
13.1.はじめに
13.2.デンマーク
13.3.エジプト
13.4.フィンランド
13.5.フランス
13.6.ドイツ
13.7.イスラエル
13.8.イタリア
13.9.オランダ
13.10.ナイジェリア
13.11.ノルウェー
13.12.ポーランド
13.13.カタール
13.14.ロシア
13.15.サウジアラビア
13.16.南アフリカ
13.17.スペイン
13.18.スウェーデン
13.19.スイス
13.20.トルコ
13.21.アラブ首長国連邦
13.22.イギリス
14.競争環境
14.1.市場シェア分析、2023年
14.2.FPNVポジショニングマトリックス（2023年
14.3.競合シナリオ分析
14.3.1.リブキンドリー・コレクティブはアルファ・フーズの買収で拡大
14.3.2.植物性食品の風味と食感の改善を目指す業界コンソーシアム
14.3.3.DSMとファルメニッヒの栄養メガ合併が完了：イノベーションの展望がVitafoods Europeでライブ公開される
14.3.4.チャンク・フーズ、1500万米ドルのシード・ラウンドに続き、植物由来のホール・カットの米国発売に向けて準備中
14.3.5.イングレディオンは柑橘類の皮から作られたクリーンラベルのテクスチャライザーを米国に送り出す
14.3.6.アシュランド社、植物性タンパク質食品用途のBenecel MX 100メチルセルロースを発表、受賞製品ポートフォリオを拡大
14.3.7.ニュー・スクール・フーズはビーガン・サーモンNPDのために1200万米ドルの資金を調達
14.3.8.IFF社、一貫した風味と食感のCHOOZIT VINTAGEを発売
14.3.9.ファイバースター社新しいオーガニックシトラスファイバーを発売
14.3.10.アップサイクルド・フード社とケリー社の提携によりプロテイン・クリスプが誕生
15.競合ポートフォリオ
15.1.主要企業のプロフィール
15.2.主要製品ポートフォリオ
図1.食感市場の調査プロセス
図2.食感市場規模、2023年対2030年
図3.世界の食品テクスチャー市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
図4.食品テクスチャの世界市場規模、地域別、2023年対2030年(%)
図5. 食品テクスチャの世界市場規模、地域別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図6.食品テクスチャー市場のダイナミクス
図7.食品テクスチャーの世界市場規模、製品別、2023年対2030年(%)
図8.食品テクスチャーの世界市場規模、製品別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図9.食感の世界市場規模、形態別、2023年対2030年(%)
図10.食感の世界市場規模、形態別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図11.食品テクスチャーの世界市場規模、機能別、2023年対2030年(%)
図12.食品テクスチャーの世界市場規模、機能別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図13.食品テクスチャーの世界市場規模、供給源別、2023年対2030年(%)
図14.食品テクスチャーの世界市場規模、供給源別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図15.食品テクスチャーの世界市場規模、用途別、2023年対2030年(%)
図16.食品テクスチャーの世界市場規模、用途別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 17.アメリカの食品テクスチャ市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図 18.アメリカの食品テクスチャ市場規模、国別、2023年対2024年対2030年(百万米ドル)
図 19.米国の食感市場規模、州別、2023年対2030年 (%)
図 20.米国の食感市場規模、州別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図 21.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、国別、2023年対2030年 (%)
図22. アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、国別、2023年対2024年対2030年 (百万米ドル)
図 23.欧州、中東、アフリカの食品テクスチャ市場規模、国別、2023年対2030年(%)
図 24.欧州、中東、アフリカの食品テクスチャ市場規模、国別、2023年対2024年対2030年（百万米ドル）
図 25.食感市場のシェア、主要プレーヤー別、2023年
図26.食品テクスチャー市場、FPNVポジショニング・マトリックス、2023年 [表一覧］
表 1.食品テクスチャー市場のセグメンテーションと対象範囲
表2.米ドル為替レート、2018年～2023年
表3.世界の食品テクスチャー市場規模、2018年～2023年（百万米ドル）
表4.世界の食品テクスチャー市場規模、2024～2030年（百万米ドル）
表5.食品テクスチャーの世界市場規模、地域別、2018年～2023年（百万米ドル）
表6.食品テクスチャーの世界市場規模、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表7.食品テクスチャーの世界市場規模、製品別、2018～2023年（百万米ドル）
表8.食品テクスチャーの世界市場規模、製品別、2024～2030年（百万米ドル）
表9.食品テクスチャーの世界市場規模、セルロース誘導体別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表10.食品テクスチャーの世界市場規模、セルロース誘導体別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表11.食品テクスチャーの世界市場規模、デキストリン別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表12.食品テクスチャーの世界市場規模、デキストリン別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表13.食品テクスチャーの世界市場規模、エステル別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表14.食品テクスチャーの世界市場規模、エステル別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表15.食品テクスチャーの世界市場規模、ゼラチン別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表16.食品テクスチャーの世界市場規模、ゼラチン別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表17.食品テクスチャーの世界市場規模、ガム別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表18.食品テクスチャーの世界市場規模、ガム別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表19.食品テクスチャーの世界市場規模、イヌリン別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 20.食品テクスチャーの世界市場規模、イヌリン別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表21.食品テクスチャーの世界市場規模、ペクチン別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表22. 食品テクスチャの世界市場規模、ペクチン別、地域別、2024-2030年（百万米ドル）
表23.世界の食品テクスチャ市場規模、デンプン別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表24.世界の食品テクスチャ市場規模、デンプン別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 25.食品テクスチャーの世界市場規模、形態別、2018～2023年（百万米ドル）
表 26.食品テクスチャーの世界市場規模、形態別、2024～2030年（百万米ドル）
表27.世界の食品テクスチャ市場規模、液体別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 28.世界の食品テクスチャ市場規模、液体別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表29.食品テクスチャーの世界市場規模、粉末別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 30.食品テクスチャーの世界市場規模、粉末別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 31.食品テクスチャーの世界市場規模、機能別、2018～2023年（百万米ドル）
表 32.食品テクスチャーの世界市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表 33.食品テクスチャーの世界市場規模、乳化別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 34.食品テクスチャーの世界市場規模、乳化別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 35.食品テクスチャーの世界市場規模、ゲル化別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 36.食品テクスチャーの世界市場規模、ゲル化別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 37.世界の食品テクスチャ市場規模、安定化別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 38.食品テクスチャーの世界市場規模、安定化別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 39.食品テクスチャーの世界市場規模、増粘別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 40.食品テクスチャーの世界市場規模、増粘別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 41.世界の食品テクスチャ市場規模、ソース別、2018～2023年（百万米ドル）
表42.食品テクスチャーの世界市場規模、供給源別、2024～2030年（百万米ドル）
表43.世界の食品テクスチャ市場規模、天然物別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 44.世界の食品テクスチャ市場規模、天然物別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 45.世界の食品テクスチャ市場規模、合成別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 46.世界の食品テクスチャ市場規模、合成別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 47.食品テクスチャーの世界市場規模、用途別、2018～2023年（百万米ドル）
表 48.食品テクスチャーの世界市場規模、用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表 49.世界の食品テクスチャ市場規模、飲料別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 50.世界の食品テクスチャ市場規模、飲料別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 51.世界の食品テクスチャ市場規模、製菓・ベーカリー製品別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 52.世界の食品テクスチャ市場規模、製菓・ベーカリー製品別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 53.世界の食品テクスチャ市場規模、乳製品別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 54.世界の食品テクスチャ市場規模、乳製品別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 55.食感の世界市場規模、肉製品別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 56.食感の世界市場規模、肉製品別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 57.世界の食品テクスチャ市場規模、ソース、ドレッシング、調味料別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 58.世界の食品テクスチャ市場規模、ソース、ドレッシング、調味料別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 59.食品テクスチャーの世界市場規模、甘味・塩味スナック別、地域別、2018～2023年（百万米ドル）
表 60.食品テクスチャーの世界市場規模、スイート＆セイボリースナック別、地域別、2024～2030年（百万米ドル）
表 61.米国の食品テクスチャ市場規模、製品別、2018～2023年（百万米ドル）
表62. 米国の食品テクスチャ市場規模、製品別、2024～2030年（百万米ドル）
表 63.アメリカの食品テクスチャー市場規模、形態別、2018～2023年（百万米ドル）
表 64.アメリカの食品テクスチャ市場規模、形態別、2024～2030年（百万米ドル）
表 65.アメリカの食品テクスチャ市場規模、機能別、2018～2023年（百万米ドル）
表 66.アメリカの食品テクスチャ市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表 67.アメリカの食品テクスチャ市場規模、供給源別、2018～2023年（百万米ドル）
表 68.アメリカの食品テクスチャ市場規模、供給源別、2024～2030年（百万米ドル）
表 69.アメリカの食品テクスチャ市場規模、用途別、2018～2023年（百万米ドル）
表 70.アメリカの食品テクスチャ市場規模、用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表 71.アメリカの食品テクスチャ市場規模、国別、2018～2023年（百万米ドル）
表 72.アメリカの食品テクスチャ市場規模、国別、2024～2030年（百万米ドル）
表 73.アルゼンチンの食品テクスチャ市場規模、製品別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 74.アルゼンチンの食品テクスチャ市場規模、製品別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 75.アルゼンチンの食品テクスチャ市場規模、形態別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 76.アルゼンチンの食品テクスチャ市場規模、形態別、2024～2030年（百万米ドル）
表 77.アルゼンチンの食品テクスチャ市場規模、機能別、2018～2023年（百万米ドル）
表 78.アルゼンチンの食品テクスチャ市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表 79.アルゼンチンの食品テクスチャ市場規模、供給源別、2018～2023年（百万米ドル）
表 80.アルゼンチンの食品テクスチャ市場規模、供給源別、2024～2030年（百万米ドル）
表 81.アルゼンチンの食品テクスチャ市場規模、用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 82.アルゼンチンの食品テクスチャ市場規模、用途別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 83.ブラジルの食品テクスチャ市場規模、製品別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 84.ブラジルの食品テクスチャ市場規模、製品別、2024年～2030年（百万米ドル）
表 85.ブラジルの食品テクスチャ市場規模、形態別、2018～2023年（百万米ドル）
表 86.ブラジルの食品テクスチャ市場規模、形態別、2024～2030年（百万米ドル）
表 87.ブラジルの食品テクスチャ市場規模、機能別、2018～2023年（百万米ドル）
表 88.ブラジルの食品テクスチャ市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表 89.ブラジルの食品テクスチャ市場規模、供給源別、2018～2023年（百万米ドル）
表90. ブラジルの食品テクスチャ市場規模、供給源別、2024～2030年（百万米ドル）
表 91.ブラジルの食品テクスチャ市場規模、用途別、2018～2023年（百万米ドル）
表 92.ブラジルの食品テクスチャ市場規模、用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表 93.カナダ食品テクスチャ市場規模、製品別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 94.カナダ食品テクスチャ市場規模、製品別、2024～2030年（百万米ドル）
表 95.カナダ食品テクスチャ市場規模、形態別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 96.カナダ食品テクスチャ市場規模、形態別、2024～2030年（百万米ドル）
表 97.カナダ食品テクスチャ市場規模、機能別、2018～2023年（百万米ドル）
表 98.カナダ食品テクスチャ市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表99. カナダの食品テクスチャ市場規模、供給源別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 100.カナダ食品テクスチャ市場規模、供給源別、2024～2030年（百万米ドル）
表 101.カナダの食品テクスチャ市場規模、用途別、2018～2023年（百万米ドル）
表 102.カナダの食品テクスチャ市場規模、用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表103.メキシコの食品テクスチャ市場規模、製品別、2018年～2023年（百万米ドル）
表 104.メキシコの食品テクスチャ市場規模、製品別、2024～2030年（百万米ドル）
表 105.メキシコの食品テクスチャ市場規模、形態別、2018年～2023年（百万米ドル）
表106.メキシコの食品テクスチャ市場規模、形態別、2024～2030年（百万米ドル）
表 107.メキシコの食品テクスチャ市場規模、機能別、2018年～2023年（百万米ドル）
表108.メキシコの食品テクスチャ市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表 109.メキシコの食品テクスチャ市場規模、供給源別、2018年～2023年（百万米ドル）
表110.メキシコの食品テクスチャ市場規模、供給源別、2024～2030年（百万米ドル）
表111.メキシコの食品テクスチャ市場規模、用途別、2018年～2023年（百万米ドル）
表112.メキシコの食品テクスチャ市場規模、用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表 113.米国の食品テクスチャ市場規模、製品別、2018～2023年（百万米ドル）
表 114.米国の食品テクスチャ市場規模、製品別、2024～2030年（百万米ドル）
表 115.米国の食品テクスチャ市場規模、形態別、2018～2023年（百万米ドル）
表 116.米国の食品テクスチャ市場規模、形態別、2024～2030年（百万米ドル）
表 117.米国の食品テクスチャ市場規模、機能別、2018～2023年（百万米ドル）
表 118.米国の食品テクスチャ市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表 119.米国の食品テクスチャ市場規模、供給源別、2018～2023年（百万米ドル）
表 120.米国の食品テクスチャ市場規模、供給源別、2024～2030年（百万米ドル）
表 121.米国の食品テクスチャ市場規模、用途別、2018～2023年（百万米ドル）
表 122.米国の食品テクスチャ市場規模、用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表 123.米国の食品テクスチャ市場規模、州別、2018～2023年（百万米ドル）
表 124.米国の食品テクスチャ市場規模、州別、2024～2030年（百万米ドル）
表 125.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、製品別、2018～2023年（百万米ドル）
表 126.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、製品別、2024～2030年（百万米ドル）
表127.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、形態別、2018～2023年（百万米ドル）
表 128.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、形態別、2024～2030年（百万米ドル）
表 129.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、機能別、2018～2023年（百万米ドル）
表 130.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、機能別、2024～2030年（百万米ドル）
表 131.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、供給源別、2018～2023年（百万米ドル）
表 132.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、供給源別、2024～2030年（百万米ドル）
表 133.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、用途別、2018～2023年（百万米ドル）
表 134.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、用途別、2024～2030年（百万米ドル）
表 135.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、国別、2018～2023年（百万米ドル）
表 136.アジア太平洋地域の食品テクスチャ市場規模、国別、2024～2030年（百万米ドル）
表 137.オーストラリアの食品テクスチャ市場規模、製品別、2018～2023年（百万米ドル）
表 138.オーストラリアの食品テクスチャ市場規模、製品別、2024～2030年（百万米ドル）
表 139.オーストラリアの食品テクスチャ市場規模、形態別、2018～2023年（百万米ドル）
表 140.オーストラリアの食品テクスチャ市場規模、形態別、2024～2030年（百万米ドル）
表 141.オーストラリアの食品テクスチャ市場規模、機能別、2018～2023年（百万米ドル）
表142.オーストラリアの食品テクスチャ市場規模、機能別、2024～20 ……..
…………..
………….. 1. Preface
1.1. Objectives of the Study
1.2. Market Segmentation & Coverage
1.3. Years Considered for the Study
1.4. Currency & Pricing
1.5. Language
1.6. Stakeholders
2. Research Methodology
2.1. Define: Research Objective
2.2. Determine: Research Design
2.3. Prepare: Research Instrument
2.4. Collect: Data Source
2.5. Analyze: Data Interpretation
2.6. Formulate: Data Verification
2.7. Publish: Research Report
2.8. Repeat: Report Update
3. Executive Summary
4. Market Overview
5. Market Insights
5.1. Market Dynamics
5.1.1. Drivers
5.1.1.1. Increasing demand for convenience and ready-to-eat food products from consumers
5.1.1.2. Rising consumer inclination toward plant-based diets and plant-based meat products
5.1.1.3. Growing awareness of food texture hypersensitivity and sensory processing disorder
5.1.2. Restraints
5.1.2.1. Fluctuating cost of raw material required for the production of food texture agents
5.1.3. Opportunities
5.1.3.1. Introduction of improved and advanced food texture agents
5.1.3.2. Increasing development of new processing techniques for food textures
5.1.4. Challenges
5.1.4.1. Quality issues associated with food textures
5.2. Market Segmentation Analysis
5.2.1. Type: Increasing demand for starch as a binding agent in various food products
5.2.2. Form: Wider adoption of powdered food texture due to its convenience, storage capacity, and customization option
5.2.3. Function: Rising popularity of stabilizing agents in the dairy applications
5.2.4. Source: Growing use of natural textures with changing consumer preferences
5.2.5. Application: Increased utilization for texture agent in sauces, dressings, and condiments for consistency and thickness
5.3. Market Trend Analysis
5.3.1. Ongoing advancements in plant-based meat with increasing preference for veganism in the Americas
5.3.2. Growing availability and demand for chewy food textures in Asia-Pacific region
5.3.3. Growing R&D in food texture space with introduction of innovative texture agents in the EMEA
5.4. Cumulative Impact of High Inflation
5.5. Porter’s Five Forces Analysis
5.5.1. Threat of New Entrants
5.5.2. Threat of Substitutes
5.5.3. Bargaining Power of Customers
5.5.4. Bargaining Power of Suppliers
5.5.5. Industry Rivalry
5.6. Value Chain & Critical Path Analysis
5.7. Regulatory Framework Analysis
6. Food Texture Market, by Product
6.1. Introduction
6.2. Cellulose Derivatives
6.3. Dextrins
6.4. Esters
6.5. Gelatins
6.6. Gums
6.7. Inulin
6.8. Pectin
6.9. Starch
7. Food Texture Market, by Form
7.1. Introduction
7.2. Liquid
7.3. Powder
8. Food Texture Market, by Function
8.1. Introduction
8.2. Emulsifying
8.3. Gelling
8.4. Stabilizing
8.5. Thickening
9. Food Texture Market, by Source
9.1. Introduction
9.2. Natural
9.3. Synthetic
10. Food Texture Market, by Application
10.1. Introduction
10.2. Beverages
10.3. Confectioneries & Bakery products
10.4. Dairy Products
10.5. Meat Products
10.6. Sauces, Dressings & Condiments
10.7. Sweet & Savory Snacks
11. Americas Food Texture Market
11.1. Introduction
11.2. Argentina
11.3. Brazil
11.4. Canada
11.5. Mexico
11.6. United States
12. Asia-Pacific Food Texture Market
12.1. Introduction
12.2. Australia
12.3. China
12.4. India
12.5. Indonesia
12.6. Japan
12.7. Malaysia
12.8. Philippines
12.9. Singapore
12.10. South Korea
12.11. Taiwan
12.12. Thailand
12.13. Vietnam
13. Europe, Middle East & Africa Food Texture Market
13.1. Introduction
13.2. Denmark
13.3. Egypt
13.4. Finland
13.5. France
13.6. Germany
13.7. Israel
13.8. Italy
13.9. Netherlands
13.10. Nigeria
13.11. Norway
13.12. Poland
13.13. Qatar
13.14. Russia
13.15. Saudi Arabia
13.16. South Africa
13.17. Spain
13.18. Sweden
13.19. Switzerland
13.20. Turkey
13.21. United Arab Emirates
13.22. United Kingdom
14. Competitive Landscape
14.1. Market Share Analysis, 2023
14.2. FPNV Positioning Matrix, 2023
14.3. Competitive Scenario Analysis
14.3.1. Livekindly Collective Expands with Acquisition of Alpha Foods
14.3.2. Industry Consortium Aims to Improve Flavour and Texture of Plant-Based Foods
14.3.3. DSM-Firmenich Completes Nutrition Mega-Merger: Innovation Prospects Uncovered Live at Vitafoods Europe
14.3.4. Chunk Foods Gears Up for U.S. Launch of Plant-based Whole Cuts Following USD 15 Million Seed Round
14.3.5. Ingredion Brings Clean Label Texturizers Made From Citrus Peels to the U.S.
14.3.6. Ashland Announces Benecel MX 100 Methylcellulose for Plant-Based Protein Food Applications, Broadening Award-winning Product Portfolio
14.3.7. New School Foods Raises USD 12 Million in Funding for Vegan Salmon NPD
14.3.8. IFF Launches CHOOZIT VINTAGE for Consistent Flavors and Textures
14.3.9. Fiberstar, Inc. Launches New Organic Citrus Fiber
14.3.10. Partnership Between Upcycled Food Inc. and Kerry Creates Protein Crisp
15. Competitive Portfolio
15.1. Key Company Profiles
15.2. Key Product Portfolio
[List of Figures]
FIGURE 1. FOOD TEXTURE MARKET RESEARCH PROCESS
FIGURE 2. FOOD TEXTURE MARKET SIZE, 2023 VS 2030
FIGURE 3. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, 2018-2030 (USD MILLION)
FIGURE 4. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY REGION, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 5. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY REGION, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 6. FOOD TEXTURE MARKET DYNAMICS
FIGURE 7. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 8. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 9. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 10. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 11. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 12. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 13. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 14. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 15. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 16. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 17. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 18. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 19. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY STATE, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 20. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY STATE, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 21. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 22. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 23. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2030 (%)
FIGURE 24. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2023 VS 2024 VS 2030 (USD MILLION)
FIGURE 25. FOOD TEXTURE MARKET SHARE, BY KEY PLAYER, 2023
FIGURE 26. FOOD TEXTURE MARKET, FPNV POSITIONING MATRIX, 2023
[List of Tables]
TABLE 1. FOOD TEXTURE MARKET SEGMENTATION & COVERAGE
TABLE 2. UNITED STATES DOLLAR EXCHANGE RATE, 2018–2023
TABLE 3. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 4. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 5. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 6. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 7. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 8. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 9. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY CELLULOSE DERIVATIVES, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 10. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY CELLULOSE DERIVATIVES, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 11. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY DEXTRINS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 12. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY DEXTRINS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 13. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY ESTERS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 14. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY ESTERS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 15. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY GELATINS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 16. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY GELATINS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 17. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY GUMS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 18. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY GUMS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 19. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY INULIN, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 20. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY INULIN, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 21. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PECTIN, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 22. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PECTIN, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 23. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY STARCH, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 24. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY STARCH, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 25. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 26. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 27. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY LIQUID, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 28. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY LIQUID, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 29. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY POWDER, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 30. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY POWDER, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 31. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 32. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 33. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY EMULSIFYING, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 34. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY EMULSIFYING, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 35. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY GELLING, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 36. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY GELLING, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 37. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY STABILIZING, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 38. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY STABILIZING, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 39. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY THICKENING, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 40. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY THICKENING, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 41. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 42. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 43. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY NATURAL, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 44. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY NATURAL, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 45. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SYNTHETIC, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 46. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SYNTHETIC, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 47. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 48. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 49. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY BEVERAGES, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 50. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY BEVERAGES, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 51. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY CONFECTIONERIES & BAKERY PRODUCTS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 52. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY CONFECTIONERIES & BAKERY PRODUCTS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 53. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY DAIRY PRODUCTS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 54. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY DAIRY PRODUCTS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 55. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY MEAT PRODUCTS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 56. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY MEAT PRODUCTS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 57. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SAUCES, DRESSINGS & CONDIMENTS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 58. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SAUCES, DRESSINGS & CONDIMENTS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 59. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SWEET & SAVORY SNACKS, BY REGION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 60. GLOBAL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SWEET & SAVORY SNACKS, BY REGION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 61. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 62. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 63. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 64. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 65. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 66. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 67. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 68. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 69. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 70. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 71. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 72. AMERICAS FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 73. ARGENTINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 74. ARGENTINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 75. ARGENTINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 76. ARGENTINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 77. ARGENTINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 78. ARGENTINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 79. ARGENTINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 80. ARGENTINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 81. ARGENTINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 82. ARGENTINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 83. BRAZIL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 84. BRAZIL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 85. BRAZIL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 86. BRAZIL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 87. BRAZIL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 88. BRAZIL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 89. BRAZIL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 90. BRAZIL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 91. BRAZIL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 92. BRAZIL FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 93. CANADA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 94. CANADA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 95. CANADA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 96. CANADA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 97. CANADA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 98. CANADA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 99. CANADA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 100. CANADA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 101. CANADA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 102. CANADA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 103. MEXICO FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 104. MEXICO FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 105. MEXICO FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 106. MEXICO FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 107. MEXICO FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 108. MEXICO FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 109. MEXICO FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 110. MEXICO FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 111. MEXICO FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 112. MEXICO FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 113. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 114. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 115. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 116. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 117. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 118. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 119. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 120. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 121. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 122. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 123. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY STATE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 124. UNITED STATES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY STATE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 125. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 126. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 127. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 128. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 129. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 130. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 131. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 132. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 133. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 134. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 135. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 136. ASIA-PACIFIC FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 137. AUSTRALIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 138. AUSTRALIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 139. AUSTRALIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 140. AUSTRALIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 141. AUSTRALIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 142. AUSTRALIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 143. AUSTRALIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 144. AUSTRALIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 145. AUSTRALIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 146. AUSTRALIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 147. CHINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 148. CHINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 149. CHINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 150. CHINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 151. CHINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 152. CHINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 153. CHINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 154. CHINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 155. CHINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 156. CHINA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 157. INDIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 158. INDIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 159. INDIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 160. INDIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 161. INDIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 162. INDIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 163. INDIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 164. INDIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 165. INDIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 166. INDIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 167. INDONESIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 168. INDONESIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 169. INDONESIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 170. INDONESIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 171. INDONESIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 172. INDONESIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 173. INDONESIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 174. INDONESIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 175. INDONESIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 176. INDONESIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 177. JAPAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 178. JAPAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 179. JAPAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 180. JAPAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 181. JAPAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 182. JAPAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 183. JAPAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 184. JAPAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 185. JAPAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 186. JAPAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 187. MALAYSIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 188. MALAYSIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 189. MALAYSIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 190. MALAYSIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 191. MALAYSIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 192. MALAYSIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 193. MALAYSIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 194. MALAYSIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 195. MALAYSIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 196. MALAYSIA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 197. PHILIPPINES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 198. PHILIPPINES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 199. PHILIPPINES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 200. PHILIPPINES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 201. PHILIPPINES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 202. PHILIPPINES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 203. PHILIPPINES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 204. PHILIPPINES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 205. PHILIPPINES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 206. PHILIPPINES FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 207. SINGAPORE FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 208. SINGAPORE FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 209. SINGAPORE FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 210. SINGAPORE FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 211. SINGAPORE FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 212. SINGAPORE FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 213. SINGAPORE FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 214. SINGAPORE FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 215. SINGAPORE FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 216. SINGAPORE FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 217. SOUTH KOREA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 218. SOUTH KOREA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 219. SOUTH KOREA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 220. SOUTH KOREA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 221. SOUTH KOREA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 222. SOUTH KOREA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 223. SOUTH KOREA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 224. SOUTH KOREA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 225. SOUTH KOREA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 226. SOUTH KOREA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 227. TAIWAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 228. TAIWAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 229. TAIWAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 230. TAIWAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 231. TAIWAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 232. TAIWAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 233. TAIWAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 234. TAIWAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 235. TAIWAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 236. TAIWAN FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 237. THAILAND FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 238. THAILAND FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 239. THAILAND FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 240. THAILAND FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 241. THAILAND FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 242. THAILAND FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 243. THAILAND FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 244. THAILAND FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 245. THAILAND FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 246. THAILAND FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 247. VIETNAM FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 248. VIETNAM FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 249. VIETNAM FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 250. VIETNAM FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 251. VIETNAM FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 252. VIETNAM FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 253. VIETNAM FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 254. VIETNAM FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 255. VIETNAM FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 256. VIETNAM FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 257. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 258. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 259. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 260. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 261. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 262. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 263. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 264. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY SOURCE, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 265. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 266. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY APPLICATION, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 267. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 268. EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY COUNTRY, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 269. DENMARK FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 270. DENMARK FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY PRODUCT, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 271. DENMARK FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 272. DENMARK FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FORM, 2024-2030 (USD MILLION)
TABLE 273. DENMARK FOOD TEXTURE MARKET SIZE, BY FUNCTION, 2018-2023 (USD MILLION)
TABLE 274. DENMARK FOOD TEXTURE ..........
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